郭王子
窩客好文

郭王子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 豬寶盒
0917-179-751
台中市西屯區文華路12-7號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


豬寶盒

交通便捷度:4顆星

環境服務度:3.5顆星

平均每人消費約55元

 

地址: 台中市西屯區文華路12-7

電話: 0917179751

營業時間: 17:00~0:00(平日)  16:00~1:00(假日)

 

說逢甲夜市是新式小吃的大本營兼發源地,可是一點都不為過,因為這裡
聚集了一堆有創意又肯拚命賺錢的年輕人,豬寶盒的老闆何昆樺正是其中一人。

 

70年次的老闆阿樺,將傳統日式豬排改良,包入起士馬鈴薯泥,搭配清脆
的高麗菜絲,淋上蕃茄起士醬,上頭再灑上海苔粉,多層次的豐富口感,
讓人吃了印象深刻,連藝人白冰冰都愛吃。

 

除了起士馬鈴薯口味,他還賣包咖哩餡的豬排,更研發了日式照燒,辣味噌
以及墨西哥莎莎醬等口味,靠著創意豬排,讓這間小小攤位月營業額破
20萬元。

 




起司燒醬豬排
   NT.55




咖哩豬排    NT.55



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