聖誕節我跟阿左左都在吃大餐，其中最有過聖誕節氣息的應該就是這間水吻2了
12/21天氣很寒冷，周六我們還是冒著風雨到了內湖，
吃著超熱情的聖誕樹冰淇淋：) 謝謝水吻2及窩客島的招待
哈哈！這次一樣有畫下明信片，請趴估趴估跟單據照像！
記錄下我們用這一餐的歷程
水吻2是一間很有故事的店家，從墾丁店開始做，因店家房租一直漲
所以乾脆往台北發展，在台北開創一片天，因此有水吻「2」的名稱
這是他們很有歷史的墾丁店鋪菜單，翻著都快爛了，卻每本都有藝人的簽名，
後面也都還留著他們已經收起來的本店的住址，我覺得這樣的菜單超有感覺的:)
所享用的餐點很簡單也很明確，不會有一排非常多的餐點讓我們選！
我想店家很清楚他們自己的招牌是什麼？
體驗內容：
凱薩沙拉、調酒、義式墨魚燉飯、鮭魚魚子醬pizza Gaga、火山綜合冰
水吻2對於自己的東西很有信心，這一點真是值得稱讚，
還會把他們的招牌前10名提供在桌上讓人觀看，如果不知道吃什麼？這單子上的內容物可以推薦
我們當然沒有踩雷的吃到了很好吃的一餐，樣樣都好吃，也樣樣都驚奇：)
就先寫食物再寫環境囉:)
這道凱薩沙拉的味道清爽，醬汁也是老闆娘特調的味道
醬汁會吃到一點蒜香，讓人很快就吃完這道：)
這義式墨魚燉飯一送上來讓人驚艷，
一個重重的貝殼裡面裝著濃稠的材料，還真是很好吃阿！
這道菜是老闆娘親自送上來的，所以也會過來招呼和我們聊聊天，
或許是南台灣的熱情，也或許是店家的風格！
老闆娘和老闆輕易的和客人打成一片，也跟我們解釋了這道菜
以冰品起家的水吻，冬天生意會比較差，因此研發了熱食，
老闆娘很謙虛，不會做吃的，只要「用料實在」東西就會好吃！！
瞧這上面是貨真價實的墨魚一大隻！！
是墨魚身體上面很大一塊沒有切斷直接擺上去，一看到會嚇一跳那種！
頭一次這樣吃墨魚燉飯的@@
也終於曉得上面擺的刀叉是用來做啥！
切墨魚阿！！！這幾乎是比阿餅餅的拳頭還要大的墨魚
必須要使用餐具來食用它，才會吃得好看呀：)
不要看他很大一支，其實也挺好切的喔！
燙熟過後的墨魚Q彈有嚼勁，這超好吃的！！
墨魚燉飯的飯也是濕綢好吃，可能有混有奶或是起司類的濃稠度感
裡面也混有一些洋蔥和濕的燉飯，所以拉起來有長有短，非常好吃！！
吃完阿左左又當視覺系藝人了！！這次連手指都黑的，
這叫做吮指留香：) 哈哈
而這貝殼真的很重喔！！這是南台灣貨真價實的大貝殼
電話蟲這下又有戲了，背著重重的鍋牛殼阿！一步一步往上爬：) 哈
其實老闆娘看到我們這樣玩，他也很開心，
我們這些台北俗，還真是沒有看過這種重殼！他與塑膠貝殼差個十萬八千里呢！！
老闆娘下次應該真的要買一些假貝殼來讓人比較一下，哈哈，差很多
這10吋的鮭魚子pizzaGaga一送上來也是長相驚人
（得偷偷介紹一下啊！其實電話蟲是皮尺，哈哈！量大小很好用）
上面鋪滿滿的起司、鮭魚子的料吸引人，
不過外型長得跟平常的pizza外面餅皮有一點不一樣
它的餅皮長得很奇怪，不是薄皮、不是厚皮，而是可掀式兩層皮@@
一邊邊的皮其實一咬下去，可以感覺到脆度！
就像是油炸過後的酥脆餅皮，一咬還會看到內部的空氣
這餅皮可以一直往後拉，可以拉非常遠，
老闆娘說，這是先炸過後，再放起司下去烤，所以會有很多種口味和層次
還加入九層塔、起司等調味
裡面的起司也是增加黏著性的重要幫手，
可以拉很開很開，之後才接到正常的pizza餅皮，很有意思：)
也很好吃！！！
餡料也給得相當豐富，洋蔥、青椒、洋菇搭配上滿滿的起司粉和鮭魚卵
畫面金黃很好看之外，起司會因為鮭魚卵的味道而讓味道不會過膩
好幾層的俏皮口感，就很像是小時後炸餅的味道
可以滿足炸物的嘴、pizza的嘴、起司的嘴，
嘴巴一點都不無聊！！：)
這是聖誕節才有的聖誕款火山綜合冰！
送上來的時候可嚇壞我們了！因為非常的高啊！有30-45公分的剉冰柱
