這幾天腦袋瓜兒裡一直盤旋著一間店名,
這間店就是科技業小粉絲辛妮小姐特地推薦微風旁的麵通屋,
當時從他口中形容出這拉麵特色時,
我這麵食控猶如被點中了貪吃穴位一般, 時時刻刻都念著這間店的店名,
然而當這週六中午不知吃什麼的時候,
腦中第一直覺就是要來吃這麵通屋,
牆上就如同小粉絲說的一般, 掛滿了名人讚不絕口的簽名盤,
店內裝潢, 左邊是開放式廚房與吧台區, 單人或雙人用餐就會被安排在這邊,
右邊則是一間一間的開放式包廂, 每個包廂內大約就是各有兩個四人坐的位子,
菜單,
拉麵, 主打是牛骨白湯拉麵與其變化的幾種口味, 還有味噌拉麵, 醬油拉麵, 黑芝麻擔擔麵,
還有季節限定麵, 只是我這時間去, 什麼季節限定拉麵都沒有了...
菜單底面則是飯食, 小菜與飲料類,
每一個桌子旁邊有一本小筆記本讓大家記錄吃後的感想,
店家所提供的調味料,
醬油拉麵($190), 很清澈的醬油色, 但味道卻有點死鹹, 層次的味道好像都沒有出來, 只有很重的醬油味,
偏硬的麵條(自選的), 吃起來感覺真的不錯, 只是我那大胃的捧油在怨嘆, 怎麼沒有大碗的選項呢?
特製叉燒白湯拉麵($240), 牛骨湯頭, 還不錯, 就是上菜時湯的溫度感覺只有溫溫的,
如果可以更熱一些, 應該能更美味,
泡菜白湯拉麵($200), 泡菜味很濃, 會搶了牛骨湯頭的風味, 或是說牛骨湯頭會把泡菜味襯托得更為多層次,
若很喜歡泡菜口味的朋友, 可以點這道, 算是變化版的拉麵,
半熟蛋叉燒肉丼(小)(單點$80, 套餐+$70還送飲料),
攪拌後會變成誘人食慾的金黃色唷! 這個全場嚐過味道都說讚!
炸豬排($130), 很居家的味道, 感覺是大賣場買來炸的, 粉薄肉也薄, 一旁的高麗菜絲淋的是百香果醬, 還頗清爽的,
沾醬有提供柚子味豬排醬和日式美乃滋, 醬汁還不錯,
煎餃(單點$60, 套餐+$50還送飲料), 吃起來就像拍起來一樣, 很普通, =,.=
這是給店家的feedback, 假若還有機會前往用餐, 希望能再嚐到更精進的味道,
餐後, 簡單付款後就離開了,
店家沒有把我留下拿盤子給我簽名, 讓我好失望, /____\
餐廳資訊如下:
餐廳地址: 台北市松山區市民大道四段17號
營業時間: 11:00~21:30
聯絡電話: 02 2752 9392