天氣轉涼，吃碗熱呼呼的牛肉麵再好不過了！鮮嫩牛肉片咬勁十足，精燉湯頭再加上鮮醇香濃、麻而不嗆麻辣湯底，「麻辣蘭州牛肉麵」讓人直呼過癮！
很高興可以獲得窩客島舉辦的「三商巧福」好康搶先試活動名額,這次體驗的是冬天才有的季節限定品-「麻辣蘭州牛肉麵」!!
這次的體驗限定在「三商巧福」直營店才可使用,一般大賣場或百貨美食街裡無法使用,因此我們找了離我們家最近的"學士店",呵呵!!
最近剛好遇上「三商巧福」週年慶,排骨飯或原汁牛肉麵一份特價69元,搭配燙青菜組合特價100元,因為挺優惠的,所以店內的客人蠻多的~~
店內環境算整齊乾淨,桌椅採用溫暖的黃色系,再加上燈光的投射,走的是溫馨路線哩!!
在櫃檯點完餐後,就自行找了座位來坐,期間點餐的人潮不間斷,生意真的很不錯呢!!
今天主要是來體驗「麻辣蘭州牛肉麵」,看到"麻辣"兩字,當然心裡有譜一定會辣,其實平時我們偶爾會吃麻辣鍋,所以並非不能吃辣,但是最近因為感冒咳個不停,實在不太適合吃太辣,因此只敢點"小辣"囉!!
坐定位後,我立即去裝了一小盤酸菜,記得以前都是一罐辣椒一罐酸菜擺在桌上,現在幾乎都改成設置自助調理區了,環保鐵筷、餐巾紙、酸菜、辣椒,需要什麼就自行取用囉!!
很快的,我們的「麻辣蘭州牛肉麵」送上桌了,加上可樂與雪碧,就是這次體驗的組合餐囉!!
「麻辣蘭州牛肉麵」很大一碗,裡頭的配料很豐富,有肉片、豆皮、貢丸與高麗菜,再搭上味道香濃的麻辣湯,實在是太誘人啦!!
一擺上桌我就忍不住先喝了口湯,因為實在太香太吸引人了,麻而不嗆的麻辣湯頭非常香醇順口,第一口喝起來覺得並不辣,但是越喝就會越辣,真難想像大辣的滋味哩!!
麵條使用的是我一直就很喜歡的寬版拉麵,手工特製的口感吃起來特別Q彈有嚼勁,超加分!!
肉片採用的是牛肉,薄薄的一片還帶點肥,我覺得比較像是牛五花,口感非常的鮮嫩,很好吃!!
豆皮與貢丸有先滷過,吃起來非常入味,貢丸部分我很喜歡,有手工製作的Q彈口感~~
結果當然是吃了個精光啦!!哈哈.....
整體來說,「麻辣蘭州牛肉麵」不管麵條、配料或湯頭都很符合我們的喜好,超滿意的呢!!