前陣子看了一些部落格分享
有好幾篇都相當推薦一家叫做"甕也"的燒肉店
看起來好像很不錯爺
不過啊 這家是單點的 感覺就很貴桑桑 所以就只有把它暫時收在口袋 不敢輕舉妄動
結果啊 有天小旻姐姐說她想要吃好吃的 但是不要吃到飽
我心中馬上浮起了甕也 我跟小旻姐姐說 它是單點的 很貴哦
不過好像蠻好吃的 還有專人幫忙烤肉 結果小旻姐姐居然說好 我覺得她真的有點瘋瘋的
於是乎~~~有了這次優雅的高級精緻烤肉大餐啦 來瞧瞧吧~~~
甕也燒肉位於東區 地點在大安路一段16巷10弄
就從大安路快要到市民大道那邊的85度C巷子進去就是16巷了
之後碰到右手邊的第一條巷子就是10弄再彎進去
一開始有點想像不到那邊會有店爺 不過再往前走一點就可以發現甕也囉
甕也的桌子不多 就底下這張照片放眼望過去有幾張大桌
不過店內有整面的落地窗 窗外還透著綠意 感覺還蠻舒服寬敞的
桌椅看來是相當有質感的木頭設計
打上燈光 還蠻有氣氛的呢
除了方桌之外 在吧檯還有大概八個、十個位子吧
我跟小旻姐姐只有兩個人 店家就安排我們坐在吧檯
(and 底下這張照片中有位帥氣男星哦 看得出來是隨嗎..提示：親愛的~~)
在吧檯的桌子前面 都有這個炭火爐子
工作人員會在這邊為我們烤肉哦
來點菜吧~~~
就有說甕也是高級的單點來著
菜單看起來也很有質感吧~~~
首先呢 有一張隱藏版的菜單
裡面主要就是有新上市的新品
還有一些隱藏的菜單 可是是怎樣隱藏法啊 不太明白說
另外呢 我猜可能怕大家吃不飽吧 所以還有個隱藏版吃法
其中有提供一個相對便宜的丼飯 只要90元哦!!
另外還有一張整張牛皮的菜單
裡面就有各式的肉類、海鮮、蔬菜等等
我有努力拍了一下 不過菜單本身相當不平整 又反光 所以效果不是太好爺
總之每樣都不是很便宜就是了 ㄎㄎ
菜單中還有種類頗多的酒類
看來也是相當歡迎大家把酒言歡哦
服務人員有問我們要不要點飲料
我們還在猶豫之際 她就很貼心地說
不點飲料的話也可以給我們水 要冰的或溫的都可以哦
既然她這麼說了 我們就省點 喝水吧 哈哈
除了水之外 餐桌上已經附上了檸檬汁
還有簡單的餐具 餐具看起來有些粗獷但也相當有質感哦
上菜囉 第一道登場的是鹽蔥牛舌(NT.220)
之前看分享 大家幾乎都有提到這牛舌是必點
在點菜時 服務人員(她叫小安)問我們要不要來份牛舌當前菜
我們就很豪氣地說好啊!!
