台南市北門區一週只開兩天的米其林三年連霸田媽媽餐廳，《長盈海味屋》細嘗虱目魚的無限可能。

只開一週只開兩天的神祕餐廳，一連三年拿下米其林必比登推薦，虱目魚控真的不能錯過！

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這家有啥亮點？

老闆娘超年輕！才24歲就把家族四代養魚的功夫，變成了米其林等級的美味。

虱目魚無極限！魚肚、魚香腸到限量魚腱，料理創意滿分，每道都像在吃漁村的故事。

秒殺的超人氣菜色：香煎魚菲力、清炒魚腱、泰式魚柳……每盤上桌都有人驚呼「好好吃！」

私心大推的幾道必點菜：

清炒魚腱：超稀有部位，每條魚只有一顆，口感脆嫩Q彈，讓人一口接一口停不下來！

泰式魚柳：金黃酥脆的魚柳，搭上酸辣泰式醬汁，酸甜鹹辣全到位，大人小孩都愛。

椒香魚皮：發酵半年辣椒與虱目魚皮的完美搭配，香氣濃郁又微辣，當下酒菜一流！

環境超棒！

牆上有漁村故事，桌椅寬敞溫馨，開放式廚房讓你看到每道料理的誕生過程，乾淨又有家的感覺。