八月江南燒位於台中文心路二段，已經到西屯區囉~
用餐環境很不錯，小包廂式的感覺很舒服。
以浙江料理為底，搭配套餐式的創意料理，
雖屬中價位，但精緻又特別，無論帶長輩去吃或情侶約會，朋友聚會都很適合唷!
星羽外婆是外省人，做得一手好菜，
星羽媽雖然在台灣出生長大，但從小耳濡目染加上興趣，也是個料理咖。
所以江浙菜中的菜飯、蔥烤鯽魚、燻魚、道口燒雞這些費工又超好吃的料理，
其實星羽小時候在家裡都常吃~
後來因為家裡小孩都四散發展了，媽媽也很少煮了，
浙菜那種微甜濃郁的滋味，也成為星羽記憶中懷念的口味~
看到水哥的文章，加上上次水哥又跟我說這家好粗!
八月江南燒已經在星羽的口袋裡躺了好一陣子，一直沒有機會吃，
終於有一個晚上星羽跟阿克不知道要吃什麼，決定殺去享受一下這記憶中的味道。
八月江南燒位在文心路上，已經到西屯區了...超遠的...
店面很大間很好找，不容易錯過~XDDD
營業時間中午11:30-14:30；晚餐17:30-22:00。
店裡的空間很大又很溫暖，座位是一個包廂一個包廂，
窗明几淨，很乾淨，用餐的環境很好。
用餐同時也有點隱密性，星羽很喜歡ㄋㄟ~
餐具也是乾淨又有質感，右上的花杯杯星羽超喜歡的ㄋㄟ，很有氣質~
八月的鍋物是用電磁爐加熱的，很安全，桌上有放推薦餐點的立牌，
筷子不同顏色星羽本來以為給錯了，但看大家好像都這樣~XDDDD
八月江南燒主要以套餐方式供應，也有提供單點品項，
套餐分為398元、498元和698元三種，有飲料、沙拉、前菜、蒸物、炸物、湯、醋飲、主食和甜品，
每人低消200元，另加收10%服務費。
星羽和阿克點了兩個498套餐，分別是一品鴨和水牛燒。
因大部分樣式選擇皆為兩種，我們都各選來嚐嚐，也分享給大家~
飲料-蜂蜜鮮茶
因為星羽以為是普通的茶水，沒有特別拍~XDD
這道蜂蜜鮮茶還滿好喝的，有淡淡的蜂蜜香，不會過甜~
沙拉
杭州木耳
杭州木耳是星羽點的，因為阿克不敢吃木耳，星羽卻超愛吃的~
給的是白木耳，這道星羽很喜歡!!!
白木耳脆脆的，搭配下方酸酸甜甜的和風醬汁，下面還有一些生菜，
搭配起來清爽好吃，很開胃呢~
水果優格
水果優格是阿克點的，他也很喜歡這道沙拉~
優格清爽不膩，搭配滿多種水果的，有蘋果、木瓜等等，還有生菜和阿克最愛的葡萄乾，
讓他吃得眉開眼笑ㄋㄟ~
前菜
前菜的呈現方式是像這樣，左邊有蘿蔔乾，右邊小容器裝的是前菜。
先來推薦一下蘿蔔乾，這裡的蘿蔔乾很好吃~
甘甘甜甜的，脆脆的，吃的星羽超開心，
可惜只有三小塊~~好想多吃一點喔~~~
潮州鹵水
潮州鹵水應該是滷味的意思，擺盤很漂亮，
印象中鹹鹹的口味吃起來還不錯，雖沒有到驚豔，但還算是好吃的前菜。
山東燒雞
山東燒雞以前星羽媽也常做，是星羽最愛的料理之一!
八月的山東燒雞還不錯吃，醬汁調得很好讓人胃口大開，
雞肉因為撕成小條，搭配醬汁和小黃瓜，很快就一口一口吃光光了~
山東燒雞的下面還有涼粉類的食物!!!
這個好吃，沾了燒雞的醬汁整個又Q又鹹香~~棒啦!!好想再來一份喔!!
蒸物
雪菜湯頁
這道很淡，小小碗，屬於料很多的湯類別。
雖然小小碗，但料還不少，裡面有湯百頁(不是百頁豆腐喔)、山藥、枸杞和雪菜等，
屬於很清爽的口感，清爽到呼嚕就喝光光了~有點忘記它的存在!
香椿芙蓉
芙蓉就是蒸蛋的意思，這道香椿芙蓉看似簡單的蒸蛋，卻意外獲得了星羽跟阿克的一致好評!
蒸蛋的口感很滑嫩，古溜的滑下喉嚨了，但又保有一點點彈性~
又有很濃郁的蛋香和微鹹，搭配有特殊香味的香椿，
把整個鮮味都提出來了，非常好吃!
炸物
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球量不多只有2粒，搭配生菜、鳳梨、美乃滋，
炸得普普，外皮沒有酥脆感覺有點涼掉了~我們都沒有喜歡。
牛肉起司
牛肉起司上來就是一坨炸物，配上紫洋蔥和番茄醬，
老實說賣相普普，加上蝦球炸得沒有很好，星羽本來沒有抱希望。
但，剛用筷子切開就冒出陣陣熱氣，然後起司就撲嚕嚕的流出來了~~
外皮炸得酥脆不油膩，牛肉味十足，又有起司的香醇感，真的很好吃耶~~!!!
