每到冬天我要去吃火鍋~吃火鍋~~!!!
今年的冬季火鍋文第一發~就要獻給10月才新開幕的 醉麻辣 頂級麻辣鴛鴦鍋 囉!
醉麻辣除了火鍋食材很讚，還提供法國進口馬卡龍(限量取用)和多達16種的Haagen-Dazs
齁~這誘惑怎麼讓人抵擋得住啦~~>///<
趕緊嘎看落去吧!!!
▲窩客島-醉麻辣體驗券~這次超開心可以接到這個體驗的啦!超期待~~
▲醉麻辣位於"國父紀念館站"附近，搭捷運超方便的啦！從一號出口出來，後方的
大馬路就是忠孝東路四段，面對圖中景象往左邊直走，不到5分鐘就會抵達囉！
▲看到醉麻辣囉！
▲醉麻辣大門入口-大門很有藝術感呢！=)
▲醉麻辣-價位
▲醉麻辣特色餐點
哇！是美國安格斯牛耶！
安格斯牛的肉質以細緻鮮嫩著名，有經過CBA(美國安格斯牛)認證
據美國安格斯牛協會的統計，送檢的牛隻中只有約7％可以拿到認證~
是極品牛肉呢！>///<
Haagen-Dazs、馬卡龍、進口花茶...竟然還有啤酒耶!!!
唔~還是趕緊下樓用餐啦!!!
▲醉麻辣也有提供白飯呦！
▲醬料區-哇~醬料和佐料的種類很豐富呢！供大家自由搭配~讚!!
▲醬料區2
▲肉品區-醉麻辣的肉品都採透明化，讓顧客看得開心~吃得放心
▲肉品-透明櫥窗內有8種肉品
噶瑪蘭黑豚
宜蘭冬山河上游之水質，所飼養出的豬隻，纖維細緻含水量高，
脂肪融點高，屬於頂級的豬肉品，全店肉品皆採現點現切，肉質鮮嫩略帶甘甜味。
黑毛梅花豬肉
肩胛部位上半部，瘦肉中帶點油花，用來燒烤、煎、煮都很適合。
雪花牛、頂級肥牛
牛的胸腹部位，含有豐富的油脂，亦稱為牛五花肉，肉質鮮嫩不油膩，口感鮮甜。
霜降牛
牛的肩胛部位，油花分布均勻，肉質細緻軟嫩，入口即化。
牛小排
牛的前胸肋骨，肉質結實帶油筋，油脂分布多，口感柔嫩厚實。
羊肩肉
羔羊肩屬較嫩的肉，味道鮮美多汁。
羊五花
羊的腹部，肥瘦間隔，也叫五花肉，這部位的瘦肉最鮮嫩多汁。
▲醉麻辣的肉品採現點現切，新鮮又衛生~
▲讓人為之瘋狂的---精緻甜點區
▲服務人員會每人發一張甜點兌換券，平日午餐每人可換一種甜點，
晚餐及假日每人可換兩種甜點。(不能每種都吃到好可惜喔..QQ
▲馬卡龍-法國進口，有6種口味喔！(開心果、抹茶、咖啡、覆盆子、香草、巧克力)
▲澄香巧克力-54%比利時黑巧克力慕斯
▲三角覆盆子巧克力、藍帶起司
▲義式提拉米蘇
▲焦糖洋梨
▲歐培拉蛋糕-咖啡酒香的杏仁蛋糕(本來超想點這個的啦~~
▲70%生巧克力蛋糕
▲蜜桃芒果
▲酒釀櫻桃巧克力蛋糕(這個我有點!!!整個超愛酒釀櫻桃~XD
▲自助水果區-水果的種類也很多呢！有Master愛的西瓜和我愛的芭樂~耶
▲Haagen-Dazs-為了證明他真的有16種，我每種口味都拍照啦！哈哈
等等吃完火鍋馬上來挖幾球吃吃~
▲啤酒-竟然還有提供青島啤酒喝到飽~~店家真的很大器耶!
▲D&B有機花茶、拿鐵
▲怕火鍋吃得太油膩嗎~？來杯溫熱解膩的有機花茶吧！看起來都好好喝喔~>///<
▲花茶包都放在檯面上的密封罐裡，跟花茶區的服務人員說一下就會幫你泡囉！
▲北歐丹麥果汁-哇~連果汁都與眾不同~丹麥來的!
▲有5種口味~香橙、草莓芭樂、蘋果、可爾必思、奇異果
▲自助式熱飲機-TWININGS唐寧英國皇家御用茶、英國早餐茶、
義大利咖啡、茉香清茶
▲醉麻辣用餐區-
用餐位置都蠻舒適寬敞的，色調典雅樸素，讓人可以很放鬆的用餐，
紅色座椅的用餐區感覺也不錯耶！以較高的椅背與鄰座間隔，有點像小包廂~=D
▲桌面-餐具都很乾淨又整齊，桌子的抽屜拉開還有衛生紙、濕紙巾、筷子可以取用~
▲菜單-品項有60餘種可供選擇，雖然沒有一般的火鍋料~
但卻多了其他火鍋店沒有的精緻食材，吃起來也比較健康囉！
P.S 劃掉的部分不是沒有提供喔！是店家要先上一份綜合蔬菜給我們啦~^^
▲湯頭(養生白湯+四川麻辣湯底)
醉麻辣有提供3種風味的湯頭-養生白湯、柴魚昆布、四川麻辣湯頭~
這次我們點的是養生白湯和四川麻辣湯底~
養生白湯是用雞骨熬煮，加入紅棗、枸杞、肉桂等等的中藥材，還有蒜頭~
喝起來很清爽呦！食材煮出來更吃得出天然原味~
正宗四川麻辣湯底~是老闆向四川師傅拜師學藝的正宗麻辣湯頭!
