呂萱萱愛分享

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 金山區

造訪商家: 金山大碗螃蟹
0913-316825
新北市金山區金包里街44號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 

Google地圖評價快6千則,高達4.5顆星,店內餐點以螃蟹粥、海鮮粥為主,還有白鯧米粉及炸物也都很好吃,但螃蟹粥真的超大碗,1個人根本吃不完,建議2-3個人來用餐比較適合哦

撰文。拍攝/呂萱萱

 

店家生意非常好,這天我們平日來訪,就很多人在排隊了

餐點都是現點現煮,廚房動俐落也很快,所以我們其實也不會等太久

裡面的料超多,有完整的白鯧魚、白蝦、小卷、鮮蚵,隨便一撈都是料

白鯧魚很有肉,沒有魚腥味,小卷咬起來有脆度,蝦殼也很好剝開,海鮮類真的很新鮮

高湯是以雞骨跟洋蔥、還有黃金蜆熬製而成,所以湯頭本來就很有味道,加上滿滿的水產,米粒吸滿了高湯的味道,口感鮮味十足

這次選的螃蟹是紅蟳,蟹身比較有肉,還能吃到滿滿的蟹黃,實在有夠鮮甜的

 

配料也很多,有白蝦跟小卷,尤其米粒吸收高湯,海味十足,超級鮮的

原文連結 https://evanchiny.com/202412301eat/