道頓堀御好燒(OKONOMI-YAKI
電話：(02) 77378885
地址：台北市信義區松壽路12號5F (ATT 4 FUN)
營業時間：11:00～23:00
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全文連結: 捷運美食x101世貿站XATT4fun || DOHTON BORI道頓堀御好燒"廣島風什錦香蔥御好燒"
為了世貿的玩具展,往信義區前進!!
卻想在假日吃早午餐
選了有名的樂子,在att4fun的旗艦店,
沒有預約的情況下當然須等候約40分鐘
沒想太多,既然來了,逛逛耗耗時間
從紐約紐約變身成的 ATT 4Fun
以信義區用餐來講,我滿喜歡這一棟的
知名的連鎖餐廳不少,感覺一定能找到自己想吃的!
一定都要吃早餐的葡萄爸,帶著小孩的拖拉
已經餓到不行,在等待樂子的同時
看到大阪燒,還是有點眼睛一亮
號稱日本NO.1的大阪燒連鎖店
在日本已經有三百間的連鎖店,想必然應該還不賴吧!!
門口這一隻看不太出來是甚麼動物
誰知道?可以跟我介紹一下~哈~
回來爬文才知,評價不太好
可能因為之前網路的壞評價,聽說貴又吃不飽
特別"推出物超所值吃到飽"
餐點選擇還真不少,
只是假日488+10%,跟平日288的差別,
我是省錢的主婦ㄟ!!等老公請假再說吧~
至於差別在於
吃到飽是自己DIY,如果手藝不好就嘿嘿....
單點價格可能高一點,但由日本籍的師父親自料理
感覺應該比較好吃吧
單點坐在鐵板燒台看著師傅料理
吃到飽坐後方的沙發座
不時有看到服務生幫客人服務我想DIY不至於不好吃吧????
單純只為了果腹,等等還要第二攤樂子ㄟ!
兩個人點了"廣島風什錦香蔥御好燒"
走進來就是衝著外面那個廣島燒的偽真品
廣島燒中間夾著拉麵
看起來非常有份量!
等待的同時也會看到其他的單點料理
日籍師傅,料理那種醬油風的炒麵
看起來真好吃!!下次點(筆記)
日籍師傅開始料理,
既然這邊比較有名的就是廣島燒,大阪燒
【大阪燒 】日文原名「関西風お好み焼き」誕生自大阪
大阪燒(用混的)=麵糊+高麗菜+配料)+攪再一起.....自己在家就能做!
既然來餐廳當然選,比較有難度的廣島燒
【廣島燒 】日文原名「広島風お好み焼き」誕生自廣島
做法比較複雜,所以還是看專業的表演比較好!!
在鐵板上用麵糊,煎成一個小圓餅
放上青蔥等等配料
選的是什錦配料(花枝+章魚+蝦仁)
廣島燒最大重點
放上大量高麗菜,擺上豬肉
在豬肉上淋上少量的麵糊
很快速地翻面
這個時候就讓高麗菜慢慢的悶熟吧!!
等待的同時
將已經煮熟的拉麵
過冷水讓拉麵更Q彈可口
在鐵板上將水份炒乾淋上特製的醬汁
將兩顆蛋煎成蛋餅
煎成半生熟的雞蛋,看起來就美味
放上炒熟的拉麵
再將剛剛的高麗菜整個壓在拉麵上
這個時候已經過了不少時間
等候已久的樂子這時也打電話過來確認訂位
費時不少時間的廣島燒
這時才送到我們面前
特製醬汁配上美乃滋
灑上蔥花
胃口大開!!!挖巫
不算大的份量
應該吃不飽,試試味道還不賴
我非常喜歡搭配拉麵的廣島燒
日本拉麵吃起來好Q
葡萄兒超愛,
可能真的太餓,配上這種醬汁跟美乃滋已經好滿足
不到十分鐘已經KO
實在是胃口大開
不續攤真的太對不起自己!!
前往樂子繼續吃早餐....哈 真是很豬的一家人
下面是菜單介紹
內容還算滿豐富
推薦一下點有麵的商品
這裡的拉麵真好吃&^^~
沒有低消的限制
一人份的餐點都約2~300
分量不大,喜歡吃大阪燒的人
可以推薦平日吃到飽,可能吃到更多不同的口味
缺點是,要自己料理!!優點是,店員會幫忙哈~
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