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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 清水區

造訪商家: 傳承擔仔麵
台中市清水區高美路16號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

主要是賣早午餐的時段,有乾麵、肉羹、小菜,還有和肉圓的醬料很像的特製辣醬,一定要淋上乾麵一起拌來吃。

我們來的時候是假日,買的人潮很多還有電話預訂的,大約十一點初就很多東西已經賣完了,內用有電扇沒有冷氣,或多或少會稍微有悶熱感,附近的停車位不是很好找,我們找了一段時間才在別人家門口借停。

醬料都在櫃檯,按照劃單的順序要自行取餐,取餐的時候會給托盤。

沒有醬料碟,要加多少直接來櫃檯加進碗裡,大多的人都是取餐順便加,我們也跟著這樣做。

乾麵

特製辣醬的模樣跟肉圓的醬很像,有濃稠感聞起來也很香,對於吃小辣的我們覺得吃進去一開始有辣椒的微微辣感,後面則是有一點點甜甜鹹鹹的味道。實際以個人對辣度的感受為主

乾麵上的肉燥聞起來很香,而且給得量不少,覺得有很像醬料的肉末、咀嚼起來很香很嫩的瘦肉、甜甜QQ不油膩的肥肉,上面還會灑上一些芹菜,我們自己很愛這個味道,如果不喜歡點餐的時候一定要先說......( 繼續閱讀文章 )

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