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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

07-3922888
高雄市三民區鐵道街282號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄人熟悉的老字號 汕頭泉成,高雄第三間街邊店開幕囉!
汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店,就在澄清路上
鄰近文山特區,許多朋友期待的鍋物美食
可吃到經典招牌扁魚鍋搭配優質肉品
麻辣控必點 巴蜀麻辣鍋,鍋底都能無限續加
還有冬季限定最夯的 火焰燒酒雞、火焰燒酒蝦

汕頭泉成-高雄鐵道園區店有一間六人包廂,免低消
很適合商務客、家庭小聚會,早點預約唷!

開幕慶|活動日期:12/16(一) 至 12/20(五)
中午12:00前入場,或晚間17:00-18:00入場,即享超值升級好禮!
消費滿1,500元以上
點6盤司肉品免費升級為 8盤司
點8盤司肉品免費升級為 10盤司
精緻個人鍋物只要398元起
* 鮮蔬百匯: 多種時令蔬果任選,健康滿分
* 異國冰品: 清涼解膩,甜蜜收尾
* 招牌沙茶醬: 自行調配,創造專屬口味
* 六人小包廂: 舒適空間,聚餐首選!(共126席位)

汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店
位置:高雄市三民區鐵道街282號 (正義車站 旁)
訂位專線: (07)392-2888
營業時間:週六、週日11:00~22:30 週一~週五 11:30~15:00、17:00~22:30
線上預約: https://reurl.cc/L5MyRe
線上菜單:VIEW
粉絲團:Facebook

高雄最有名氣的汕頭泉成沙茶火鍋
創立超過80年以上的好味道
每次推薦外地客來高雄吃鍋一定要吃 汕頭泉成沙茶火鍋

汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店,澄清路與鐵道街交接的三角窗
交通很便利,就在正義車站旁

門口也有菜單 ,亦可參考 線上菜單:VIEW

座位數相當多,加上又在三角窗光線明亮鮮明

聚餐吃火鍋大家都有空,多人用餐、家庭聚會、商務用餐都適合

火鍋控最喜歡的 汕頭泉成沙茶潮鍋
不用奔波到總店,住家附近就可以享用到

像尼力都會跟家人到文山特區吃飯,現在又多了一間 汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店 可選
星野肉肉鍋也在旁邊,吃鍋更多選擇

