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◆店 家:聯盈發點心專門店
◆消費時間:2013.11
◆地 址:台南市永康區正強街222號
◆電 話:06-2331318
◆營業時間:11:00-21:00
◆臉 書:
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繼上次去台北吃新港茶餐廳之後，回來南部就很想念港茶，於是我們估狗了一下台南的港茶餐廳，這次決定來永康這家小有名氣的『聯盈發』嘗試一下。
上網查了一下營業時間，發現居然沒有公休日，決定在11:00一開始營業的時間就進去搶個空景照，但沒想到11點出頭就一堆人已經在裡面了，真是殘念。
『聯盈發』的位置其實就在黃昏市場停車場這個轉角，停車真的蠻方便的
有分外帶區和內用區，其實我覺得這家店的動線設計頗優良的
用餐環境，明明11點來卻搶不到空景照真是有點扼腕，不過因為這家店的生意實在太好了，所以沒有多餘的椅子可以放東西，位子之間也比較擁擠些，不是很舒服。
店家安排好位子之後，會馬上送來熱茶一壺
原先以為這樣的店家態度不怎麼樣，吃一次真的改觀，這家店的服務真的還不錯耶！！！
猜猜這熱茶是什麼?
答案是普洱茶，茶味剛好很好喝耶！
菜單有附圖片照菜單本和點餐的菜單紙，選好自己的餐點劃好拿去櫃檯即可，費用餐點完後結
『聯盈發』的價格實在太佛心來著
不過我覺得點心的種類較少，少了許多港式的經典菜色，比如煲仔飯或是西多士等的小點心，這裡主打蒸籠類的蒸點。
看這圖片看的我們口水直流
其實也不太清楚這裡的主打菜色為何，我們就點了平常有在吃的港點來比較一下，話說不曉得最近相機為何一直好像拍不清楚讓我實在很苦惱...
當茶壺裡的茶不夠可再來自取，我真的覺得這普洱茶實在太好喝
沾醬區
我們取用了湯包汁和醬油，湯包汁沾起來有點酸酸的應該有加醋，醬油偏鹹甜
脆皮叉燒包(三顆)$90
這個應該是店家的主打星唷
馬上請友人剝開叉燒包來給大家看看，但是這個叉燒包實在太鬆軟酥脆，幾乎剝不開！
外皮的部分真的是太特別了，很酥很軟卻有一點彈性，感覺沒牙齒的人也是可以吃的下去。
接著內餡的部分，就跟我在香港吃的添好運簡直快一樣，鹹鹹的叉燒搭配醬汁，雖然口味吃到最後會覺得有點太重，可是無庸置疑的，這個脆皮叉燒包實在是表現的太好了！
絲襪奶茶$25
份量不多，就是用平常餐廳餐前開水的杯子大，因為份量比較少上面也沒有碎冰，這點加分，但喝起來茶味不濃覺得像鋁箔包奶茶的口味...
蝦子燒賣黃(三顆)$50
這算是在台灣第一次嘗試港茶的燒賣，看起來外觀好像蠻不錯的
咬了一口下去，這個燒賣也太扎實了吧！！！
有點硬硬脆脆的，像在吃貢丸的感覺，但是口感我覺得還不錯，就是吃不出蝦子的味道有點疑惑。
黃金流沙包(兩顆)$50
發現每次都是這位友人在進行爆破活動XD
剝開黃金流沙包果然有流沙的感覺，只不過比較沒有那麼明顯，口味上比較偏甜，蛋黃的味道和口感不明顯，我們倆一致覺得這道料理比較不合我們的味耶！
上海小籠湯包(七顆)$70
仔細觀察一下外觀，感覺這道料理可以期待喔！
咬下去來試試，天阿人客們有看到嗎??
滿滿的湯汁(或者說油汁)鎖在小籠包裡面，皮的部分我覺得不算厚也不算薄，還算是可以接受的範圍，但湯汁的部分一致讓我們覺得有點過油，不過吃起來真的不錯吃。
牛肉腸粉(三條)$60
先聲明我本身第一次吃過腸粉之後我就不是很喜歡
因為友人沒吃過所以我們決定點一份來試試看，這個牛肉腸粉咬下去，皮的部分實在有些過厚，牛肉的味道和口感都沒出來，整個比較像是在吃腸粉皮沾醬油，也不是很合我的口味呀(汗)
豌豆黃(六條)$60
這個是冰的點心，和我想像中有點不同，吃起來就是綠豆口味的涼糕感覺。
要結帳時發現師父們在做港點趁機偷拍
這餐吃下來我們一人約200元出頭，實不算貴，不過依我吃過道地港茶經驗，其中幾樣改裝成比較符合台灣人口味的餐點，很適合沒吃過港茶的人可以來嚐嚐。
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