小米蟲的米缸

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 百年傳奇
03-8322031
花蓮縣花蓮市中華路95號
作者本次評價:
3.80
環境設備
4.00
服務
3.00
交通便利
3.00
CP值
4.00

 百年傳奇
地址:花蓮市中華路95號
電話:(03)832-2031
FB:https://www.facebook.com/100years.tw


大嫂從花蓮待產回來囉~
她帶回來的伴手禮中,【百年傳奇】的「花生酥」最令人難忘~
所以這次就委託大嫂在帶花生酥回來品嚐^^

令人懷念的包裝設計
以黑白報紙包裝著產品,懷舊又復古



仔細一看,報紙的內容印滿了【百年傳奇】的商家情報~


將報紙拆開來,裡頭包著「黃金比例花生酥」、「手作三層起司酥」、「官老爹手作海之卷」
其中「黃金比例花生酥」、「手作三層起司酥」上次大嫂有買回來過,我們一致都覺得很好吃
而「官老爹手作海之卷」是第一次看到,聽說是店家的新產品,所以大嫂特地買回來吃吃看




黃金比例花生酥


每個包裝後面都附有「產品身分證」
介紹了成分、產地、有效期限、營養標示…等等


「黃金比例花生酥」,使用花蓮的九號花生,以9.5花生:0.5麥芽糖的黃金比例,製作出又酥、又脆、又香而且完全不黏牙的花生糖


長條造型的花生酥,從表面看花生每粒都很飽滿很有光澤
而上頭菓著薄薄的一層的麥芽糖



咬下的第一口,花生的香氣就撲鼻而來,脆、酥、香真的完全不黏牙!!而且吃起來很ㄕㄨㄚ\嘴,而容易一口接一口,好好吃喔~
真的是我目前吃過最好吃的花生酥!!


手作三層起司酥




倒出來的密封產品,裡面共有10個小包裝


深褐色的沙其馬上頭撒了很多的起司粉,在傳統沙其馬做法中,分三次加入不同的起司元素
看起來就是又香又酥脆的樣子!!



咬下一口,哇~真的好酥脆喔,有沙其馬圓潤酥脆的口感,但卻有起司的鹹香
每吃一口,都感覺那獨特的香味在口中散播開來~好吃



官老爹手作海之卷



這產品是百年傳奇2013年最新出品的!!
大嫂也是看到有新產品,就忍不住嘴饞買回家品嘗
官老爹手作海之卷是結合了百年老店官家小麻花特有技術,加上王貞治先生的養生秘方海葡萄與青絲原藻製成的!!



麻花辮子的造型,上面灑了很多海苔粉!!
一口咬下,海苔的鮮味非常的重,吃的出海苔香
可惜麻花吃起來無感..沒啥味道,口感偏硬脆,但少了麵香
完全就是靠海台粉在撐場的.....
沒有很好吃說@@


這次大嫂買回來的伴手禮當中,我們還是比較偏愛「黃金比例花生酥」與「手作三層起司酥」
這2樣產品又香又酥而且都超好吃的!!
下次如果還有要帶,就帶這2樣回來吧^^

 更多花蓮名產食記請參閱
【花蓮名產/伴手禮】花蓮縣餅菩提餅舖-排隊美食《奶油酥條》
【花蓮名產/伴手禮】台灣地耕味-「香蕉芭士」、「紅栗米麻糬」
【花蓮名產。伴手禮】新月珍(綜合小麻糬、蜜蕃薯、蓮芋、薯芋)
【花蓮伴手禮】百年傳奇~花生酥、三層起司酥