幸運地抽到了「窩客島」的美食體驗券，來到這日本知名連續拉麵店-長崎強棒麵
台北地區共有3個分店，這回我們選擇位於台北車站2樓微風美食廣場的分店
這微風美食廣場的餐廳真的越來越多，每次來到這裡，都會發現有許多新的伴手禮櫃位與新餐廳
想要在這競爭激烈的地方異軍突起，還真的要有些過人之處才行啊
在2樓繞了一圈，終於發現這家「長崎強棒拉麵」，小小的店面與用餐區域，擠滿了用餐客人
門口的拉麵模型挺吸睛的，這也是吸引過路客最好的武器
今天的目標就是要來品嘗這史上最強，野菜最多的強棒麵
餐廳不大，座位也不多，除了一般的4人桌外, 還有一長排的「吧台」位，可以欣賞1樓來往的人潮
這回使用體驗券，並沒有限定餐食種類（可任選230元以下拉麵）
既然是第一次來用餐，當然必點店內招牌No.1的「雙倍野菜強棒麵」
除了招牌的雙倍野菜拉麵外，還有其他不同風味的拉麵可供選擇
但基本上都少不了豐富的蔬菜做為搭配
另外，如果你對某種配料有特別偏好的話，也可以另外加點喔
湯如果不夠的話，也可以請店家加湯（原味無鹽湯）
可能正逢晚餐時段，客人挺多的，上餐的速度感覺有些慢
等了約莫15分鐘 ，上菜囉！！
【雙倍野菜強棒拉麵/日本原味湯頭】
這座小山般的拉麵一上桌，果然有No.1的氣勢，雙倍野菜的份量真的不少
一上桌就看到整碗拉麵撲上滿滿的蔬菜（光蔬菜就有480g，包含高麗菜、豆芽菜、玉米…）
湯頭的部分可以選擇原味或清淡2種口味，為了品嘗原味
我選了日本原味湯頭，本來還怕會太鹹，但一入口滿滿是野菜的甜味
這種輕爽的野菜風味湯頭，女孩們應該會喜愛
野菜強棒麵另附一瓶「薑汁沙拉醬」，可以依個人喜好加入湯頭當中
和湯頭及大份量蔬菜相比，強棒麵所使用的麵條較為普通
吃起來口感算是比較軟爛的，牙齒不好的朋友也可以吃喔（噗）
【厚切叉燒強棒麵】
雙倍的野菜減一半份量，改由兩片厚切叉燒替代
湯頭依然富含野菜鮮甜味，但多了些大骨的濃郁感，和野菜強棒麵有些不同
叉燒果然是厚切無誤，肉片包含肥瘦兩部份，入口不會覺得太乾太柴
喜歡叉燒拉麵的朋友，可以來嘗鮮看看，品嘗這不同以往的拉麵風味
店家在桌邊放上兩種調味小幫手，和風柴魚海苔蒜粉與歐風起司蒜粉
可以依個人偏好調整湯頭的風味
另外我還加點了份煎餃，總覺得吃拉麵搭配煎餃最對味了
如果單點拉麵的話，只要再多50元就可以加點煎餃一份
煎餃皮煎得酥脆，咬下之後滿嘴都是豬肉的鮮甜味道
若與台灣鍋貼比較起來，是屬於比較清爽型的，吃起來不油不膩
沾上店家所提供的日式醬料，味道剛剛好
整體來說，長崎強棒麵的湯頭在這普遍濃郁又重口味的拉麵界，應該算是相當「輕淡」的
以大量蔬菜熬製的湯頭，清甜滋味讓我非常喜歡
搭配份量十足的野菜，十分適合我這青菜攝取量不足的外食族
下回想吃拉麵，不妨換換口味，嘗嘗這野菜滿滿的長崎強棒麵唷
《長崎Champon強棒拉麵（台北車站微風美食廣場）》
地址：台北市北平西路3號2樓
電話：02-23119840
營業時間：週一至週日10：00-22：00
Loading...
檢視較大的地圖