無老鍋
食物美味度:4.5顆星
交通便捷度:4顆星
環境服務度:4.5顆星
地址：台中市公益路2段74號
電話：04-23191158
營業時間：AM11:00 ~ AM02:30
說到台中地區的鍋王，大多數的民眾一定會想到，有一間服務生會行
一走進無老鍋的大門，就會發現中庭有個超大水池，挑高10米的寬
敞空間不設任何座位，抬頭一看還可以看見台灣傳統天燈裝飾，水池
旁還不停噴灑乾冰，讓用餐環境更具浪漫效果。陳老闆說，除了裝潢
和服務，最讓人受歡迎的就是中藥食材，他大方公開養生白鍋裡頭數
十種的中藥材，其中有養肝腎功效的杜仲，就是一般火鍋店湯頭裡不
會出現的高級食材。
除此之外每鍋白湯裡頭，都藏有一大根人參，陳老闆說這根長白參，
可是經過曬乾泡製在高梁酒一夜，萃取出人蔘精華液，再噴到人蔘上頭，
一天一次反覆十天才能入鍋，怪不得有不少客人吃了開玩笑說，可以
增進 一甲 子功力。
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