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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

造訪商家: 食堂本舖 両国
彰化縣員林市大同路一段429號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

員林必吃両国相撲豬排!肉控天堂的5公分爆厚豬排,吃貨絕對不能錯過!這家日本大眾食堂本舖以「爆厚豬排」為招牌,5公分的豬排厚度真的超浮誇,連肉控都忍不住驚呼:「這也太狂了吧!」不用特地飛去日本,來員林就能享受到這款媲美日本排隊名店的美味豬排。両国從食材到製作細節都極度講究,無論是低溫熟成的豬排,還是搭配的台梗九號米飯與特製醬汁,每一口都能感受到職人精神。如果你是肉肉控,絕對不能錯過這家員林超人氣特色餐廳!
我們當天點了三款經典定食:爆厚5公分豬排定食、極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食,以及炙燒牛肉定食,果然都沒讓人失望!每份定食還附贈美國Natura氣泡水、無限暢飲的果汁機飲品,以及一支冰棒,還能無限續加小菜,CP值高到不行。店內更貼心提供親子友善設施(兒童座椅)與手機支架,就連外送也有Foodpanda服務,聚餐、家庭用餐或外帶通通方便。除了定食,我們也加點了人氣炸物「炸雞山」和「透抽唐揚」,讓整桌菜色更豐富!

両国相撲豬排位於彰化縣員林市大同路一段429號,鄰近圓林園滯洪池公園、員林車站,地點便利。

員林両国日本大眾食堂停車資訊:路邊停車、大同路城市車旅

 

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両国相撲豬排店內座位寬敞舒適,無論是雙人用餐還是家庭聚會都很合適。爆厚豬排系列每日限量,建議假日來訪務必提前預約!

來店用餐也有果汁機、定食還有送冰棒

▲員林必吃両国相撲豬排,提供美國Natura氣泡水

 

▲▼員林必吃両国相撲豬排日本大眾食堂菜單MENU(內用)

両国(兩國)相撲豬排以其獨特的爆厚豬排定食聞名,豬排的厚度高達5公分,完全顛覆你對豬排的認知,每一口都充滿肉汁,絕對是肉控的最愛!如果你喜歡咖哩,也可以嘗試極厚熟成咖哩豬排定食,或是爆厚熟成咖哩豬排定食,每道菜都極具特色,從雞腿唐揚定食到大骰子豬排唐揚定食,甚至還有炙燒牛肉定食,無論是哪一款都非常經典,讓你每次來都有新選擇,保證滿足你的胃!


員林必吃両国(兩國)相撲豬排日本大眾食堂菜單MENU(外帶)

▲▼員林必吃両国(兩國)相撲豬排日本大眾食堂菜單MENU(外帶)

▲員林必吃日式料理,爆厚5公分豬排定食、極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食、炙燒牛肉定食,炸雞山、透抽唐揚。小菜可以續點,還有附上昆布清湯!
 

爆厚5公分豬排定食

両国相撲豬排的5公分爆厚豬排定食,不僅厚度驚人,連製作過程也非常費工。豬排採用低溫調理12小時,再以真空包裝方式保留肌紅素,切開後能看到迷人的夢幻粉色,軟嫩的口感搭配香酥的麵包粉外衣,咬下去滿滿肉汁在嘴裡爆開,根本是味蕾的大滿足!

淋上特製醬汁後更添風味,每一口都充滿層次感,吃完一整份你會發現超飽足!

這碗完全看不到白飯的縫隙,肉肉與碗的緊密貼合太療癒了,這就是員林傳說級爆厚豬排!

爆厚豬排光要夾起來還很厚重,驚人厚度完全刷新對豬排的認知~低溫調理12小時,真空包裝的方式真的很厲害,透過外衣裹上麵包粉的酥脆,讓這塊厚切豬完全不柴,每口都是肉汁鮮美,不僅如此,吃完後就發現有點飽足了。

極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食

 

喜歡咖哩料理的朋友,千萬不要錯過這道極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食。

両国的咖哩醬採用辛香料炒製後熟成14天,讓香氣層層堆疊,搭配台梗九號米飯與柔軟的蕾絲蛋,視覺與味覺都極致享受!

主角「3.5公分豬排」同樣經過低溫熟成處理,外層炸得酥香,裡面卻保持肉質鮮嫩多汁。咖哩醬與豬排的結合更帶出絕妙的層次感,讓人一吃就愛上!
 

爆厚(5cm)炸豬排 VS 極厚(3.5cm)炸雞排

 

炙燒牛肉定食

另一道必試的經典餐點就是炙燒牛肉定食!這道定食還附贈唐揚雞、兩款小菜以及昆布清湯,讓整份餐點的豐富度再升級!

牛肉片經過1200度高溫噴槍炙燒,瞬間鎖住肉汁,香氣逼人,還能聞到迷人的焦香味。

 

白飯鋪上一層蕾絲蛋,再鋪滿剛烤好的炙燒牛肉,淋上特製醬汁後撒上蔥花、海苔片,還附上一顆溫泉蛋,讓整碗飯更具豐富口感!

當筷子輕輕一劃,溫泉蛋黃緩緩流入米飯與牛肉之間,畫面超療癒,入口更是銷魂。

炙燒牛肉定食會附上兩塊唐揚雞,還有新鮮的小菜!

昆布清湯清甜不膩口,搭配大口牛肉飯後讓人再回味無窮。

除了定食,両国的炸物也是亮點之一。

「透抽唐揚」則是外酥內嫩,粉衣輕薄酥脆,透抽肉質彈牙鮮甜,無論單吃還是搭配胡椒粉都讓人欲罷不能。

「炸雞山」選用新鮮雞腿肉醃製後下鍋炸至金黃酥脆,外皮香脆、內裡多汁,咬下去滿嘴肉汁香氣四溢,非常推薦點一份來配飯或單吃!

每一份定食除了豬排和配菜外,還有無限續點的小菜,讓你吃得過癮。隨餐附上的昆布清湯清爽不膩,還能幫助解膩。更棒的是,餐後還有冰棒可以解渴,讓這頓飯更加圓滿。

店內還提供無限暢飲的美國Natura氣泡水與多款果汁機飲品,完全不會讓你渴著離開!

両国不僅菜色好吃,店內環境也非常舒適,適合與家人或朋友一起來聚餐。還提供親子座椅和手機支架,讓你用餐更方便。如果你是大胃王,這裡的分量絕對不會讓你失望,且價格實惠,無論是爆厚豬排、極厚熟成咖哩豬排,還是炙燒牛肉定食,両国都能提供你滿足味蕾的美食。這家店的品質堅持無可挑剔,每道料理都讓人回味無窮,來員林一定要來試試。
 

食堂本舖 両国(兩國)

地址:彰化縣員林市大同路一段429號1樓

電話:04-8366656

營業時間: 平日:16:00-22:30(最後點餐:21:30)

假日/國定假日:12:30-22:30(最後點餐:21:30)

停車資訊:路邊停車、大同路城市車旅、機車可停門口

粉絲團:https://www.facebook.com/p/%E9%A3%9F%E5%A0%82%E6%9C%AC%E8%88%96-%E4%B8%A1%E5%9B%BD-61558650325618/

IG: https://www.instagram.com/ryo_koku?igsh=MTE4YTJoc215dmZ5NQ%3D%3D

 



 

 
 

 

 

 

 
 
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