後來上菜時 發現它真的是前菜爺 只有薄薄的四片說
小安開始為我們烤我們的牛舌
有專人幫忙服務 真的是好輕鬆哦 只要動口就好啦 讚
雖說牛舌分量真的很"精緻" 但它還真的很好吃爺
這好像是飯糰媽第一次吃牛舌
肉的質感偏硬 味道挺不錯的 夾上蔥花 相當美味爺
接著這是特選牛五花(NT.250)
這份量就有比較多一點 油花看起來很美麗哦
說到這 這家的服務人員都挺親切+專業的
菜餚上桌時 都會先問我們是否要先拍照 等我們拍完再幫我們烤
然後 烤肉的技術也不錯 每一樣都烤的鮮嫩多汁呦 相當不錯
瞧瞧這烤好的牛五花 想不想咬一口啊~~~
然後啊 長大以後 吃肉也還蠻喜歡吃原味的
不見得要加那些有的沒有的重口味醬料
所以跟小安問一下有沒有海鹽
小安就拿了整塊的鹽塊過來磨哦 酷吧
若要沾醬 當然也是有 以下由右而左 分別是醬油、味噌醬跟辣醬
不過其實那辣醬應該算是麻醬吧 它不是麻醬麵的麻醬 而是有股麻辣鍋的那種麻勁 我還挺喜歡的呦
大家若有去 可以要點來試試啦~~~
另外 有個我們認為疑似是店長的人 告訴我們還有提供蔥花跟洋蔥泥
兩樣我都很愛 也都叫來配啦
肉包著點來吃 也可中和一點油膩感 還不錯呦
底下這個是澎湖水晶捲(NT.160) 好像也是店內招牌之一哦
不過它剛上桌時 我覺得它有點小爺
因為我們去一些居酒屋啊 烤花枝感覺都很氣派很厲害
相形之下 它有點瘦小說
不過真不愧是招牌 花枝烤起來相當爽口美味哦
味道鮮美不說 口感還相當水嫩彈牙 挺不錯的
接著這個是隱藏版菜單中我們唯一點的一項
鹽烤北海道干貝(NT.160) 一份2顆 等於一顆80
不過大干貝本來就是高級料理啦 這價格好像也是還好~~~
小安沒有將干貝烤到全熟 口感吃起來相當水嫩
干貝真的是好好吃啊 一個真是不過癮~~~
原本我想點那個隱藏版的丼飯 小旻姐姐一直堅持不要
不過她卻點了個烤飯糰(NT.60)
因為我相當不喜歡吃鍋巴 而我覺得烤飯糰的外皮就很像鍋巴
所以我很直覺認為烤飯糰不好吃
結果他們的飯糰 外皮確實有硬硬的 但是也不會很乾
裡面的飯也相當好吃爺 後來ㄧ顆還有點吃不夠咧 哈哈
另外這個也是小旻姐姐相當喜愛的霜降豬(NT.180)
這霜降豬拍起來顏色好像有點怪怪的ㄋㄟ
雖說拍起來怪怪的 但吃起來也是相當好吃哦
不同於牛肉烤得較嫩 豬肉呢 就烤的邊緣有點小焦焦
吃起來更香哦 再搭配上霜降豬偏硬的口感 也是佳作爺
飯糰媽相當愛大腸 大腸頭更是心頭好
於是也點了底下這個大腸頭(NT.100)
平常在外面吃黑白切 ㄧ份大腸頭至少也是要個60、80
頓時這100 好像還不算貴啦
大腸頭烤起來真是好吃 顏色金黃不說 吃起來也好嫩哦
外皮還略略有些焦焦的 ㄧ圈接ㄧ圈放入口中 吃不停呢
我們第一輪點的菜都來了
好像有那麼一點不滿足 於是我們又加點了幾樣
然後啊 拍著拍著相機電池居然沒電了
要拿一下包包裡的備用電池
然後啊 順便說一下 因為坐在吧檯 位置較小
所以店家準備了置物櫃讓大家放包包 然後還有鎖哦
每個鎖都有中藥名稱的鑰匙圈 我的是"黃耆"
在置物櫃這邊就有對應的中藥名稱 還蠻妙的吧
一開始我有點不想放在置物櫃 包包不在我身邊 超沒安全感的
但服務人員說還是放一下 坐著會比較舒服 後來我就屈服啦~~~
不過後來要拿電池 服務人員也非常親切地幫我開鎖拿包包 完全沒有不耐煩哦
我回座之後 還幫我拉椅子還扶著椅子之類的
他們好像都有這個動作 但我跟小旻姐姐都很不習慣
想說 我們那麼重 你拉的動嗎???
順道再介紹一下 剛才那個置物櫃是可以收進去牆壁的哦
所以完全不占空間爺 真的是設計巧妙啊
(如以下照片 我知道拍得很爛 哈哈)
等加點的菜時 看看四周圍打發時間
除了偷看坐在我們旁邊的新加坡大明星夫婦之外
吧檯裡面的工作人員也很搶鏡爺
像他們啊 灑鹽還胡椒 手都要拉超高的(這張是算低的)
老拉那麼高 可能會有職業傷害哦~~~
然後啊 吧檯的深處 還有燒著紅通通的炭火哦
不過在室內這麼燒會不會有點危險啊
但感覺它上面好像有吸煙的設施啦....
