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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龍潭區

造訪商家: 龍潭牛肉麵
03-4990190
桃園市龍潭區龍元路164號旁(中豐路上)
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

【龍潭牛肉麵】是我哥推薦的私房店,

位於小人國要回台北的路上,

招牌非常的不起眼,

如果不注意看,車子開了就過去了,完全不會注意到。

這是大碗的牛雜麵。

他們家的牛肉麵價格大概在100上下,

算是親民路線。

 

標榜黃牛肉,

湯喝起來是原汁,所以牛味很重卻不腥,

剛入口非常的濃郁,然後會覺得暖胃。

麵是陽春麵,完全沒得挑。

說到吃牛肉麵,我個人其實比較偏愛家常麵或刀削麵,

陽春麵感覺上很容易就泡爛了,尤其在份量這麼大的時候。

不過店家煮上來的陽春片偏硬、Q,

搭配上大份量的牛雜湯吃起來還蠻不錯,

打破我覺得牛肉麵就要配粗麵的迷思。

 

主角牛雜,

份量大,清理的非常乾淨,吃起來一點都不腥,

煮得軟應適中,咬起來剛剛好。

小碗的牛肉麵,

牛肉很Q彈,會讓人覺得錢花得物超所值。


來這兒不要光吃麵,也一定要來上一盤小菜,

因為我們這次人多,所以這是一大盤小菜,

豆干、海帶都很好吃,

不過最讓人驚豔的當屬價格不斐的牛筋(一兩一兩算錢),

咬起來很Q,很有咬勁兒,

感覺上連膝蓋關節都有被補到!(笑)

 

地址:桃園縣龍潭鄉龍元路164號旁(中豐路上)

電話:03-499-0190