大學時期還住在便當街的時候，我和喬治最喜歡做的事就是到樓下晃晃看逢甲又多了哪些攤子
那時候【欲罷不能鹹水雞】剛好擺在我們住的地方樓下，想說年輕人創業要給他們機會XD
結果沒想到一試成主顧，而且也愈來愈紅，到現在都要排上至少半小時才吃得到！
後來【欲罷不能鹹水雞】也是搬了幾個地方，目前就是固定在便當街尾的轉角
因為每天的數量有限，所以賣完就沒了！要吃他的鹹水雞也是要碰運氣的~
一直以來攤子都是這麼迷你，而且只有一個年輕老闆在處理
雖然都要等很久，但老闆的刀法實在很厲害，排隊時就盡情欣賞老闆俐落的去骨刀工嘍
今天去買的時候才剛開始營業所以還沒太多人排隊，立馬點了半隻和一份小黃瓜XD
刀法有多俐落可以看看這個影片，很多人都是被老闆的刀工給吸引住的!!
((偷偷說老闆很帥，眼睛很漂亮！每次帶朋友去都一定要介紹一下這樣XD
鹹水雞有雞腿、雞胸、半隻可以選，也有內臟類和小黃瓜
老闆還會貼心的問可不可以加蔥和蒜，不喜歡的人記得要跟老闆講喔
去骨的動作真的很快也很帥氣！連在放袋子、收錢都是單手作業！
不得不說這是我吃過最好吃的鹹水雞！
加了蔥、蒜和辣椒粉還有老闆的獨特醬汁之後味道超迷人！
而且去骨的雞肉超適合我這種不愛啃骨頭的人，雞肉吃起來很入味也不會乾澀
拿來當下酒菜非常合適，搭配一旁的小黃瓜甜甜脆脆的很解膩~
地址：台中市西屯區文華路127巷13號旁(轉角處)
營業時間：週三公休
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