近來似乎處處可見平價牛排的餐廳，這天來員林逛街路過這家店，看到招牌是
碳烤牛排，心裡想了想倒還沒吃過碳烤的牛排呢！就順道來嚐嚐吧～
平價牛排館的餐點製作區看來就是相當簡易，不過美味排餐的出處就在這裡啦！
餐廳內用餐環境桌位不多，但動線分明，也算是寛敝 !!
沒有光鮮亮麗的裝潢整個平實風～
所放置的醬料好似都只有這幾種，不過老婆對那玫瑰塩倒是喜愛的很！
現在店家都會主動標示產地，此店家使用之牛肉產地為白楊嶺安格斯自然牛肉，
是不是會比較優質，就要等老婆嚐了才知道囉～
以平價牛排館來比，部份排餐價位算中等吧。。。
主廚就是這二位大哥了～
料理方式就如店名一樣是用爐碳火烤的！主廚大哥不只碳烤在行連拍照也也是專業的很
，怎麼拍看起來比較好吃主廚大哥還親自指導我呢 ~
牛肉的油脂噗噗滋噗滋的從肉片噴出，光聽那聲音就讓人口水直流啦！
油脂也讓外表看來油油亮亮地唷 ～
餐具及飲料還有濃湯是採自助式的，即使種類不多但這平價牛排館大多如此
我個人認為沒啥好要求的了！！
濃湯略顯清淡，應該＂看＂得出來吧！
一盤美美的牛排上菜囉～美國翼板牛肉 NT$230
翼板牛排是取自牛的肩胛部位，油花的分佈相當勻稱，
而且牛排的熟度頗令人讚賞的喔 ~
雖然有淋上蘑菇醬但，老婆說還是沾這個～玫瑰塩～對味！
嗯～老婆吃了頗滿意的喲！鮮嫩鮮嫩啊 ~
接下來輪到我的餐點～葛瑪蘭黑豚 NT$150
黑豚就是黑豬肉，黑豬肉的肉質是較有彈性及咬勁的，牙齒不好的人建議切小塊品嚐！
看這斷面秀有沒有讓你想吃的衝動呢?不過，這黑胡椒醬的味道還真淡，可說是
加了點黑胡椒的蘑菇醬 ...
麵條吃起來普普通通，配菜用了杏鮑菇跟綠花椰菜口感也是一般般 .....
吃個精光～～
看那主廚正用心的準備客人的餐點呢！不過我是來結帳的。。
吃過那麼多家平價牛排館這家"紐約火燄碳烤牛排館"主食的部份表現還蠻值得誇獎的
，要是黑胡椒醬能更夠味一點我應該會給的更高分吧。另外，附食的部份只有濃湯跟
飲料也太單調，加個生菜沙拉會更好一點 .....
反正整體來說，這家牛排館已經很不錯了，看倌們如果來到員林再親自來嚐嚐看吧！