這道又是一道讓星羽歐歐歐的菜色!!!
湯
神菇養生湯
神菇養身湯顧名思義就是很多菇菇的湯，
裡面有香菇、金針菇等很多種菇，料很多，
但喝起來就是一般菇菇湯的味道，喝不太出來很神的地方...
扁尖筍雞湯
筍雞湯很好喝，熱呼呼的一入口就有筍子的香氣和雞湯的鹹味，讓星羽一口一口喝個不停，
但比較偏向清湯，料印象中只有一塊雞肉，有沒有筍子已經忘了，
不過是很好喝的湯品~
醋飲
醋飲其實服務人員把我們忘了...
是星羽看到隔壁的飲料看起來不錯，問服務人員是生日送的嗎?
才趕快補上一壺~
好像是桂花醋的樣子，以冰沙的形式呈現，這樣一壺是兩人份。
這個醋很好喝唷，不會很酸但有香氣，連不愛醋的阿克都說好喝呢~
主食-菜飯
主食就是飯的意思啦~
因為臘味飯要加價30/人，而且一次一定要點兩人份...
所以我們決定這次先嘗試菜飯囉~
八月江南燒的菜飯是現場料理的，很有視覺和嗅覺的效果~
首先把青江菜碎倒到飯上，再把金勾蝦醬也倒上去，邊加熱邊拌勻就可以吃囉~
飯很Q，因為有加熱過菜的香氣有融合到飯裡，佐以蝦醬的淡淡海味，
吃起來一點也不油膩，跟我們在家裡直接用電鍋蒸的菜飯也略有不同，比較像拌飯，
在家裡也可以自己做看看喔~~
鍋物
鍋物其實才是重頭戲啦!!搭配著菜飯一起吃超適合的~~
杭州一品鴨燒
這個本來是星羽點的，一上來星羽就忍不住驚呼一聲~看起來超好吃的!!!
送上來熱騰騰的一直冒熱氣，照的我的相機肉包都起霧了拉~~XDD
一品鴨燒是用高麗菜和梅干菜為基底，還有香菇等蔬菜一起提出甜味，
再把脆皮的鴨腿放入燉煮，服務人員提醒我們要維持鴨皮的酥脆不要輕易翻面~
看到這個鴨星羽就受不了了，看起來好好吃阿....
尼砍砍尼砍砍，這個鴨皮看起來好像燒臘店的脆皮豬喔，
鴨皮非常酥脆，雖然充滿了油脂卻一點也不膩，幾乎到了入口即化的地步，
和下面的菜飯一起吃QQ脆脆化開，整個超爽快的啦!!
鴨肉也煮得很軟了，搭配醬汁一起吃超棒的!
湘味狠水牛燒
這道本來是阿克點的，但是他吃兩口就辣的雞雞叫...然後就把星羽的脆皮鴨換走了...
水牛燒是用滷牛筋、滷牛腱和牛肉片組合而成的，星羽吃起來其實不會很辣，
但是有花椒的香氣的，適合重口味的捧油~
水牛燒裡面有蒟蒻，吸附了辣油的蒟蒻好好吃，很有味道，
辣辣的重口味很下飯，在冬天來上一鍋也很適合喔~
不過比起來我還是比較喜歡一品鴨鍋...
牛筋和牛腱都沒有滷爛，口感稍硬，牛肉片也還好沒有很厲害的感覺~
甜品
甜品因為我們都不愛杏仁茶，所以都選了紅豆湯圓~
八月江南燒的紅豆湯圓除了湯以外，旁邊還有一缽類似擂茶的器皿，很特別~
紅豆湯煮的剛剛好，不會過甜，
不過溫溫的，星羽比較喜歡熱一點的紅豆湯。
湯圓只有一顆不過還滿大顆的，把缽裡面的芝麻和花生慢慢磨碎後，
湯圓丟進去沾滿堅果的粉就可以吃囉~真的很像擂茶耶!
QQ的湯圓搭配磨碎的堅果香，很搭很好吃唷~
可惜只有一顆~~好想多吃幾顆喔!!!
不過建議可以在提供一杯抹茶，將未使用完的堅果拌入就變擂茶囉，
冷冷天的來上一杯，暖胃又暖心呢~!
整體評價
八月江南燒位在文心路上，店面很大很好找，
用餐環境裝潢很有質感，吃起來很舒適，又有間隔不會互相打擾，
可惜的是服務人員的介紹速度有些太快，收東西時也有點太急了，
讓整頓飯吃起來一直有種好趕好趕的感覺，好像應該要快快吃完快快回家。
價格部份算中價位，套餐感覺還滿精緻的，樣式也很多~
但喜歡不喜歡的差異還滿大的ㄋㄟ~
如果全部都點到喜歡的應該會超滿足，但如果剛好都點到不喜歡的應該會很囧吧~
不過整體來說餐點水準都不錯，也都滿好吃的，
很適合帶爸媽或朋友一起來聚會ㄋㄟ~
最後附上點單明細，推薦給大家喔~~
- 04-2310-6696
- 台中市西屯區文心路二段610號
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