有夢最美希望相隨^_^
一個對甜食有著特別熱情又勤勞的女生^_^
抱著將來能把比利時鬆餅餐車擴展成店面的美夢^_^
創造出富有個性又可愛親切的品牌人物^_^
來自比利時的[鬍扯爺爺]^_^
[爺爺]把比利時小鬆餅配上台灣在地新鮮食材^_^
中西合併碰出了火花^_^
讓美味的鬆餅有著濃濃的台灣人情味^_^
「HU CHU」是爺爺的台灣名字^_^
再配上「鬆餅」音waffle也有著「胡扯」的意思^_^
HU CHU唸起來像胡扯^_^
waffle唸起來挖福^_^
爺爺扯著鬍子於是就想出俏皮又獨特的店名[鬍扯瓦夫]HU CHU WAFFLE^_^
讓大家來吃鬆餅也可以店長與服務人員們閒聊^_^
並胡扯一些天馬行空的夢想^_^
含鋁攝食過量恐傷腦損智力....>_<
所以店內的小鬆餅採用無鋁打泡粉^_^
用的是RUMFORD朗佛德無鋁泡打粉^_^
用手工慢慢攪拌均勻^_^
使空氣融入鬆餅原料中讓完成鬆餅時會更有蓬鬆Q彈感^_^
搭配進口牛奶、奶油、鮮雞蛋....等^_^
使鬆餅會有更加的濃濃奶香^_^
甜度有經過細心調整讓大家更加健康^_^
並堅持不加水的特調配方^_^
用手工製作讓口感更細膩Q軟更有彈性^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE位在704台南市北區成功路2-6號前^_^
就在台南火車站圓環的對面^_^
看到鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE的旗幟就代表到了^_^
在台灣好行北站的後方^_^
等公車的時候就可以順便過來買個小鬆餅暫時填飽肚子^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE主打散步甜食、幸福口感小鬆餅^_^
美麗的店長與服務生正在核對愛評網口碑券^_^
左邊是美女店長Erica Chen右邊是美女服務生Mango Wu^_^
鬍扯瓦夫爺爺的Q版漫畫風是店長朋友巧思設計^_^
鬆餅圓圓、鬍子卷卷，手裡還扯著鬍子的可愛又親切鬍扯瓦夫爺爺^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE約一坪大小的餐車^_^
旁邊是保存食材的冰箱^_^
比利時小鬆餅都是現烤的^_^
為了節省空間與美化環境^_^
冰箱後面還貼海報^_^
這是鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE的人氣餐點^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE的簡介^_^
玻璃上有印上菜單^_^
有特製口味^_^
A蔬菜花園$50元^_^
B黃金燻腸$55元^_^
C夏威夷$55元^_^
D凱撒燻雞蔬菜$55元^_^
E韓式燒肉泡菜$55元^_^
F復古時刻$55元^_^
G當日限定冰淇淋$時價^_^
特惠活動與簡介都有明示於餐車上^_^
營業時間也用Q版為鬍扯時間^_^
每週二至週日PM1400至售完為止^_^
每週一為公休日^_^
這是鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE的菜單^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE還很貼心與大家一起抗漲^_^
提供戀職人拿鐵原價$30元優惠價$20元^_^
另外的抗漲優惠原價+$10元讓你小鬆餅變成2倍大份量鬆餅^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE會不定期推出打卡優惠活動^_^
季節限定商品^_^
藍帶豬排$55元^_^
馬鈴薯焗烤$45元^_^
花生培根$40元^_^
龍蝦生菜$40元^_^
加10元變大鬆餅^_^
夏季竟然有推出手工芋頭冰淇淋鬆餅^_^
讓我是芋頭控的有點扼腕沒吃到....
