溫州大餛飩超飽滿豐富的樣子在台灣人心目中從小就被烙印在心裡，可是大陸溫州大餛飩真正的SIZE其實只有一口大小，有很多人應該都有這種迷思，不過在台中有間大餛飩麵很有名他的大餛飩可不輸溫州大餛飩的SIZE，位於健行路上的金典酒店附近超人氣肉彈土司對面，每當到中午餐廳裡總是高朋滿座的饕客來享用，當天還有看見日本人來用餐你就知道他的魅力不僅此只有台灣人而以。
有別於一般的小攤販麵店的【富子江家餛飩】裝潢部分算很新潮，大膽採用橘色系融合大地色調與籐編坐椅還有牆面雕花做點綴，共分為上下兩層樓而風格卻有些許不同。
餐廳裡除了餛飩麵之外還有其他麵種與飯類，品項十分多樣化攜伴或與家人不用怕來用餐沒有其他類能做挑選，價格從30~120元是不是非常'親'民呢!哈哈哈~不過價值絕對讓你心服口服。
【鮮肉大餛飩麵】$60
湯剛來時順道喝口熱湯，甘甜湯頭與鮮蝦味就知道店家有用蝦頭一起下去敖煮，最後上菜時還加上蔬菜與紅蔥頭油酥提出湯頭的鮮香味，從陣陣撲鼻而來的鮮蝦味湯頭不免讓人想到台南度小月的湯頭跟這裡也些雷同，麵條部分以細扁麵為主份量也給的不少，但不知道是不是太順口的關係很容易就停不下手，則鮮肉大餛飩飽滿霸氣樣讓人一口咬下都能感到滿滿的幸福滋味，尤其是皮薄餡多的口感表現非常細膩，一層又一層豬肉香氣真叫我不得不佩服的五體投地。
【澎湖蝦捲】$70
一份還真不便宜份量只有兩條對切，果真是有吃過海水來台的澎湖蝦，外皮炸相當酥脆內餡澎湖蝦給的也不手軟，在沾點醬料吃口感很彈牙也更有層次只是好貴吃過一次就不敢在點了。
【富子江家餛飩】價格上雖然有一些貴但美味程度贏過溫州大，餛飩無論是湯頭或是餛飩都有著濃厚的鮮甜味，不過他們家另一樣菜更有名就是鮮蝦大餛飩，很像饕客都會點上一碗而我只是個'陸客'過陸的散客不知道點來吃，我光看到隔壁桌同好從鮮蝦餛飩裡掏出一整隻大蝦，下次學乖了一定會點鮮蝦大餛飩，如果你還在猶豫哪間餛飩好吃，不妨可以考慮看看摟~
《營業時間》AM11:00~PM14:30 PM16:30~20:30(假日全天候供應)
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電話:04-23283658
地址:台中市西區健行路1004號
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