哞豆
窩客好文

哞豆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2521-8159
台北市中山區中山北路二段78-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

哞友聚會相約在 誠 屋 拉 麵

[DATA]

京站店-台北市大同區承德路一段1號B3

02-2552-6833

中山店-中山北路2段78號-3(靠近民生東路)

02-2521-8159

每人平均價位:200元/人

誠屋拉麵的日本網站:http://www.makotofood.co.jp

             

向大家介紹的是從大阪紅過來的拉麵店

哞最近發現有許多家拉麵店都是從日本潮到台灣

誠屋拉麵是哞的客戶,老闆叫Hatae San

雖說是一位光頭卻很有魅力的總經理呢!(忘記拍他的照片啦><)

沒關係,未來有的是機會,或許會有二訪文喔!敬請期待啦

哞已經跟Hatae San是好友嚕~

把客戶變朋友是哞的宗旨,哎喲~怎麼說著說著又到職場甘苦談了啦

廢話不多說...

我們先從外觀開始講起

 

是說有一點可愛的陳設...

 

拉開門,就會看到這個景象

有單人座的也有旁邊一組一組的座席喲

開放式的廚房,讓客人看得安心,吃得放心

 

其實背對我們這一個藍色頭巾就是Hatae San總經理呢

 

有看到嗎?小甜甜/麻衣/安心亞...好多藝人都來過喲~

還特別用小木托盤做陳設...挺口愛的啦

 

這一排就是單人座...日本很流行這類的座位區

因為一個人的經濟時代已經來囉~(哎

 

牆面的布景也十分可愛...說不上復古也沒有特別的一個主題...摩登復古風!

應該是吧~

     

 

瞧瞧這裡是什麼?

 

wow~原來是哞友啦~

我們一群人在這裡聚餐...

想告訴大家的是:這是獨立的包廂喲

這間不提供訂位服務,但Hatae San看在哞的份上...

竟然幫我留這間包廂呀~~~

 

我們上樓去看看...(左右都是喲!)

樓上的佈置更為豐富呢~

但哞比較喜歡一樓的氣氛,可能是比較小規模,就有一種莫名的溫馨吧

  

 

這是一小區的座位...樓梯一上來就可以看到嚕~

哞喜歡這種海報亂貼的佈置法

 

簡單的toilet

 

下樓吧~

 

就在哞走下樓的同時~發現他們的廚房...

偷偷快速的喀嚓!其實也沒有特別的意思

只是想看看日本人廚房的環境衛生還有師傅們的心情嚕!

因為哞上一份工作是經營餐廳,所以對這塊頗為敏感

 

餐點終於來囉~

 

哞其實很餓了...攝影師還一直要我裝很美味的表情,我就偏不想看鏡頭(哼)

 

因為哞不能吃豬肉,所以Hatae San 幫我將叉燒換兩片蛋

我點的是牛骨湯拉麵...麵的軟硬度是"中"

你們可以一自己的喜好跟點菜員說麵條的熟度喲!很客製化的拉麵~優,推推

湯頭也很甘甜,因為哞很怕豬骨味,剛好有牛的,真是美味十足!我把整碗的湯都喝得精光(嗝~)

半熟蛋我覺得要先吃蛋黃在吃蛋白

因為才能嘗到它特別的鹹度~

 

這是Hatae San 招待的炸雞,還有可樂餅...哎喲~忘記拍可樂餅了啦><

真的很粗心!炸雞的部分口感吃起來是嫩的,而且有油汁喔!外面真的炸到很酥,裡面的肉又很不吝嗇,皮薄肉多的意思啦~

我給它100分!比繼*香*雞好吃一萬倍!!!

 

招待:香草冰淇淋(我的心都融化了~好甘心)

很爽口的冰淇淋~粉喜番

   

 

吃完後,我很滿意的回眸...誠屋拉麵下次一定還會再造訪的呢!

旋轉撒花

 

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