2013.11
(續) 【美食】「台北．迺松山文創+好吃看得見之稻禾烏龍麵」
推著已睡著的丫尊ㄟ離開了松山文創
游小熊和陳小銘徒步來到了位於松山文創附近的Rain Man雨人麵包
會知道這家係因看了格友．冬瓜的介紹，讓號稱是麵包鬼的游小熊
在看完文章後，馬上做出平日要北上的這天必訪此店的決定
也因要來這兒，故稍早在逛吳寶春麵包店時，我才不敢買太多麵包
為的就是能在雨人麵包裡盡情地享用美味可口的麵包呀XD
在要來雨人之前，本以為離松山文創會很遠的
沒想到用手機查地址才發現，原來離松山文創園區這麼近呀
這樣真是太好了，我們車子可繼續停在文創大樓地下停車場
而我們，慢慢散步走過去即可^^
位於巷弄中的雨人，黑與白的外觀，頗有時尚感
大片落地窗後，有什麼東西在展示呢?
走近一看，哇~~原來是麵包呀?!(看了我竟會想吃呢XD)
因為有推車，所以我們被安排坐在這靠近門口的地方
這邊的空間比較寬敞，放台推車在此也不會影響到其它人
黃色印有Rain Man字樣的緞帶搭配同色系硬皮封面的menu
翻開menu內頁，以白底黑字手寫方式呈現
每一頁都是親筆手寫的菜單內容，字跡工整又漂亮
雨人是間麵包餐館，所以販售的餐點均以麵包為主軸
輔以不同肉類、海鮮、沙拉、果醬和生菜來做搭配與變化
點一主餐加價$120可升級為套餐，可享有湯、自製甜點和飲料
另外也有單點的沙拉、湯、薯條和飲料
每人的低消是$150，不限只能點MENU裡的餐點
也可以選擇自製麵包區裡的麵包，而老板真的是佛心來著+揪感心
和我們說，若真的還是沒滿低限條件的話，連外帶的麵包都能算在裡面呢
吼~老板都這麼丫莎力了，等會兒要離開前不外帶怎行啦XD(其實是愛吃)
兩者相連的白色大理石櫃檯V.s.黑色鏡面自製麵包區
麵包區的上方，還有三盞柔和的燈光將它們襯托的更加誘人呢
櫃檯上也有其它店家的名片，不過游小熊顧著拍照，都忘了拿XD
雨人的名片，黃底黑字，鮮豔又顯眼
名片上的男子，就是老板本人囉！
是老板和朋友們在法國時由一位街頭畫家幫他畫的素描
看這素描畫像再對照老板本人，真的蠻像的呢^^
自製麵包區，約莫有二十多種不同款的麵包
麵包價格約莫落在40~60區間，其實也不貴
這些麵包是老板和朋友兩人，當天早上來店裡現場製作而販售的
所以每一款麵包均是當日現做的新鮮貨來著的唷~
除此之外，還有各式不同口味的小蛋糕和餅乾
(有費南雪、瑪德蓮、香草蛋糕、磅蛋糕、巧克力和伯爵茶餅乾)
自製果醬(蜂蜜蘋果、天使草莓、香草鳳梨、覆盆子，紅胡椒雙梨)
各式不同款的麵包看起來是不是都好好吃?!
這麼多選擇，一時之間還真是讓人難以抉擇吃啥好吶
在做不了決定ㄟ時陣，最好的方式就是直接問老板啦XD
所以我們請老板各推薦一款甜的和鹹的麵包後，便回座候餐啦
而選的這兩款口味的麵包，店家也都會進烤箱先烤過
於是趁著候餐且店裡客人不多時，再趕緊來拍一下店內的環境好了
延續著店外黑與白風格，店內採相同設計，簡單俐落的風格
就連牆上的畫，也是同樣的黑白色調
仔細看一下畫內中的人物，動作雖不同但應是同一人
且從外表看來，游小熊覺得這應也是老板本人吧XD
「伯爵杏仁吐司$45」
第一款送上桌的是甜口味賣相極佳的伯爵杏仁吐司
(甜口味老板推薦的是後面有外帶的蘋果修頌，此款是游小熊挑的)
游小熊PO這照片在FB上，隔天上班，同事們都直說看來好好吃
看來好好吃?!
