【食記】新北。永和。紅牛原味炭烤牛排

紅牛週末晚上5點半就開始營業了，6點左右排隊已經是長長人龍，誇張的人潮都快看不到店家了。

騎樓備有多張椅子供還沒被安排入位的饕客們醞釀飢餓感。一般等待的時間大約是1小時起跳，不喜排隊的人，千萬不要來討氣受。

阿采幾次都是吃雪花沙朗，很適合女生一時嘴饞的份量。

獵人自從上次點了一次16oz肩胛橡皮牛排，回家臉頰痠了三天三夜之後(阿采誇張了，掌嘴先，啪!!)，就乖乖跟著阿采吃雪花沙朗了。

帶皮脆薯絕對也是要來一份，獵人跟阿采可是誓死吃遍全天下脆薯(又胡謅!?啪!!)。跟一般店家不同的是，紅牛不會問你要黑胡椒醬還是蘑菇醬，因為本店招牌說明一切，原味炭烤!!

桌上只提供黑胡椒顆粒與玫瑰鹽簡單提味。

送上排餐附的可樂跟濃湯。

阿采不常喝可樂，可是玻璃瓶裝的可樂真的比較好喝，鐵罐的也好喝，便利超商的寶特瓶裝可樂就會有一種詭異的藥味(有人也這樣覺得麻)。

贈送的濃湯一點也不馬虎，說濃湯就是濃湯。

脆薯先來開個胃。

7分熟的雪花沙朗上頭還有些許血水滲出，不過刀子劃開之後，就是漂亮的粉紅色了。盤子邊附有大蒜，梅漬櫻桃蘿蔔，一顆樹，適時搭配主食解解油膩感。

是說最近牛肉品質好不穩定，這次光咬到的筋就佔了4分之1，吃的有點辛苦就是了。 

其實已經跟獵人來吃過紅牛兩三次了，我們都是那種很享受大口吃肉的人，所以一想到吃肉，腦中就會想到紅牛。

說到牛排，中永和還有很多其他的選擇，不過阿采就是喜歡紅牛簡單俐落的菜單，提供幾種主打特色排餐就好，也不會看的眼花撩亂又花時間。

如果牛排還沒上桌前，就已經被旁邊琳瑯滿目的副食品填飽肚子了，或許就無法好好品嚐牛排本身的美味了。

結帳的時候，店家會給顆薄荷軟糖壓壓嘴巴的大蒜味。