搭配數十種的中藥材熬煮多時~
湯頭聞起來超香的，湯頭麻而不辣~煮出來的食材好美味呀!!
好愛這個麻辣湯底煮出來的味道呀!
鍋底的豆腐和麻辣鴨血也很入味，我自己就吃了好幾塊~XDD
▲綜合蔬菜拼盤~大魚大肉前，當然要先來點鮮蔬平衡一下啦！
蔬菜看起來都很鮮脆呢！處理的也很乾淨~=)
醉麻辣的肉品表現真的很不錯，不沾醬料吃原味就很讚了!!
每一種吃起來都鮮嫩多汁，尤其是霜降牛、雪花牛和噶瑪蘭黑豚~
雪花牛的油花和瘦肉比例恰到好處，吃起來鮮嫩不膩口~
霜降牛的油脂分佈平均，稍微涮個幾下，吃起來就很美味~
噶瑪蘭黑豚的肉質細緻，吃起來軟嫩多汁~
讓我吃一次就愛上了啦!!
▲手工魚漿丸-手工墨魚漿、翡翠魚漿、紅麴鮮蝦漿
三種都是醉麻辣手工自製的魚漿丸呦!=D
現在什麼化學添加物都有的時代，還是自己做的吃起來比較安心~
魚漿丸都還吃得到裡面的料耶!
果然是真材實料~吃起來Q彈有嚼勁，I like.
▲手工餃綜合盤(三記魚餃)-他的餃皮很特別~是用魚漿做的喔！吃起來的口感很紮實
▲海鮮-鮮蝦、曼波魚、東石鮮蚵
▲蝦子很新鮮，吃起來的肉質也很有彈性，吃蝦大王Master都稱讚呦！
個人覺得曼波魚也不錯！煮起來像軟軟的果凍~富含膠質可以養顏美容~
▲麻辣湯底煮出來的鮮蝦超美味~~~
▲東石鮮蚵-看起來蠻肥美的，可是我連續吃了兩顆都吃到沙子.......
▲嗯~~聞起來好香呀！
▲耶~有貼心好男人煮火鍋真好~XD
▲趁Master在煮煮煮的時候，我先來優雅的點杯拿鐵來喝~XD
▲海鮮第二發-蟹身、鯛魚片、蛤蠣、鮮蝦和曼波魚(又點一次啦XD)、魷魚
▲鯛魚片和魷魚吃起來都很新鮮，左下角那半透明的東東就是我愛的曼波魚啦~=D
▲哇~竟然還有三點蟹耶！(殼被拿掉了~XD
不過...裡面的肉吃起來有點爛爛的...><"
▲蛤蠣~整個超大顆呀！吃起來也很鮮美多汁喔！
除了以上介紹的食材外，我覺得牛筋和滷肥腸的表現也很讚！
牛筋吃起來超有嚼勁，滷肥腸也是Q嫩有勁，沒拍到照整個扼腕呀....
▲義式提拉米蘇-吃起來還OK，口味不會太甜，算表現不錯的小蛋糕~
不過我比較偏愛傳統的那種提拉米蘇啦~XD
▲酒漬櫻桃巧克力蛋糕-外型圓圓超可愛的呀！口感濕潤綿密又不會太甜，
中間還有一顆我最愛的酒漬櫻桃~
▲70%生巧克力蛋糕-這款也不錯喔！口感綿密，苦中帶點微甜~
▲馬卡龍(覆盆子口味)-外層的糖衣口感酥脆，裡面則是綿密濕潤，
覆盆子的酸甜滋味也有帶出來~(不過只能吃到一種口味好空虛...
▲D&B有機花茶(黃金歲月水果茶)-聞起來有酸酸甜甜的果香味呢！熱熱喝好舒服~
▲甜點搭配花茶~可以準備享受悠閒的下午茶時間啦~~
▲Haagen-Dazs
甜點後怎麼可以少了冰淇淋呢!!!XD
醉麻辣的Haagen-Dazs都很好挖喔~
不像有些店家的冰淇淋都很硬，讓客人挖不起來...
他的抹茶口味好吃耶~不輸明X!
Haagen-Dazs的抹茶茶味較明顯，口味微甜，我蠻喜歡的~=)
▲最後，當然要來點飯後水果啦！
▲同場加映-Master之特調果汁表演
▲漸層的色調+打燈的光線，讓這杯混合果汁看起來好神秘呀~~
其實是丹麥果汁的香橙+草梅芭樂啦~XDD
▲入口處-櫃檯~桌上有口香糖可供客人取用
▲木質裝潢真的很有質感耶~
▲廁所洗手台
大家一定很好奇為什麼我要拍廁所洗手台勒~
不是因為上面的Made in Italy~
是因為左手邊那罐!!!廁所裡竟然有提供乳液耶~~
醉麻辣真的是太貼心了啦~
▲入口的燈泡裝飾很有藝術感
▲沙發~候位或是用完餐都可以在這裡稍坐一下休息~
總結來說，這次的體驗真的很棒~
一開始有很幸運的訂到位(聽說很難訂位~生意太好哩!
用餐時，服務人員的態度也都很親切~
是會讓我下次還想回訪的吃到飽餐廳呦
最後，謝謝窩客島和醉麻辣的招待~
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地址：台北市大安區忠孝東路四段289號B1
電話：02-7711-2789
FB粉絲團：https://www.facebook.com/gml77112789
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