之前就一直聽說台電勵進酸菜白肉鍋十分有名, 但因為要現場候位, 也不限用餐時間
想到無止盡的候位 , 所以我一直提不起興趣去,
最近聽到原來在台電勵進工作的廚師, 自己出來在內湖開了一家新勵進酸菜白肉鍋,
採取一人420 (不收一成) 吃到飽, 且可以訂位,雖然有 90 分鐘時間限制,
但可以訂位就很高興了
剛好Dianne 生日, 我就早早在一個月前打去訂位了
店家資訊
新勵進酸菜白肉鍋
地址：台北市內湖區洲子街108號
電話：02-27987696
營業時間：11:14:30 17:00-22:00
這一面都是無限供應, 可以無限點
這一面是單點, 要另外加價的,
我們被帶到位子上後, 看到排骨酥跟肉丸 ( 真的很好吃) 已被放在桌上, 原來店家招待一份, 如果再加, 就要$$$ 了
桌上也擺了一大盤酸菜, 可以依個人口味加入酸菜
鍋底內除了酸菜, 裡面有螃蟹及 蚵仔, 可以說是十分清淡的海鮮鍋底, 這點讓我十分驚喜
自助區的飲料有 熱綠茶, 冰香草茶(這天喝的有很重的薰衣草味) , 及熱咖啡
佐料區
蔥油餅是吃到飽中的, 我個人覺得雖然比較油一點, 但配湯剛好, 還蠻好吃的
涼拌冬粉絲也是招待的, 單點一份要 60
我們點的火鍋料, 我們發現每點一輪, 是依人數給,,像我們有三個人, 就給三個 水晶餃, 魚餃, 貢丸等,
都是剛好三人份
這是雞肉, 回來才發現最重要的 白肉 ( 豬五花) 及牛肉,沒拍到, 肚子餓又忙著邊吃邊聊, 就忘了拍照,
但從這張'照片可以看到一點點牛肉
我們一共點了二圈,三個小鳥胃就差不多飽了 (肉還只點一次而已)
這裡服務動作很快, 不會因為是吃到飽上菜就慢, ,連加湯都會自己出現
我個人覺得4 人來吃剛, 90 分鐘剛好, 人太多, 可以會因為要聊天什麼, 料也要多一點, 90 分鐘就會太趕了
不過, 420 /人, 算是十分划算的酸菜白肉鍋了
下次想要吃酸菜白肉鍋, 我應還是會想到這裡