基隆的三商巧福本來開在基隆廟口夜市那，一樓是三商百貨，B1是三商巧福，
後來三商百貨關了， 三商巧福也搬家了，現在搬到基隆長庚醫院旁頂好超市這裡。
和他們的關係企業拿坡里pizza開在一起，就在離我家走路不用三分鐘的地方。
但也因為離我家太近了，從它搬到這裡以來我根本沒進去用餐過 ~
記得應該是還在唸國小的時候吧，當時時常吃三商巧福的牛肉麵餒。
現在才發現好像十來年沒有吃三商巧福了 (( 驚 ~~~ ))
這次幸運得到窩客島的好康搶鮮體驗券，可以免費兌換麻辣蘭州牛肉麵 + 中杯飲料雙人份 ~
三商巧福是三商行旗下的，目前應該是全台最大的牛肉麵連鎖店了吧 ~
全台有155家耶。
三商行旗下除了三商巧福，還有福勝亭、鮮五動、拿坡里、三商美福、昂路名鞋館等等 ~~
這天天氣冷颼颼，剛好適合來一碗麻辣辣的牛肉麵。
現在有30周年慶的活動唷，現在到21號之前原汁牛肉面和紅燒排骨麵特價 69 元。
這天來三商巧福，點餐時拿券給店員，店員說他們沒遇過有人拿這種券來換，
一時之間他們還搞不清楚體驗券他們能不能收，還好後來還是讓我換了，
不然基隆只有這家三商巧福耶，要是不讓我換我可就頭大了 !!!
由於它搬到這後我根本沒進來用餐過，這天要去三商巧福時，
想說離我家超近的想都沒想就帶著手機和體驗券出門了，
結果完全沒料到這家門市的燈光超級橘，導致我用埃鳳拍起來照片都很黃 ~~~
記的小時候飲料是點餐時店員给空紙杯自己到飲料機那去裝飲料，
這家分店的飲料機在櫃檯裡，店員會裝好封模在給客人。
飲料有可樂、雪碧、紅茶、果汁 ~ 我選了果汁 !!!
應該是美利果吧，好甜喔 ~~
筷子、酸菜、辣椒、小碟子都放在自助調理區，筷子是鐵筷有穿上紙衣服，
酸菜是以前來三商巧福吃牛肉麵一定要加的，而且要大量 ~~~~
( 燈光真的非常橘 .... )
會有這張照片是因為店員送錯了，我一開始沒注意還很開心的再拍照，
拍完我才發現怎麼跟照片上的麻辣蘭州牛肉麵完全不一樣，才問店員是不是送錯了。
以前的牛肉麵沒有蛋耶，是從哪時候開始多了半顆蛋 ???
牛肉也變成牛肋條了，記的以前是塊狀的牛肉，我真的非常久沒吃三商巧福了。
麻辣蘭州牛肉麵上桌 ~~
先映入眼簾的是不少的蔥花和豆芽菜，看起來賣像不錯 ~
一端上桌就聞到些許帶點辣辣的香氣，湯有些許辣油。
先喝一口麻辣湯頭，微微的麻不會太嗆，辣度對我來說很剛好，
本來以為麻辣湯頭會因為有辣油而很油膩，沒想到完全不會，
湯頭個人還滿喜歡的，我湯都快喝完了麵都沒吃幾口。
配料除了蔥花豆芽菜，還有牛肉片、兩塊豆皮、和兩個切半的貢丸 。
牛肉片是像火鍋肉片的那種，偏五花肉的口感，半肥半瘦吃起來滿軟嫩的，
豆皮和貢丸應該是有燉煮過的都有入味，貢丸有嚼勁不會軟軟的。
豆皮好入味喔，吸飽湯汁 ~
麵條和原汁牛肉麵的細麵不同，麻辣蘭州牛肉麵使用的是寬麵，
比起細麵我更愛這種寬麵，Q 彈又能吸附湯汁。
吃到一半一定要加入大量的酸菜，又是另外一種風味呢。
這次的新品麻辣蘭州牛肉麵還滿對我的口味的，
我覺得比原汁牛肉麵好吃很多耶，但是 ....
不知道是不是味精加太多，吃完真的非常口渴說 ....
撇開這個不說，這款麻辣牛肉麵個人還滿喜歡的啦 ~
謝謝窩客島的招待囉 ^^
◎ 三商巧福
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