冷颼颼的冬天 吃個暖呼呼的美味薑母鴨 真的是人生一大樂事啊
前幾天 飯糰媽跟前同事好姊妹聚餐 特地選擇了久違的薑母鴨~~~
然後啊 以前我們都是大老遠跑去民權東路六段的霸味薑母鴨東湖店
現在呢 在捷運港墘站附近也開了一家內湖店 算是交通有比較便利一點點啦!!
冬天大家都喜歡吃暖暖的鍋物 涮涮鍋、麻辣火鍋就不多說了
其他的像是麻油雞、羊肉爐也都是非常讚的選擇
不過在所有的進補類中 最深得我心的 還是非薑母鴨莫屬啊!!
但其實我愛的不是鴨肉本身 而是那濃濃香香帶點薑辣的湯
不僅湯頭味道甘美 喝了幾碗下肚 真的整個都暖和了起來了
熱到偶爾吃完之後 還會有點騷聲呢 哈哈~~~
每當天氣稍微冷一點 霸味薑母鴨東湖店的生意就會強強滾
晚上時間幾乎都要等一會才能夠入座
原本想說內湖店的排隊盛況會不會沒那麼誇張 結果完全是沒有
話說約會當天 飯糰媽大概晚上六點出頭就抵達 結果居然已經客滿了
趕緊跟工作人員拿號碼牌 拿到了3號
不過帶位的先生說 還是要有半數以上人到了才能讓我們入座
後來大概等了半小時吧 終於有人買單 號碼也跳到3號
但是 仍然沒半個姊妹到說 帶位的先生叫我那就再等一下吧 先把位子給別人
我怎麼能答應呢~~~後來我就學風格跟帶位先生博感情 並且自己帶自己入座
還好帶位先生也沒強硬拒絕 不然還真不知道要再等多久咧
其實之前在等位子時 就已經先畫好菜單
我只先簡單點了幾樣擋著 其他等大家來再來挑選加點
然後啊 我才剛坐下來 薑母鴨的底鍋 還有點的菜就馬上送上桌囉
真的是非常的有效率捏 完全不給我喘息的時間啊
還好後來姊妹們就陸續抵達了 我才不用一個人一直守著一鍋薑母鴨啦!!
他們這家的薑母鴨是用炭火煮的呦哦
炭火爐就直接卡在矮矮的桌椅中間
然後啊 底鍋送上來之後 滾得有夠沸騰的
還不停的冒著陣陣白煙 真的是好適合冬天吃的食物啊
我們總共五個人 帶位先生直接幫我們點了兩份薑母鴨
另外還有許多其他的配料可選擇 每份配料就大概50元而已
像我們5個人吃下來 一個人才分攤不到280 真的是非常的實惠呦!!
而且啊 我覺得這家內湖店的服務態度還算不錯哦
雖說生意很好 不過服務人員並不會不耐煩 加湯、送菜 服務也挺周到的
底下這區呢 就是工作人員的出餐區 食材都是從這邊出餐哦
底下來瞧瞧我們這天點的東西吧 首先是鴨肉丸、鴨心、鴨腸
另外還有金針菇、秀珍菇、豆皮及高麗菜等等
我們其實還有點米血糕甚麼的 不過沒拍到
另外鍋裡已經有兩份鴨肉 鴨血及凍豆腐也直接下鍋煮了
瞧瞧這滿滿滿豐盛的一大鍋 是不是看得都流口水啦~~~
另外 也別忘了點個麵線來吃
不管是吃乾的 或者加點湯變成湯麵線都很好吃呦!!
他們的醬料 我也粉喜歡
黃黃的高的那罐有點像味增還豆乳醬之類的 大罐的則是辣椒醬油
兩者都加一點 沾著料吃 相當對味哦
然後啊 不管是東湖店還是內湖店
店內都放著非常大聲且節奏相當快的音樂
每次在這邊吃飯都會吃的愈來愈快 然後講話愈來愈大聲
或許是這樣才有豪邁進補的FU吧~~~
然後啊 大家有看到外面那些站著的人嗎
那是我們在用餐時 仍在外面等位子的客人哦
只能說啊 冬天來個薑母鴨真的是挺好的 很難抵擋啊!!
【霸味薑母鴨】
內湖店：
地址：台北市內湖區一段372號(距港墘捷運站不遠)
電話：02-2656-2059
東湖店：
地址：台北市內湖區民權東路六段288號(距民權隧道不遠)
電話：02-2634-7046
(皆無訂位服務 只能現場安排)