泰式料理,其實小畢一直都很喜歡,就像吃熱炒店一樣,卻又多了分泰式的優雅。
這次小畢要介紹的是位於台北車站館前路上的 ─ 元泰食
▲元泰食隱身在館前路上的地下室中,最醒目的招牌就在通往地下室的面板上,雖然外牆有掛招牌,但是沒有這個醒目。
▲元泰食的座位量不多,由於空間並不大,牆面的部分採用了鏡面的玻璃增加寬闊感。
▲每張桌子大都是四人桌,如需空間隔絕,會在桌子之間用個隔板隔開。
合併的時候就又變成很大的一張多人桌,有效的運用座位又不至於影響顧客。
▲室內座位相較於其他餐廳真的不多,能看到的範圍大概就是1/2的座位量。
店裡有提供泰式奶茶、茶及咖啡可供無限飲用。
▲讓我們來看看菜單吧!!
許多經典的泰式料理一定不會少,菜單上的愛心和星星符號,小畢推測代表著辣度和酸度。
依這些指示,可以照著符合自己的口味挑選。當然,為了吃到經典菜色,再辣再酸也要"忍"。
▲酸辣生蝦 ─ 泰式料理經典之一,考驗著店家食材的新鮮度。
整道料理清涼爽口,酸辣適中,蝦子新鮮帶有點甜味,利用微酸與微辣更能襯托出其中的滋味,讓小畢連續點了兩次。
▲月亮炸蝦餅 ─ 也是經典之一,外皮香酥脆,但是蝦餅厚薄不一,是比較可惜的地方。
厚的地方可以吃的到蝦餅內的蝦漿,薄的大概就只有酥脆的蝦餅皮,優點就是真的炸得很香酥就是了。
▲打拋豬 ─利用碎豬肉、番茄、九層塔與洋蔥製成,不會過鹹,有點鹹中帶酸相當好吃,配上白飯可能會一碗接一碗。
為了可以嚐到更多料理,小畢決定點盤蝦醬炒飯,可以用來配打拋豬,又能品嘗到炒飯口味,一舉兩得。
▲蝦醬炒飯 ─ 利用泰國香米、蝦醬、洋蔥快炒,米飯粒粒分明,以炒飯標準來說還不錯吃。
▲泰風椒麻雞 ─ 一樣是外皮酥脆,底下鋪著一點點生菜,味道中規中矩,比較沒有驚艷的地方。
▲花枝沙律 ─ 花枝不會有腥味,帶點酸辣的口味,也是中規中矩。
其實這裡每道菜的份量都沒有特多,依人數來看是非常剛好,讓大家可以多選幾道菜來品嚐。
▲青木瓜沙律 ─ 這道菜蠻令我失望的,吃起來沒有清爽的脆度,而是有點"韌性"的木瓜絲。
味道上是好的,但口感完全不是我們平常吃的。
▲泰風炸皮蛋 ─ 在蝦餅和椒麻雞上都炸得相當的酥脆,但到了這道菜比較像是稍微過點熱油,皮蛋外皮沒有酥酥硬硬的感覺。
不過我對炸皮蛋只停留在外皮酥硬的印象,真正的炸皮蛋應該是怎麼樣就不清楚了。
▲雲南大薄片 ─ 豬頭皮切很薄,然後泰式涼拌,這是我給它的註解。
不會太油膩,吃起來無負擔。
▲泰風炸雞翅 ─ 上面淋上泰式美乃滋,拿起來很燙手,也是炸得很好。
雖然看起來單調了一點,但是喜歡炸物的朋友可以嚐試看看。
▲酸辣海鮮湯 ─ 口味比較偏酸,裡面有不少海鮮料,用的是番茄和一些香料熬煮。
湯頭不錯,海鮮的部分有煮得比較老,可以再加強。
▲孜然豬肉 ─ 肉質比較乾,孜然味道很濃厚,一次吃太多會有點怕怕的。
不過有花生搭配,當作下酒菜不錯(誤)?
▲蝦醬高麗菜 ─ 味道不錯,充滿了蝦醬的味道,高麗菜還算清脆。
▲泰辣墨魚麵 ─ 雖然說菜單上的註記是比較辣的,但是實際上吃起來沒有特別的辣。
不過吃到這裡還吃麵,小畢其實是比較想嚐嚐看味道而已,已經吃不太下了。
▲泰風炒河粉 ─ 這道吃起來很乾,就像煮好的乾麵,沒有用醬拌結塊在一起,實在是難以想像。
好在這是最後點的一道熱食,如果一開始就吃,那鐵定會打壞我對這間店的印象,幸好開場還算不錯。
▲最後,就是最令人期待的甜點了。
甜點的部分一人只能點一次冰品或是摩摩喳喳,小畢點的是榴槤冰淇淋和椰子摩摩喳喳。
綿密與充滿榴槤香氣的冰淇淋,完全將剛剛吃熱食的口味掩蓋過去,一級棒啊!!
摩摩喳喳是泰式料理的經典甜點,這裡的摩摩喳喳雖然只能點一份,但是磨得超細的冰加上完美比例的西米露與波羅蜜,大概是我吃過那麼多泰式料理吃到飽中最棒的一間。
整體下來出菜速度還算快,環境與服務態度也很不錯,就是在空間上真的比較小,即使用了鏡面的牆壁還是會有點怪怪的感覺。
以價位上來看是可以接受的,而且店家也有許多優惠或單點方式,提供顧客有更多不同的選擇。
以上圖片使用Olympus XZ-1拍攝
後記:
1.青木瓜絲和最後一道的河粉真的可以再加強,如此一來會更美好。
2. 摩摩喳喳真是經典中的經典,可惜只能點一碗。
3.這裡的料理用了大量的番茄與洋蔥是我觀察到的一小點。
其他資訊:
消費方式:
料理吃到飽(甜點一人限一份)
成人 ─ 平日午餐(全菜單) 每人NT 399元+10%
平日晚餐(全菜單) 每人NT 429元+10%
假日全天(全菜單) 每人NT 459元+10%
兒童 ─ 所有時段(全菜單) 每人NT 220元+10% (身高 100CM~130CM)
超值經濟餐全天候供應每人250+10%
營業時間 午餐 11:30~15:00;晚餐 17:00~22:00
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