等了好ㄧ會 加點的菜來囉
底下這個呢 是雪花羊(NT.160)
他們這羊肉還蠻有嚼勁的 味道是不錯
我平常蠻愛羊肉的 不過比起其他的肉 我好像較不喜歡這道
另外 我們還點了上等豬五花(NT.250)
(有發現 都是肉嗎 哈哈 我們吃的是燒肉啊 當然都是肉囉)
猛一看這豬五花 我跟小旻姐姐說 這是肥豬肉吧
不過烤ㄧ烤之後 其實並不會很油爺 還不錯吃
然後啊 有沒有發現這豬五花是放在炭火的周圍烤的
我在猜應該是因為豬五花油花較多吧 這樣烤才不會起火或過熱之類的吧
]總之呢 他們家烤的東西真的不錯吃
而且基本上肉的品質應該都還不錯 很新鮮沒怪味 簡單烤到適中就很好吃了
然後啊 五花肉的部分 小旻姐姐挑了個梅醬口味的
他們這梅醬不會很甜 是大人口味 還不錯哦
順道說一下 它們的許品項都有口味可選 例如椒鹽啊、烤肉醬、味噌等等
每樣搭配不同的口味 分別試試也挺不錯的哦
吃到此時 也不是說真的很不飽 但是就是覺得不太滿足爺
畢竟他們家的每樣東西都相當的"精緻"
後來我們問小安隱藏版菜單上面的那個甜點如何
結果阿安拿了個更隱藏的餐牌給我們看
她說這布丁不錯 可以試試 所以我們就點個來吃吃
布丁登場 它一樣非常的小巧
它的圓周大概比50元硬幣大不了多少 一個要價NT.90元
不過它真的相當好吃 它的味道挺濃郁 口感也很滑嫩
上面的香草跟底下的焦糖 都有畫龍點睛之妙
飯糰媽跟小旻姐姐一人一口 一下子就吃完囉
小安告訴我們 這是他們與微風合作的品項
布丁來自ㄧ家叫做"在欉紅red on tree"的甜點鋪
吃完原本有點想殺去微風買一下
不過在這個雞蛋布丁沒有蛋 焦糖布丁沒有糖 元氣牧場還是個虛擬牧場的時代
還是不要亂買東西好了~~~~~
吃完布丁 準備買單離開啦
這餐呢 吃了1千6百多 算算一個人大概800多
它的每樣品項其實沒有特別貴 不過加一加也是不少錢
其實他們還有更多高價的品項 像牛小排啊、牛排都要500多
若是點那些 價格應該會更驚人哦
雖說整體吃下來還蠻貴的
不過他們家的東西真的還蠻好吃的 又有專人全程服務
偶爾想要奢華一下 優雅的吃個高級精緻的烤肉的話 可以考慮哦
不過啊 他們店也不大 客人也不會多到哪去
不過店內一整個熱鬧滾滾 鬧哄哄的
我跟小旻姐姐說 一定要那麼吵嗎 他們的店內風格感覺應該是安靜的啊
小旻姐姐就說 這叫熱鬧~~好吧 裡面很熱鬧哦 各位 跟你們說一下啦
然後再提醒一下 甕也的營業時間只有晚上哦
不要中午傻傻殺去 會撲個空哦~~~另外 生意還不錯 建議先訂位啦~~
(最後呢 畫面中 這位站在店門口的 就是我們的服務人員~小安
她話不很多 但感覺相當專業 也蠻親切的呦 還比YA讓我拍照 很可愛吧)
【店家資訊】
◎甕也燒肉 Ownya Yakiniku◎
大安店地址：台北市大安路一段16巷10弄2號
電話：02-2775-1755
營業時間：17:30~22:30
網址：https://www.facebook.com/Ownya
~~二店 延吉店 ~~
地址：台北市光復南路260巷45號
電話：02-2775-1765