Dear Diary:
又再一次的 ~ Yoyo 偷懶拖稿 了 XDD
今早醒來告訴自己 ~ 如果不在更新食記 ... 我就 罰自己 一個禮拜不能吃美食！
果真這招奏效了哈哈哈。
在聖誕節前夕、B 先生帶著 Yoyo 又去敗家了~
我們只能說 ... 玩單眼 真是條不歸路 ... 顆顆~
反正都敗了家、乾脆就讓罪惡感持續萌生吧！
Yoyo 拉著 荷包乾扁 的 B 先生來到台中的 新光三越 ( ← 中港店官網 )
目標就是 ....
Paul 麵包 ( ←官網 ) 。聽說這間的麵包遵循古法製作、要花費 7 個小時 製作每一份麵包耶！
聽了就覺得~ 哇哇哇！好神奇喔 > //// <
正逢 耶誕節前、整個布置就是超應景超搭的！
好想趕快進去吃歐 T___T
整排琳瑯滿目的 麵包，有 雜糧麵包、可頌 及 果醬奶油麵包 ～
彷彿置身於 歐洲的某間麵包店 了，哈哈！
上排也有在賣輕食類的 熟食三明治 ~
口味很多種。還有各式各樣的 圓型鹹派，等著被切塊送上桌呢。
昏黃 的燈光讓整個氣氛暖和起來~
讓人忘了外頭十幾度的溫度而已 ( 那天還下雨呢 !!! )
牆上掛了許多懷舊的照片，搭配著復古風的 牆燈～
真的會有 錯覺 來到 法國小餐廳
親切的服務生領著我們來到這張餐桌，桌巾紙 跟 刀叉 都已經擺放好了。
桌上都有 胡椒罐 & 鹽巴罐 ( Paul 的料理偏清淡、所以我們可用了不少調味品加重口味 )
Menu 的印製與插圖真棒，看的 Yoyo 肚子馬上饑哩咕嚕餓起來。
前菜 ( 麵包、熟食拼盤、沙拉、鹹派 )
另一頁是 ( 主餐三明治、煎餅 )
這頁是 ( 主食排餐、麵食 )
另一頁是介紹套餐的點餐方法以及單點類
有 茶類、咖啡奶茶類、果汁類、進口礦泉水
還有 酒品 ( 未成年請勿喝酒、喝酒不開車 )
這張是 早午餐 系列
因為我們是晚上去用餐的、所以服務生說，可以詢問一下廚房是否還能幫我們
準備想吃的 Brunch ~ 好貼心喲！
哇！種類繁多耶！有 歐式的早午餐、還有 歐姆蛋捲、班尼迪克蛋
和 Brunch 可頌 系列 T_T
這是 Yoyo 跟 B 先生點的餐點~ 還要加 10% 服務費 歐 ...
果真是... 不便宜
「冰巴黎人咖啡」 濃郁順口，鮮奶很醇，害的 Yoyo 都捨不得喝 ... 哈哈哈~
又濃又香、裡面有兩大塊浸軟的 Baguette，濃湯似乎加了 起司，讓氣味變得非常成熟著重。
非常清爽帶點 紅酒香氛 的沙拉~
野菌菇 炒得很香、但是口味仍然不是很重。
裡頭有灑一些 藍紋乳酪，但只有一點點～ 不然 Blue Cheese 真的敲好吃的啊 !!!
「野菇菠菜帕尼尼」 ( 方便素 ) ~
沙拉 搭配 ( 蜂蜜芥末醬 )
口感具有韌性及 濃厚麵包香氣 的帕尼尼~
炒 的熟香的 菠菜 及 洋菇 包覆起來~
裡頭再裹著 起司 ... 級品耶！ B 先生好愛~~
旁邊很健康的搭配 水煮馬鈴薯 再 煎炒過~
不會像油炸的薯塊般油膩 ...
但是口味就真的比較淡，所以胡椒粉跟鹽巴就派上用場了。
Yoyo 的心頭好 ~ Omelet 「燻鮭魚菠菜蛋捲」 ~
沙拉 搭配 ( 芥末醬 )
燻鮭魚 真的很棒，口感不至於像生魚片那樣生冷，且帶有 smoke 燻製 的
焦灼味道， Yoyo 好喜翻喲！
看起來很多 ~ 但其實份量真的還好而已 ... (( 哭哭 ~~
好希望可以來個雙倍大之類的才吃得夠本，哈哈。
其實蛋捲真的只有薄薄的一點點，還帶點濕潤的 蛋液 加上 奶油起司 去炒
真的讓一般的 omelet 口感與香氣都不同了！
沙拉拌一拌之後~ 也是撒了不少鹽巴 & 胡椒粉去提味 ~
可是真的好新鮮好好吃。
要開動囉！
吃飽後 B 先生帶著 Yoyo 逛逛 新光三越、散步消化一下~
看到這顆 紫色耶誕樹 好漂亮，可惜被 Yoyo 拍的有點糊掉，呵呵~
希望可以和 B 先生一直幸福的過著每天像 Christmas 節慶 溫馨快樂的日子
店名: Paul 麵包 ( ←官網 )
地址: 台中市西屯區臺灣大道三段301號2F ( 新光三越 )
電話: 04-225-56270
時間: 11:00 am ~ 22:00 pm