從高雄的慶生小旅行回來之後，C哥說還是要找個時間帶小J 去吃頓生日大餐，最後選定位在四維路的Danny & Company，由牛排教父鄧有癸所開設。之前看格友Lynn介紹過位在大直的D & C Bistro時就頗心動，兩間都是DNC系列，這次就先到Danny & Company來嚐嚐，因為朋友到這兒享用過午餐後一直讚不絕口，更是讓小J 很想親自體會一下呀……
Danny & Company位在大安路與四維路52巷口，外觀很低調，我們一時還走錯間。Danny是鄧有癸的英文名，Company是指和他一起打拼的團隊，大家共同創立的一間餐廳。至於鄧有癸所開的名店如 A Cut、168 prime 也都還是小J 的口袋名單呀……
有鐵板燒的座位區，也有一般餐點的座位區，我們選擇晚間套餐，被安排在一般的座位區……
晚間套餐有2800、3300、3800、4200四種套餐選擇，午間套餐相對便宜許多，一仟左右就可以吃到了！現烤的餐前麵包熱呼呼很好吃，一旁還有提供松露奶油可以塗抹，麵包可續……
我們選擇了3300和3800元的套餐，另外單點了兩杯紅酒 ~ 2008年份的Young Monkey & 2007年份的Company Shiraz…… 「飲酒過量有礙身心健康」
煙燻鮭魚，C哥說味道不錯，這天小J 的相機拿去維修了，只好帶舊相機前往，再加上燈光昏暗，所以拍出來的照片有些不是很清楚，還請大家多多包涵呀……
香草甜梨紅酒鴨肝派，鴨肝味道十分濃郁，搭配底下口感酥脆的麵包一起食用更是絕配……
奶油紅蘿蔔湯，紅蘿蔔的味道頗重，看到上頭的泡泡球，一整個就是很有法國料理的Fu……
生蠔濃湯，生蠔的味道非常濃厚卻完全沒有腥味，很特別的一道湯品，愛吃生蠔的人可千萬別錯過了！一旁是沾著海膽醬的吐司脆片……
西班牙風煎明蝦，明蝦煎的熟度恰恰好，味道也很鮮甜，直接吃就很美味，或是沾一旁帶點兒酸豆味的醬汁嘗試一下不同風味也不錯……
香煎蟹餅，用的可是帝王蟹的蟹肉喔，外皮很脆帶點兒焦香味，內餡有很香濃的蟹肉味，好吃好吃……
羊肚菇鮮干貝，干貝也是十分鮮甜，一旁的白色醬汁是花椰菜和羊肚菌菇所做成的醬泥，沾著吃也是很特別的口味，但小J 還是愛直接品嚐干貝本身的鮮味……
南非活鮑魚，別看這外貌不怎麼起眼的兩顆小鮑魚，這鮑魚肉口感紮實，味道十分濃郁鮮甜，真是超好吃的啦……
每日鮮魚，這天是野生的紅魚，還是那句老話…… (其實是詞窮啦！)…… 肉質軟嫩味道鮮甜，好吃呀……
羊排的沾醬，左邊是小茴香辣醬，中間是鹽之花海鹽，右邊是芥末籽醬……
爐烤澳洲冷藏羊排，羊排完全沒有腥味，而且肉質軟嫩不失嚼勁，底下的玉米餅味道也很不錯！原本C哥一直在猶豫要點牛排還是羊排，還好羊排也是很讚滴……
活龍蝦，這龍蝦可是已經完全去好殼了喔！所以照片中看到的是可以直接大口大口吃的很過癮的龍蝦肉，真是超級無敵好吃的，而且完全不用自己動手挖龍蝦肉，果真是頂級的美食饗宴呀……
主餐享用完畢後，服務人員會送上餐巾紙和牙線棒，不過在這麼高級的餐廳裡怎麼可能當場拿起牙線棒使用呢，小J 還想維持美美又有氣質的形象ㄋ……
巧克力奶酪，香草冰淇淋搭配上堅果巧克力糖，有點兒像是生巧克力口感的堅果巧克力糖，還不錯……
現烤巧克力舒芙蕾，C哥說巧克力舒芙蕾很好吃，一旁是焦糖培根冰淇淋，鹹的口味的冰淇淋還真特別，沒想到吃起來味道還蠻好吃的……
法式甜點，左邊是焦糖核桃糕、中間是伯爵茶馬卡龍，不過內餡是包起士，右邊是香橙軟糖，味道還不錯……
飲料有茶和咖啡兩種選擇，我們都選了咖啡。這天在Danny & Company享用了超貴的套餐，但吃完後覺得這價位並不如想像中的那麼貴，因為食材都是嚴選過的，每樣都很新鮮好吃。唯一的缺點就是當天上菜的速度有點兒趕，讓小J 有所微詞，畢竟這樣的高級餐廳更應該要等客人用完一道餐點後，才再送上另一道囉！另外如果想嚐鮮又不想花太多錢的話，建議可以先試試這兒的午間套餐，據小J 朋友去過幾次的經驗都不忘向小J 狂推薦就可想而知了……
Danny & Company ~
官網：http://dnc.com.tw/
Danny & Company ~
台北市大安區四維路52巷33號
Tel. +886-2-2705-9911
D&C Bistro ~
台北市中山區敬業二路69巷55、57號
Tel. +886-2-8502-5779
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