點完鍋底、肉品,甚至加碼點海鮮拼盤一起享用
其他蔬菜、鍋物料都是自取,無限放題

高達30樣的食材用料可以自己夾、自己挑選

熟客最愛吃季節限定的蔬菜,真的很讚
來汕頭泉成就是吃好一點的肉,配季節性最新鮮的蔬菜來享用

東山白菜、小白菜、紅鳳菜、油菜、山茼蒿、奶油白菜通通有
都是季節性新鮮供應,可以多吃一點

不用擔心夾不到,服務人員都會補食材

這裡還有可愛的鍋物料

小孩看到兔子、企鵝都想吃,媽媽負責吃菜菜

這裡還有熱花茶、茶包、霜淇淋、多種飲品、冰淇淋

多種麵食選用,還有免費白飯

醬料樣式也很多,都保持冰涼狀態、新鮮供應

招牌手作沙茶醬,每次來都要沾
百搭,香濃味道絕對在其他火鍋店吃不到的風味

記得加點雞蛋,搭配招牌沙茶醬,南部最威的沾醬完成

第一家把蛋黃打入沙茶醬的火鍋業者,蛋白可攪拌肉片
再下鍋煮,增加肉片的滑嫩感

第一代的阿公有說改良日式壽喜燒是打整個蛋
首間把蛋黃打入沙茶醬的火鍋業者,蛋白可攪拌肉片,再下鍋煮,增加肉片的滑嫩感

咖啡飲品都不可少

熟食都是自家主廚新鮮烹煮,會不斷變化
讓饕客每次來都能吃到不同口味

豚丼壽喜燒

蒜香辣味滷水(牛)
都可以單吃或者旁邊有白飯,讓吃飯控都可以吃很飽

招牌汕頭扁魚鍋 +38元
每次來我都會先點汕頭扁魚鍋,熟悉的湯頭吃不膩
帶有懷舊古早味,涮肉、涮菜、涮海鮮都對味

巴蜀麻辣鍋 +98元
重口味都選巴蜀麻辣鍋,可以免費鍋底無限續加

巴蜀麻辣鍋湯底油膩,整個香麻夠味
覺得太辣可加豚骨湯稍微調合即可

剝皮辣椒鍋 + 98元
天氣都是點燒酒雞或者剝皮辣椒鍋

我個人超愛這款剝皮辣椒鍋 ,帶有甘甜與尾韻辣度
充滿懷舊古早味雞湯的風味,湯頭香甜好喝

汕頭泉成的肉品都是精選過的,品質也相當優秀
可以很優雅的享受個人鍋,點不同肉品來分享吃

極品松阪豬(8盎司)

黑牛肋眼(10盎司)

黑牛板腱(10盎司)

肉都是現點現切,帶有厚度也蠻大塊的
涮完不擔心縮小無口感唷!

黑牛板腱是我愛的肉肉部位
口感比較豐富,而且牛肉味道格外的濃厚

我喜歡7~8分熟度,過熟口感會比較不好咀嚼

帶有粉嫩色澤口感最好,爆出汕頭扁魚香氣
保有牛肉本身濃郁度

黑牛肋眼油花很豐富

差不多手長大小

牛肉都不要太熟,口感軟嫩帶出油花香氣

極品松阪豬

油花很均勻,無腥味的極品松阪豬

口感帶有嫩與脆度,涮完麻辣鍋帶出尾韻辣度

家人聚餐、商務聚會,可以加點海鮮拼盤,海陸一次滿足

極品海鮮總匯
潮鯛魚、海鱸魚、沙巴魚、無毒白蝦、鮮甜蛤蠣、孔雀蛤、帶殼大生蠔、彈牙小章魚

想要吃好一點、霸氣一點,還有龍蝦海鮮可選

海鮮我們都會最後熬煮,才不會破壞了湯頭的風味
還可以一次享受優質肉品、海鮮美食

巴蜀麻辣鍋別忘了可以續加鍋底,痛快吃

加碼推薦,天氣冷、冬天最熱賣 火焰燒酒雞、火焰燒酒蝦
火焰燒酒蝦 +健康沙朗牛(8盎司)

少人用餐就點個人鍋,冬季限定 火焰燒酒蝦、火焰燒酒雞
只有街邊店可以吃到唷!!!非常獨家~非常誘人
還可以享受現場爆香、點火的熱呼呼火焰秀

有蝦子、雞肉兩款口味,熬煮出的湯頭滋味不同
使用大量的麻油下去煸老薑

光是現場爆香,讓旁邊的民眾都聞到香氣了
絕對要點啊!!真的很好吃~而且還加入一整罐料理米酒下去燃燒、熬煮,酒香氣味瀰漫

使用的蝦子也是挑選過,很大尾釋放出新鮮滋味

火焰燒燒酒雞+松阪豬(8盎司)
燒酒雞使用雞腿肉,都會有服務人員貼心服務煸炒、點火、加大骨湯

光是火焰要燃燒2分鐘,寒冷的天氣力馬都溫暖了

整個會讓料理米酒點火燃燒,再加入大骨湯

飯後還有薯片、冰淇淋、霜淇淋可享用

吃完冰淇淋才有happy ending

湯底都是自行拿取添加
點巴蜀麻辣鍋的鍋底(麻辣鴨血、麻辣豆腐)直接跟服務人員告至 續加即可

約起來吃鍋囉!

汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店,高雄第三間街邊店

有一間六人包廂,一人只要一鍋低消即可
想要有隱密性用餐,可以先預約唷!

壽星優惠
當日壽星享四人同行、壽星半價
當月壽星贈鮮甜蛤蠣乙份

推薦評論 贈送鮮甜蛤蠣乙份

汕頭泉成沙茶潮鍋-高雄鐵道園區店
位置:高雄市三民區鐵道街282號 (正義車站 旁)
訂位專線: (07)392-2888
營業時間:週六、週日11:00~22:30 週一~週五 11:30~15:00、17:00~22:30
線上預約: https://reurl.cc/L5MyRe
線上菜單:VIEW
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