暮明 moving. 手作料理~讓人慕名前來的美味料理。
▪
在美二館旁邊、永福路上的小小餐館
〖暮明 moving. 手作料理〗
雖然店走小巧精緻路線，但也不難找，
~因為那個招牌很好看呀！
無論白天還是晚上都相當亮眼呢~
<而且生意一直都很好>
之前就有朋友大力推薦，
爾後有來吃過幾回~確實好吃無誤！
Ps.像現在這種冷颼颼的濕冷天氣
就非常推薦來碗暮明的限定湯品~
♦︎［清酒蛤蠣雞白湯］
熱燙的乳白色湯頭裡有著清酒
與貝類調和出的醇厚口感~
加上菇香襯托滋味更是鮮美♡
(蛤蜊也是大顆飽滿)
又濃又燙湯香下肚整個舒服(｡･ω･｡)ﾉ♡
▪
料理方面以定食為主，
加上炸物點心、飲料酒水之類~
炸物挺好吃、可以滿足嘴饞的感覺~
Ex.香辣雞米花、炸雞塊~
接著是幾回吃下來的小記錄。
▪
♦︎［脆皮雞腿排佐日式蔥塩醬］
丼飯剛上桌就聞到陣陣的蔥油香氣飄，
相當刺激食慾。
而且雞腿排外皮是真“脆”啊！！
從筷子碰到剎那就很有感覺
咬下後是皮酥肉嫩脆滴、而且有汁！
再搭配蔥油香鹹更讚♡
米飯部分搭配的是雞油拌飯。
也是本身吃著香，然後拌入蔥醬就更香了。
♦︎［日式唐揚雞定食］
唐揚雞炸的薄酥脆嫩、油香肉香很開胃。
尤其是那日式美乃滋~超讚!(♡ω♡ ) ~♪
蛋香濃厚!(鹹蛋??)搭配炸雞非常下飯!
(這醬沾啥都好吃!拌飯也行♡)
♦︎［滑蛋嫩雞飯］
其實就是親子丼(｡･ω･｡)ﾉ♡
不過裡頭香煎雞肉的“彈嫩”
還有滑Q外皮的口感讓人好愛呢！
搭配帶甜滴滑嫩蛋香更好吃。
♦︎［日式手作漢堡排定食］
圓滾滾的漢堡肉看著誘人、吃著美味(♡ω♡ ) ~♪
除了肉嫩汁多外、
在脂香裡似乎還藏著奶油香氣
讓好吃程度更上一層樓♡
接著、吃漢堡排必備生蛋黃！
蛋黃攪入米飯再加上漢堡肉油脂汁香
三位一體的完美組合(つ✧ω✧)つ
店名：暮明moving手作料理
地址：台南市中西區永福路二段5號
時間：13:30–15:00, 17:00–21:30
(星期二休息)
♦︎店內座位數不多，建議提早預約訂位!