雅室牛排經營近20年，
在空間、在肉品上的堅持展現雅室對牛排極致美味的追求^^
今天享用的是美味的厚切極致肋眼套餐
肉類可以單點，也有套餐供作選擇
肋眼比起紐約客更加軟嫩(在TOROS我也是習慣吃肋眼牛排)
牛肉很鮮嫩多汁、排餐的甜點級湯品都有不錯的表現
下次有機會要一嚐波士頓龍蝦以及老饕牛排!
有WIFI.停車場.加收服務費
全文大圖版 : http://shps89060328.pixnet.net/blog
美味饗宴在這裡，
雅室提供優雅室內的排餐，
頂級肉品每口都是鮮嫩，
口口幸福滋味無法言喻 :)
貼心的肉質介紹
讓我們對於選擇上更加便利
老饕牛排 是雅室主推的肉品，據說非常美味!!!(下次吃這一道~~~)。
紐約客 帶有少嫰筋，烹飪起來較香也比較有嚼感。
肋眼牛排 我最愛的肉品之ㄧ，口感吃起來嫩滑多汁，也很適合老年人食用。
菲力牛排 油脂分布少的腰內肉，適合不愛太油膩的朋友。
極致厚切美國牛排套餐Thick-Cut American Beef Steak Set
極致厚切美國牛排套餐價格帶：$ 1780 ~ $ 3980
此套餐附麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料
Including Bread、Soup、Appetizer or Salads、Main Course、Dessert、Beverage
套餐適合2人分食
今天享用的是1780
美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.)
多一個附餐多500，等於一份牛排有2份附餐
義大利進口氣泡水 一瓶120
在點餐前會詢問有沒有需要氣泡水
如果沒有需要會提供白開水
餐前的熱呼呼麵包，有2種口味 雜糧麵包和原味，
搭配奶油塗抹，
奶油遇熱溶化的奶香和麵包香，真是可口~
( 說到抹麵包醬料要推一下TOROS的羅勒醬 ←很對味!也是西方的九層塔XDDD )
餐湯Soup
招牌酥皮蘑菇湯
Puff Pastry Mushroom Soup
手工的酥皮好大一個!!
服務生建議分開食用，
避免酥皮吸飽湯汁過度軟爛，
這個湯品也是大家說要必點的一道，
湯的味道濃郁可口(奶味不會過重)，搭配酥皮好好吃^^
牛排館起司麵包洋蔥湯
Onion Soup with Parmesan Cheese
起司麵包有點吃不出來麵包的部份
起司很多，整碗的洋蔥很多，
烹調的很軟，可能我吃不習慣洋蔥基底的湯品，
我覺得洋蔥湯還好(下次回訪會點酥皮蘑菇湯 : P)
頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉
Norwegian Smoked Salmon Ceasar Salad
燻鮭魚蠻大一片的
生菜脆甜新鮮好吃
旁邊帶有一些大蒜麵包丁
很好吃~
經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬
Deep-fried Soft Shell Crab
茴香醬是由奶油、碎洋蔥、月桂葉、小茴香、蒜頭、白酒等等製成，
因此帶有一點酸、微微辣的口感，
軟殼蟹很美味，
酥脆外皮加吃進嘴裡的海味，
蔓延開來~~
(可惜可能季節不對，肉質沒有很飽滿；吃過最好吃的軟殼蟹在名流湯村，那滋味是一絕!)
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重頭戲!!
極‧致‧厚‧切
極致美味的牛排就是要吃厚切！
我們將特選美國牛肉經過獨門三層爐烤手法，呈現出外酥脆內軟嫩的極致口感，
其豪邁不拘的美式風味，特別適合愛吃肉的您一人獨享，更可以滿足兩個朋友的挑剔味蕾。
此套餐附麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料
Including Bread、Soup、Appetizer or Salads、Main Course、Dessert、Beverage
美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.)
CAB Thick-Cut Rib Eye Steak(16oz.)
肋眼牛排整整的16盎司!!!!!!
好大一塊肋眼牛排~
油脂讓牛排的色澤閃亮亮，
切開的瞬間，
肉汁四溢~~牛肉好嫩，沒有筋(不會卡牙 笑)，
旁邊搭配的磨菇好好吃喔救命~超入味！
底下的蔬食份量也不少，
還有小洋蔥，口感酸酸的 (白色圓型)
很美味!!
除了牛排醬
服務生會詢問需不需要海鹽、芥末子、辣根醬
海鹽 牛排的好朋友，吃牛排不要沾醬一點點海鹽就足已!吃到最原始的牛肉味最佳^^
芥末子 一顆顆顆粒加上酸味MIX少許奶油，吃起來舌尖有刺激感。(做沙拉或許也很好吃)
辣根醬 也是西方的哇撒比~感覺比較像是漢堡佐料用。(第一次吃到)
左 : 辣根醬 中 : 芥末子 右 : 海鹽
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飲料Beverage
檸香紅茶(冰)
奶茶(冰)
飲料表現普通
甜點Dessert
溫烤醇奶焦糖布丁 Caramel Pudding
焦糖甜滋滋、布丁細綿，
在餐後來上一個甜點，
真的好幸福 : )
也很好吃!
岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 Chocolate Lava Cake with Ice Cream
巧克力布朗尼好吃~流出的岩漿巧克力
甜蜜不膩~
搭上香草冰淇淋好對味!!
推薦給嗜甜的女生朋友^^
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肉類可以單點，也有套餐供作選擇
牛肉很鮮嫩多汁、排餐的甜點級湯品都有不錯的表現
下次有機會要一嚐波士頓龍蝦以及老饕牛排!
雅室牛排是我會回訪的好店(拇指)
推薦給大家^^
耶誕&跨年的菜單也出爐了
有興趣的朋友可以參考
http://www.steakinn.com.tw/news2013christmasmenu.html
雅室牛排館
店家資訊
02-2775-3011
台北市大安區安和路一段49巷10號
交通方式台北捷運南港線忠孝敦化站，步行7分鐘
有停車場、免費WIFE、有包廂、可包場
官網
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FB
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