期待芋頭大出的季節快點來臨就能吃到這道美味鬆餅^_^
把鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE的鬆餅樣式拍照供顧客參考選擇口味^_^
這是鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE特別訂作的鬆餅機^_^
左邊是能製作出比利時大鬆餅^_^
右邊是能製作出小巧可愛的比利時鬆餅^_^
利用小空間中間放置新鮮食材原料^_^
有餅乾、軟糖、紅豆沙與花生醬....等^_^
並用玻璃擋風非常注重衛生^_^
右邊放置烤香及餐盒還有紙袋....等^_^
左邊放置模型與塑膠袋還有清潔用品....等^_^
後面放置鬆餅原料及製作用具^_^
參觀完環境後就是點餐^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE店長與服務生熱心介紹餐點^_^
各式各樣的口味琳瑯滿目^_^
這是人氣商品模型^_^
左邊是韓式燒肉泡菜$55元^_^
中間是水果鮮奶油$時價^_^
右邊是凱撒燻雞蔬菜$55元^_^
左邊是復古時刻$55元^_^
中間是德式燻腸$55元^_^
右邊是當日限定冰淇淋$時價元^_^
點完餐點後開始製作鬆餅與配料^_^
看到兩位認真用心的製作真是感動^_^
正好可以用一首歌名來形容[認真的女人最美麗]^_^
當日限定冰淇淋$時價元^_^
冰淇淋口味都會不同^_^
而且冰淇淋都是鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE自己手工製作^_^
如果夏天就會用到玉井芒果或甲仙芋頭^_^
依照季節時令現有的新鮮水果來製作口味^_^
這次冰淇淋的口味是巧克力冰淇淋鬆餅^_^
淋上巧克力醬及七彩糖果還有鮮奶油^_^
配著香濃的鬆餅看起來好繽紛可口^_^
一口吃下去真是透心涼又有脆嫩Q的鬆餅口感^_^
手工製作的冰淇淋甜度適中不死甜^_^
巧克力冰淇淋鬆餅吃完覺得好幸福洋溢美滿^_^
抹茶紅豆鮮奶油$50元^_^
由於鮮奶油會融化在熱騰騰的鬆餅上^_^
先分開裝等要吃的時候在淋上去^_^
紅豆沙口感細緻綿密還吃的到大顆紅豆^_^
有雙層的豐富口感^_^
再配上一層美麗又香濃的綠色抹茶^_^
紅豆與抹茶香氣都不會互相搶味^_^
加上嫩Q彈又脆的鬆餅^_^
配上鮮奶油更加的滑順咕溜^_^
這樣一來就有五種更豐富的口感^_^
感覺像一顆幸福的紅豆躺在綠油油草原上^_^
非常享受著這道美食真是優閒的午茶時光^_^
韓式燒肉泡菜$55元^_^
泡菜是選用很有名的周氏泡菜^_^
特選本土高山高麗菜口味獨特十分順口^_^
黑胡椒燒肉煮的熟度適中非常新鮮有彈性^_^
玉米粒每顆都很脆且有嚼勁^_^
配上嫩Q彈又脆的鬆餅^_^
吃起來口齒留香真是令人印象深刻^_^
還會讓人想再吃一個^_^
凱撒燻雞蔬菜$55元^_^
鬆餅舖上滿滿一層的清脆生菜^_^
燻雞肉經過煎煮非常的嫩Q入味^_^
新鮮水煮蛋切丁成小塊狀^_^
光是水煮蛋切丁就非常耗工^_^
可見鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE是多麼用心製作每道食材^_^
淋上微溶的香濃起司^_^
配上嫩Q彈又脆的鬆餅^_^
脆嫩中帶有蛋的Q勁還有香濃起司雞肉味^_^
吃完會讓人感覺很滿足飽滿^_^
來張豐盛的鬆餅大合照^_^
由於怕當日限定冰淇淋鬆餅會融化....
現場先吃掉剩下的外帶回家與家人分享^_^
離開之前正好碰到客人購買燻雞生菜大鬆餅^_^
拍個製作過程與大家分享一下^_^
看起來份量真是大的好幸福^_^
右邊是鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE點餐單^_^
左上是集點卡^_^
左下是名片^_^
左邊是集點卡背面^_^
右邊是名片的內容^_^
上方是名片的背面^_^
下方式集點卡正面^_^
最後感謝鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE與愛評網舉辦這次口碑券的活動^_^
讓我能吃到結合台灣風味的比利時鬆餅^_^
=====================================================================================
跟店長還有服務生聊了快半小時^_^
聊的時間過程生意也很好^_^
很多學生與上班族都會來購買^_^
鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE為了自己的夢想用心製作好吃的鬆餅^_^
並堅持用安全食材才退出當初的加盟團隊自己闖名號^_^
祝福她們能實現台灣軟實力的夢想^_^
也希望大家有去台南玩或經過去捧場享受鬆餅的美味^_^
期待下次到鬍扯瓦夫HU CHU WAFFLE已經是家大大的餐廳^_^
地 址：台南市北區成功路2-6號服務專線：0925-383-873官方臉書：鬍扯瓦夫
Loading...
顯示詳細地圖