造訪過不同的咖啡館，觀察著他們是否依然擁抱初衷，
是不是真的像他們寫的那樣，帶給顧客一個舒服的環境？
初衷是個甜美而諷刺的存在，在很多時候，
反觀自己寫部落格的初衷，僅是怕自己忘記曾經吃了什麼而已(笑)，
直至今日，我仍致力讓部落格更美好。
有些朋友，說我的部落格不夠實用，不夠客觀，或是資料不充裕，
我管他的呢？
如果我不能寫我自己想寫的東西，那麼寫字的樂趣何在呢？
如果這個部落格必須迎合每個人，那我真的沒有那種能力。
喜歡我的文章，歡迎進來聊聊，不喜歡也不勉強，
不要怪我寫的總不實用，因為我不商業，
這也是我不放任何廣告的原因。
沐樂咖啡
台北市中正區臨沂街13巷7號1樓
(忠孝新生站步行約5分鐘)
巧克力盛宴 Chocolate Party NT$150
(布朗尼加上香濃巧克力冰淇淋)
先稱讚一下布朗尼，很少吃到這麼濃郁絲滑的口感！
放在鬆餅裡面，這樣的搭配也是很少見的！
沐樂的鬆餅程度中上(烤得好像有點久)，
但不會過乾，軟軟地像蛋糕，
可以搭配巧克力冰淇淋、香蕉切片，或是鮮奶油，
真是甜進心裡的豐盛饗宴！XD
喜歡的朋友記得要點一壺茶！(笑)
嘉欐格外喜歡沐樂的沙拉！
有別於以往的油醋醬，反而帶有中式的元素，
像我總是吃到一些孜然的香味。
用在生菜上挺特別的！
巧克力盛宴 Chocolate Party NT$150
(布朗尼加上香濃巧克力冰淇淋)
先稱讚一下布朗尼，很少吃到這麼濃郁絲滑的口感！
放在鬆餅裡面，這樣的搭配也是很少見的！
沐樂的鬆餅程度中上(烤得好像有點久)，
但不會過乾，軟軟地像蛋糕，
可以搭配巧克力冰淇淋、香蕉切片，或是鮮奶油，
真是甜進心裡的豐盛饗宴！XD
喜歡的朋友記得要點一壺茶！(笑)
抹茶拿鐵 Green Tea Latte NT$150
採用日本一保堂抹茶粉
抹茶味道不太濃郁，淡淡地，也許比較適合夏天吧！
CP值而言，的確有點過於昂貴。
黑糖拿鐵 Brown Sugar NT$150
沐樂咖啡的黑糖拿鐵，做法是使用噴槍直接在杯子上加熱黑糖。
黑糖會在杯口形成脆皮，缺點是只是"一層"脆皮，
很快吃完脆皮之後，就跟一般的拿鐵一樣了…
如果可以每一口都喝的到黑糖豈不更好！
畢竟一杯150也不是隨便的價錢。(還是說我被E61慣壞了…)
拿鐵奶泡很綿密。
整體而言，沐樂的拿鐵程度一般。
對沐樂咖啡已經久仰其名，原來在卡那達旁邊！
選了一個平日中午前來，但是人還是依舊很多…
也許臺北的知名咖啡館都是如此，
不管什麼時候來，都要面臨喧嘩不寧，
好在服務生很敬業，一直都是笑瞇瞇，
也很週到地遞餐添水，注意細節，讓人不忍苛責。
喜歡蒐集不同的咖啡館，也有一些小小的心得：
臺北的咖啡館若要生存，要不就東西特別好吃，要不就擺設特別舒服，
當有一天真的熬成熱門咖啡館，
要如何維持餐點的品質，要如何讓咖啡館繼續讓人覺得舒服，
這很不容易，當顧客發現不舒服了，紛紛走掉，也還有新顧客來填補，
大家都有衷情的咖啡館樣貌，就像大家喜愛被對待的方式也有所不同，
所以臺北有許許多多的咖啡館，正以不同的模樣經營著。
沐樂咖啡
台北市中正區臨沂街13巷7號1樓 (忠孝新生站步行約5分鐘)
TEL：(02)2358-7288
營業時間：
週二 – 週五: 11:00 – 22:00
週六 – 週日: 10:30 – 22:00
https://www.facebook.com/mooooler
禮拜一公休。提供無限wifi。插座很多。
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