基本上幾乎端上桌的，誰人不鼓掌！！哈哈
我們左鄰右舍，每個人桌上一盆的時候，每個人都笑哈哈的迎接它呢！
店家其實都很用心在過每個節日，搭配每個時節做出很奇特的冰品，
像上面的軟糖、拐杖糖還有水果，都搭配聖誕節氣氛，裝飾做擺設
外面在鋪上扎實的紅豆泥和綠豆泥，形成視覺上的衝擊
另外會給一小碗的煉乳，紅豆牛奶冰和綠豆牛奶冰的華麗版就出現啦！
這是幾乎將近垂直的冰品，所以上面的點綴物，是用竹籤或是綁上去的
吃的時候請小心，挑起來吃：)！不要一口就全送進嘴巴裡了啊！
上面還擺有聖誕樹的擺飾，一群人來這裡享用這樣一個冰品過聖誕節，真是超high
這樣的剉冰我們小心翼翼的頗壞他，很乖的從上面一口一口挖著外側的紅豆和綠豆
很奇妙，他都不會融化也不會倒！
於是興起好奇一問，這樣的火山冰，如果都不吃它，可以撐多久？
答案是10分鐘！！很奇妙吧：)
因為外面的紅豆和綠豆是包覆在-18度的剉冰裡面，外面滾燙不是湯汁是稠的泥覆蓋
他幾乎是密閉式空間的保護著冰，反而達到保溫的效果
很厲害也很費功夫的冰！！
也有人玩著從下面開始吃，誰先把冰吃倒的遊戲！
側面也可以看到紅豆和綠豆的顆粒分明，要熬煮這樣的紅豆綠豆要濃稠，確實需要時間
光鋪這個紅豆綠豆上冰柱上面，就應該是相當麻煩的事情
老闆說，就算再厲害的能手，專業鋪這紅豆綠豆也需要1分鐘才有辦法完成
別以為裡面就這樣阿！其實吃到裡面還挖到了抹茶冰淇淋
一個驚喜又一個！真是佩服每個餐點的豐富多樣，樣樣有特色，也樣樣吃起來都開心
這樣一碗冰阿！跟高雄那種海之冰比起來精緻非常多！而且分量也不遑多讓！！
我跟阿左左都是吃東西很快的人，一碗冰我們要吃了將近半小時
兩人吃份量是太多太多了呀！哈哈！！
這個巨無霸可以四人一起使用，都還很滿足喔：)
調酒於隨餐附上時，酒杯看起來就很熱情吧：)
這是紅色珊瑚礁，裡面是蔓越莓口味的調酒，
阿餅餅和阿左左就各喝一口，其實酒精味沒有很重也很好呵！
不過因為是騎車前往的，實在是要乖乖遵循開車不喝酒的準則
所以就請店家幫我們打包啦！哈哈！帶回家享用
阿左左喝得可開心了：)
大家一定覺得很奇怪，為啥吃這種大餐式的不點飲料？
其實他們一邊都擺有飲品自取，
是可以自己倒的喔！所以基本上飲料也不用另外再花一筆了！
一開始先是水，後來則是紅茶
老闆也相當熱情，可能是因為南台灣習慣這樣海派了！
他們的活力和分享的心情，讓人不自覺的就一直聽他們說話，
也喜歡拍照，有一整面黑白色的牆可以看到他們衝浪、玩水、騎車的畫面
是生活！是認真過日子：)
店門口、菜單封面，都是女兒的照片！
這樣的擺設和熱情，show給大家看他們認真的創業歷程，
也不自覺也感覺心情跟著很舒服
整個環境相當寬敞，也走一種放鬆的美式風格，
兩層樓，用熱情的大紅色、吻、加上一點鐵皮屋、鐵網的風格呈現
也有一大面電視牆，這裡還有加油棒！
我想當有世紀比賽、世足賽、世棒賽的時候，來這裡用餐，是超級high的事情
或者也可以包場做大型的活動，也很有適用
而阿餅餅也很喜歡他的桌子，很漂亮的水鑽的晶亮感
雖然有一種很俗的熱情感，但在這裡其搭無比：) 很好看
讓電話蟲solo一張！哈哈！結束這長文又多圖的一篇：)
整體來說，
這是一間以冰店起家的餐飲店，
在台北房租需要比墾丁房租要多個0才有辦法支撐下去，
所以要闖出一番名號，還必須要有特色的餐飲才能吸引人！
而水吻2還真是做到了！樣樣讓人驚奇的視覺及味覺衝擊！
很推薦他們的墨魚飯、pizzagaga，別處吃不到這樣特別的東西，
冰品是他們的本家，吃這些料理的同時，也可以嚐嚐看，確實有其厲害之處
吃好玩，好好吃的一間店，很推:)
另外，據說花生冰才是最厲害的啊！！
阿餅餅是花生控，居然被那高高的畫面火山冰給吸引，
下次我還要去吃它們的花生冰
店家：水吻2
地址：台北市內湖區瑞光路591號