台北往返宜蘭路程只需一個小時左右，隨著交通便利，宜蘭的民宿與特色店家也逐漸開拓
這次回宜蘭，聽友人說五結新開了一家「貓極簡」
原來是台北師大蠻有名的「貓極簡」開過來的
我們宜蘭的簡餐店不多，現在出現貓寵物餐廳，一定超夯的
五結這一帶有點偏僻，倒是漂亮的民宿越開越多
距離熱鬧的羅東市區不遠，就在五結國中入口道路旁這
「貓極簡」開在這個地方還蠻幽靜的
開車來也很方便，門口有一塊大空地可以停車
不過聽說假日人潮多到一位難求
雖然我跟友人都是道地的宜蘭人
非假日的下午，店內沒有吵雜的人群，讓我跟友人享受一場寧靜的包場下午茶
店裡的採光很好，靠著大片落地窗照進來的自然光，白天很節能減碳!!!!
大部份的咖啡座位都設置在正中央，可以讓客人看到兩側的貓房
往二樓的樓梯，店員說暫時不開放
聽說以後二樓會提供住宿服務
愛貓成痴的人一定要來住上一晚
很怕打擾到牠，不敢靠太近，也只拍了一張....
啊!!!剛好看到有隻貓咪睡醒了～～～
咬棉被的樣子SO Q的啦!!!!!(((尖叫......
喂喂喂!!!!你要去哪裡啊(((拼命揮手中.....
店內的貓咪很多～有自由走動的，也有關在貓房裡面的
每一隻貓咪都有自己專屬的窩，跳台、軟枕、貓食....應有盡有
感覺是一群很幸運也很幸福的貓咪
老闆娘在台北的「貓極簡」營運穩定，所以目前會把重心放在宜蘭這邊
問了一下老闆娘，宜蘭這邊居然有將近20隻耶!!!(((大驚....
秋天的戶外區座位我還能接受，要是夏天跟冬天，我就無法了
拍完貓咪，我們的餐點也差不多送上來了
先看一下他們的Menu吧!!
要是以宜蘭來看的話，算是有點偏高價
但是在台北的話，都差不多這個價位
所以應該不太會去計較價錢
墨西哥捲餅(燻雞)$280 套餐 - 飲料可任選
餅皮熱熱的，有烤過，是軟的那一種
包上生菜、玉米、燻雞、小黃瓜....等等內餡
味道不錯欸～比我想像中要好吃多了
司康三明治(乳酪香腸)$260 套餐 - 飲料可任選
朋友點的司康，我本身不愛吃，不喜歡司康乾乾的口感
朋友說吃起來不會很乾，還蠻好吃的
在她的慫恿下，加上司康本身做成可愛的小漢堡，我心動了XD
喔!!!賣～～尬～～
還真的蠻好吃的捏!!!!
熱呼呼的司康吃起來不會很乾
他們的司乾偏向鬆軟....不是乾硬的那種
搭上乳酪香腸一起咬下，好吃好吃
拿鐵是偏苦的，咖啡味較重，平常就有在喝咖啡的人應該會喜歡
不過不想喝太苦太重，也可選擇偏奶一點
牛奶摩卡咖啡很漂亮，上面有滿滿的鮮奶油!!!
我們準備要離開時，好多貓咪都睡醒了呢!!!
因為老闆娘在旁邊說：哎呀!!!妳是女生捏!!!怎麼可以坐這樣
可惜這次沒有貓咪坐檯XD 等下次....
以後回宜蘭又多了一個喝茶的好去處
大家快來「貓極簡」享受貓咪圍繞的輕鬆氣氛吧!!!
貓極簡 (五結國中入口道路旁)
地址：宜蘭縣五結鄉大吉五路8號
電話：03-960-5570