此篇食記為「WalkerLand 窩客島」好康搶先試試吃文
甜蝦山芋細麵
用高腳杯擺盤很漂亮耶
裡面有生甜蝦、鮭魚卵、山藥、嫩海帶芽、蕃茄、秋葵
下層的醬汁應該是日式醬油+醋吧,吃起來酸中帶點鹹味,還不錯
鮮干貝札幌沙拉
裡面的海鮮除了干貝外,還有蝦子跟章魚,都很新鮮好吃喔
上面淋的沙拉醬汁很爽口,不膩,我很喜歡
特選刺身
有7片生魚片,個人覺得這應該是兩人的份量吧,但沒想到竟然是一人份的
生魚片都很新鮮,而且哇沙比竟然是現磨的
海膽醬烤龍蝦
蝦肉的肉質很不錯喔,不過我不太喜歡上面的海膽醬耶,不知道為何一直覺得有個苦味
旁邊還有一小塊大蒜麵包,雖然我是直接單吃,但是也可以抹一點海膽醬來配著吃喔
葡萄沙瓦
香煎菲力佐芥子醬
肉質軟嫩,搭配旁邊的芥子醬很不錯,上面淋的黑胡椒醬倒多餘了
散壽司
很少有機會吃到散壽司耶(我們家常吃的幾間日本料理店都沒有)
用料實在,整個鋪得滿滿的,幾乎完全看不到底下的醋飯啊
蕈菇文蛤湯
湯頭是用柴魚熬的,雖然喝起來溫潤順口,但我比較想喝蛤蠣的鮮甜湯頭啦
精緻甜品-焦糖乳酪焗烤南瓜
若獅子いざかや和食‧酒处
地址:台北市大同區酒泉街36號
電話:(02)2587-5880
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﹝食﹞若獅子いざかや和食‧酒处
2013-12-09 20:31:09
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
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