離開了自強夜市後~在要返回住宿飯店的途中
老公提及想來吃看看,午後撲空的海埔蚵仔煎
遠遠的~在巷口就瞧見了排隊的人潮
立馬也跟住去排隊(今兒個我們的胃口超好的XD)
大約排了約20分鐘的隊,終於輪到我們入座了!!!
攤子前面這一大盤的鮮蚵令人食慾大動
海埔蚵仔煎只賣三種食物:蚵仔煎,蚵仔湯,蛤蠣湯(再多也沒有了~就這三種)
老闆一次一大鍋大約可以煎出十多份的蚵仔煎!
看老闆邊煎蚵仔煎邊律動著~真的滿可愛的!
蛤蜊湯
每一顆蛤蜊都滿肥美的,
而且掌握的生熟度剛 好,不會熟過頭而且蛤蜊肉很揪西喔~
海埔蚵仔煎的蚵仔煎因為是一大鍋一次煎十多份
所以不會像外頭有些攤商煎的蚵仔煎煎的圓圓的
而是偏方方的~蔬菜量放的不少
蚵仔也放的不少也很新鮮
雖然味道不錯~但我們夫妻比較偏愛太白粉漿煎得酥酥脆脆的那一種口感
地址： 花蓮縣花蓮市自由街86號