NO NO NO~哪只看來好好吃，實際吃來真的是好好吃呀~
吐司上層鋪滿了白色糖霜和杏仁碎片
中間那一層褐色，應就是塗上伯爵茶，經烤過後定型的模樣吧
將吐司翻過來，背面則烤得略焦且呈金黃的色澤
這伯爵杏仁吐司，上有細碎的杏仁片，下有焦脆的吐司，吃來都帶有酥脆的口感
中間的吐司則一半帶有伯爵香，另一半保有原來白色吐司的味道
不能不承認，這吐司還是有一定的甜度存在
但美食當前，讓平常不大愛吃甜卻又號稱麵包鬼的游小熊
為了這伯爵杏仁吐司，吃點甜，又算什麼呢，哈~
(P.S.用這紙袋裝著吐司吃，袋子裡頭掉了些杏仁片，基於不可浪費的心理
將裡頭的杏仁片撿來吃掉，哇~~連這杏仁片也好好吃，單吃就好美味吶XD)
「起士法國$55」
第二款選的是老板推薦的鹹口味麵包~起士法國
送上桌已先用烤箱加熱好並切成三等份的起士法國
渾圓的楕圓形，紮實的內裡，光從剖面圖看這起士法國也感覺很好吃
游小熊吃麵包其實不大會挑法國麵包類的來吃
原因乃是因為法國麵包的外層總是堅硬了些
不只硬且還很有嚼勁，好不容易用嘴巴將麵包撕下來後，還得咬很久
不過這個起士法國不會吔~
表皮仍保有堅硬口感，但內裡膨鬆又不會乾，吃起來還有彈性
陳小銘形容就像是吃發粿一樣，雖這樣形容LOW了點，但並不是說這不好吃
而是指，內裡反而有種像是吃發粿時，那種Q彈的口感啦
所以吃這個不用咬很久，但因有Q度和彈性，所以也不急著一下就吞下肚XD
在麵包的最上層，那一黃色區域的，便是起士啦~
光是咀嚼其麵包，就能吃到麵包的香氣
再加上鹹鹹又臭臭的起士，臭臭?!
哈~沒錯，真的是有種臭臭的味道呢
吃第一口時，總覺得有種說不出的什麼味道，不是很好聞
但口裡隨即感覺到的是麵包和起士融合後的香味，很好吃呢！
要離開前詢問了一下老板這是何種起士
老板說了一種起士名，且還說吃起來會有種臭香臭香的感覺
經老板這麼一說，我們終於恍然大悟~
對，沒錯！這麵包吃起來就是老板形容的臭香臭香的味道啦，哈~
因老板說太快加上我對起士沒概念，所以很抱歉的無法為各位解答啦
「熱拿鐵$110」好喝的嘎逼~
「法式矢車菊伯爵奶茶$220(附手工餅乾)」
陳小銘點的伯爵奶茶，一壼要價不便宜
不過其實還蠻大壼的，且還附有兩塊手工餅乾
且不得不說的是，這用鮮奶去煮的伯爵奶茶，真的很好喝呢
伯爵茶香和牛奶充份的融合出完美比例
沒有過多的伯爵茶香氣，也不會太甜，真的好喝
本來想留一點給丫尊ㄟ喝的，但他一直都在睡，所以就算啦XD
伯爵奶茶附的兩片手工沙布烈餅乾，一是巧克力，另一則是伯爵茶口味的
在自製麵包區上也有販售這兩款餅乾(分別是2入/$45、2入/$40)
喜歡吃的人也可再買回家慢慢品嚐
難得吃到手工餅乾上仍帶有粗顆粒細砂糖
但這糖反而不會讓餅乾顯得過甜，反倒像是提味似的
實在是因這巧克力餅乾的巧克力味超濃郁，加上餅乾的香味
這樣吃來真的不會甜，多了外層的糖，確實是為其增添風味呢
伯爵茶口味也好吃，不管是哪一款都是口味香濃、口感酥脆，好吃呢~
難得丫尊ㄟ從頭睡到尾，中間也沒因為有食物而醒來
讓我們能在雨人如此悠閒的享用下午茶點，這種感覺真不賴呀XD
要離開前再外帶了兩款麵包回家，準備拿來當隔天的早餐
「蘋果修頌$55」
不小心將表面烤焦了，所以有一小塊黑嚕嚕的
對半切開，千層般的麵包口感，中間的蘋果泥內餡，酸甜適中
分享一半給同事，同事說好吃，直問我中間的果醬是什麼?
「可頌$55」
應是公司烤箱有問題，這可頌的表面又烤焦了一點XD
一樣分享給同事一半的可頌，吃了這可頌
才發現我挑的兩款麵包都很相似，都屬於多層次口感的
兩款都好吃，但下次應挑拖鞋類或是其它麵包來吃才是
不然口味和口感都太接近了，哈~
【後記】
游小熊還不曾來過類似的麵包餐館用過餐
只覺得這樣型態的餐館，真的很適合我這種愛吃麵包的麵包鬼
多樣化的麵包、常溫蛋糕和餅乾可選擇，還有咖啡和茶品可以喝
且也有以麵包為主的主餐可以吃，真的超超超...超適合我的啦XD
雖然價格上，陳小銘覺得有點兒貴，但游小熊個人覺得還OK
不過，這天我們吃的每一樣餐點，陳小銘都有歐樂哦
所以下次有機會上台北，一定會再來二訪、三訪......啦！
以上~難得丫尊ㄟ一口都沒吃到之悠閒下午茶，本文完~
「Rain man Boulangerie Bistro雨人麵包」
台北市信義區忠孝東路4段553巷2弄3號
02-2764-2432
週二~週日： 1200~2100