呂萱萱愛分享

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: FUWA芙蘊小食料理
桃園市中壢區領航南路三段279號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

店內有親子友善遊戲區,提供多款遊戲,讓小朋友可以開心玩,讓大人小孩都能輕鬆用餐,擁有FUWA(日文ふわ)的放鬆

撰文。拍攝/呂萱萱

位於領航南路三段上,鄰近Xpark水族館、桃園高鐵站,附近有滿多路邊停車格,開車很好停

店內是長方型格局,溫暖的燈光,日系的木質調裝潢,舒適的用餐環境,來這邊吃飯很令人放鬆

入口處是親子友善遊戲區,提供多款遊戲,讓小朋友可以開心玩

醋鹽醬豚餐,白米是採用花蓮低GI的有機白米,吃完容易有飽足感

我個人覺得份量還滿多的,女生吃真的會非常飽,大食量的朋友也別擔心,因為內用可享加湯加飯各一次

 

豬肉採用24小時慢溫熟成,口感有咬勁也非常嫩,完全不會柴,醬汁微甜很下飯,吃得到洋蔥的甜味,我很喜歡

小菜都是店家自製的外面買不到哦
花枝丸是由雞胸絞肉加木棉豆腐製成,口感很Q,吃得到雞肉的香氣
小黃瓜採用糖醋及柚子醋醃製,味道清爽很開胃
京都糯米包覆的炸白蝦、外酥內軟,吃得到蝦子的香氣
店家自製的雞火腿,加上酸黃瓜很對味
高麗菜使用昆布高湯,清脆又甘甜
還有多種蔬菜及海帶、木耳、秀針菇的涼拌菜,真的滿好吃的

牛蒡的前置作業就將近24小時,要先把牛蒡的苦味去除再預炸,吃起來有甜味

今日例湯料很多,隨便一撈看得到杏鮑菇、紅蘿蔔等配料,不會讓你覺得只有在喝湯

原文連結 https://evanchiny.com/20241227eat/