口碑券6。漫步午茶生活 - OVEN COFFEE烤香 @ 台中中港店

經過幾回口碑券失利後 這次總算是搶到了 心情上也有稍微平復了一些

而且這一天的2張的口碑券都順利搶到手了 所以心情真是愉悅

也因此對於搶口碑券稍微有了一些心得 希望接下來能多搶一些喔

話說這一回提供免費體驗的店家是『OVEN COFFEE(台中中港店)』

是一間於台北發跡的連鎖咖啡店 北部有5間分店 中部目前就只有這1間分店

OVEN是烤箱的意思 這是由爺爺所傳承下來的復古烤箱所延伸出來的

至於『烤香』的意思 則是代表著任何由烤箱所出來的美味馨香

這一回的《漫步午茶生活【oven coffee烤香】單人免費體驗》的內容包含：

(紅色字體的部份是今天所選擇的餐點)

『OVEN COFFEE 台中中港店』

位於台中金典綠園道旁 也就是在台灣大道 & 健行路口

是一個車水馬龍的路段 人流量也算是蠻大的 一旁則是頗有名的『美珍香』

問題也是在這裡 因為『美珍香』是黃底紅字 而『OVEN COFFEE』的裝潢也是黃色系的

如果沒有仔細看 很可能會以為是『美珍香』而被忽略吧 (像圖上 美珍香的牌子就在一旁)

台中中港店開業至今(包含試賣)大概有3個月的時間

店面不是很大 座位也不是太多 室內(圓桌+長桌)大概有17個位 室外則是有6個位

雖然是小小的店 感覺還蠻溫馨的 也蠻舒適的

服務人員的態度蠻和善的 對所銷售的商品也很清楚

像點鬆餅時 一時間不太清楚要點什麼 所以就請服務人員推薦一下

問了我想吃甜的? 還是鹹的? 各別做了幾款的介紹 好讓我可以好好的選擇

當然在吧台後面的黑板上也寫了不少 可以稍微參考一下

【Menu】

店內以飲品為主有鮮烘咖啡 特選茶飲 醇濃可可 現做餐點就只有列日鬆餅

咖啡豆是選用東非及南美產地的熟成風味品種豆 果乾甜香融混著日曬焙煎後的悠長尾韻

鬆餅所提供的是比利時列日鬆餅 是使用手揉麵團發酵並加入比利時特有的珍珠糖

外脆內軟不膩是它最大的特色 口感介於麵包與蛋糕之間 就算放涼了也很好吃喔

另外 店內也有推出一些組合的套餐(鬆餅+飲品) 也可以參考一下喔

@比利時珍珠糖：有別於蔗糖是由甜菜根提鍊而成的 有耐高溫 低糖度 含水量高的特性

吧台旁的木架上有手工餅乾 手工烘豆 鬆餅禮盒 經典款馬克杯 咖啡用具等在販售

吧台周邊其實有蠻多裝飾物可以看的喔

像面對店門的位置放了一隻很可愛的貓 尾巴一直搖著(應該和招財貓有相同功用吧)

吧台的角落也有可愛的設計 烤箱(OVEN)也是店家的精神所在

名片則是放在一個小推車中 還有一輛古董車 好可愛

吧台的另一邊也可以看到有古董Vespa的機車模型喔

這一點可是要扣些分數了 一坐下就看到桌面有杯子所留下的水漬沒擦拭掉

可見得服務人員在整理上稍微大意了一些

【黑糖奶茶】NT$45

一入口就可以喝到淡淡的黑糖特有香味 今天喝的甜度是正常 還能接受也蠻不錯喝的

但我個人覺得甜度可以稍減一些 讓奶茶味突出些會更優喔(甜度&冰度都能調整)

奶茶算是蠻大杯的 可以悠閒的坐在這裡看看雜誌慢慢的享用

【肉桂糖霜列日鬆餅】NT$60

這是服務人員推薦的 說它們家的肉桂很香(我明明沒有很愛肉桂) 這樣也算是挑戰吧

鬆餅本身並沒很大 灑滿了糖粉&肉桂粉 賣相清爽又簡單(越簡單就越需要功夫)

將盤子端起來聞一聞 的確有淡淡的肉桂香 但沒非常的濃郁不會讓我覺得討厭

在盤子邊(圖上)有糖粉&肉桂粉的粉末 可以發現灑的應該蠻平均的

但在切鬆餅時感覺好像軟了一些 切起來不是那麼的乾脆 這點不是很愛

入口可以感受到那手工揉麵的紮實感 介於麵包與蛋糕間的口感還蠻不錯的

糖霜與肉桂間也有著不錯的平衡感 但由於還有珍珠糖的關係 會覺得稍微甜了一些

這本冊子中有店家的介紹和menu 應該是提供給需要外送的看

外送的距離是店家鄰近500公尺以內 訂購滿NT$200以上的產品

可以直送到府服務 (我應該是超過這距離吧 殘念。。。)

『OVEN COFFEE』

是一間比較年輕的連鎖咖啡店 店面雖然小巧但卻溫馨 服務人員也都很和善

店內的佈置物像招財貓跟古董小車 甚至是裝名片用的小推車都頗具巧心

飲料的表現還不錯 像奶茶就蠻好喝的 甜度與冰度都能隨著個人喜好調整

後來有和服務人員聊了一下鬆餅的問題 原來是之前有客人反應外皮太硬所以才調整的

我則是建議可以在點餐時詢問客人的需求 因為有人愛酥脆些 有人愛軟一些

雖然是多了一個步驟 但卻是可以提升客戶的滿意度

最後 也謝謝『OVEN COFFEE』與愛評網提供這一次免費體驗的機會喔

以上就是這次來到『OVEN COFFEE』的試吃心得 在這裡與大家做個分享~~~~

餐廳情報：
OVEN COFFEE (台中中港店)

地址：台中市西區健行路1068號
電話：04-23263858
營業時間：10:00~22:00
http://www.ovencoffee.com.tw/
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※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。