在西門町不夜城數不盡的熱鬧巷弄裡，
有一段街區髮型店林立，在熙來攘往的巷弄中，
有一間很特別的salon，低調的位在西寧南路店面二樓，
卻仍不減其人氣，一切都因他結合了髮廊與餐廳的獨一無二。
這次很幸運的抽到了窩客島的體驗券，
於是便趁著期中考剛考完，正急需一份大餐撫慰身心受創的靈魂之時，
和Zola來到西門町一探這髮型設計與餐點交織的有趣組合。
・店裝
進門時的候位區。
這面牆看起來很有趣，同時因為in%的logo是黑白的，
整面牆組合起來並不雜亂，還意外地跟店裝非常的搭。
等待櫃檯確認訂位的時間，四處走走看看。
櫃檯邊，用餐區的入口處有店家的介紹。
另外，這裡似乎沒有訂位的話就必須候位，
不過我們去的這天座位沒有坐滿，所以等待情形應該還好吧！
櫃檯上有設計師的名片，隨手拿了一張VIP卡，
卡片背面有集點資訊。
很美麗的名片架，好像綻放的美麗盆栽。
確認完訂位資料之後，店員很有禮貌的帶我們入座。
在這邊不得不說，雖然長得有點大隻，但感覺很靦腆，態度也很好噢！
用餐區整層的空間不算大，但也不小了。牆上的純白色吊燈感覺非常的優雅。
用餐區雖不大，但還是很用心地隔出了幾個類似包廂的小區間，
提供較多人的聚餐有個能夠隨心暢談的空間。
還是很喜歡這個吊燈，總覺得有種低調的奢華感，
把整個空間的質感都提升了不少。
整個用餐空間大致上是這樣，擺滿了座椅，但每桌之間都隔著一個安全的距離，
既不會互相干擾又不會讓人感覺太空曠。
就像許多咖啡館、酒吧的吧台一樣，in%的吧台擺滿了酒瓶汗各式各樣的酒杯，
彷彿期待著契合的人上前點上一杯生命之飲。
我一直都很喜歡這種櫥窗式的窗台，每個櫥窗都說著一個故事，
而故事背後的窗外，是一段一段形同陌路的人生故事。
這個窗台有著很豐富的故事，說著名人們來到這裡留下的痕跡，
以酒瓶和樂器陪襯著。
貌似今年三月才剛留下的簽名呢！
很美麗的酒瓶。在眾立之中不減獨特。
偶爾，還會有不來梅的樂隊為你高歌一曲。
另一邊的世界，也充滿了星光閃爍。
可愛的小熊搭配典雅的相框，害我超想帶回家的（離題了XD
每一樣小物都各得其所，原本不相干的小擺飾，
合在一起就成了一幅幅美麗的畫面，說著想像中的故事，
感覺長途跋涉的疲累也被這樣可愛的圖畫賦予了一個美麗的用餐心情。
・餐點
終於進入餐點的部分啦！
服務生很有耐心的等我們走來走去看夠了之後才詢問要點餐了沒（不然勒XD），
今天的體驗券內容是一份雙人套餐，不過看到美麗整齊的Menu還是要來翻一下過過癮！
今年才剛開幕的新店家，Menu裝訂的方式很特別，感覺非常的耐翻。
唯一的缺點是不能攤平，但我想除了Zola這個連Menu都被我規定要拍下來的人之外，
應該沒有人會用單手拿Menu在看了吧XD
噢還有另一個有趣的特色...就是Menu中間會夾著樓上客人點餐時掉的的小碎髮，
服務生很有禮貌的跟我們解釋時看起來很緊張，不過不用緊張啦！
我真的只是覺得超級有趣所以隨口問問而已XD
上菜囉！先上來的是開胃菜的薯條與幾塊小拼盤～
炸薯條原味比較好吃，馬鈴薯的原味非常濃郁；
雞塊跟隨餐附的香蒜醬很搭，整體來說還算不錯。
雞塊咬一口～
接著上來的是Zola的主餐「東京黑燒牛漢堡」。
內容物有沙拉和黑燒牛漢堡本人。
沙拉的口感和之前吃過的沙拉不太一樣，in% Cafe的沙拉偏甜，
沒有我討厭的過酸味，很合我的胃口，頭一次瞬間把一盤沙拉吃光光 ：Ｄ
漢堡本人長得有點高，一開始不知道該怎麼吃它，
後來是先把餅乾啃掉，才不會咬一口就整塊餅乾碎光光了囧。
牛肉跟起司的味道相處的很融洽，於是我就看到Zola速速啃完後好像沒吃夠的眼神。
不過這漢堡感覺起來好像太瘦了，比較適合女生的胃口，男生吃就感覺有些不夠。
接著上來的是第二份主餐「經典嘎立克培根歐姆蛋」。
這盤看起來size比較大，應該會比較適合男生的胃，但不好意思，
綠貓我超愛吃歐姆蛋且食量也不小，就接收啦嘿嘿嘿～
嬌豔欲滴的培根歐姆蛋小姐本尊，培根鹹得非常道地，搭配一切下去就流出汁的歐姆蛋，
整體口感恰到好處，一下子就被我吞完了，好想再來一盤XD
前面介紹過的命定的沙拉（什麼跟什麼
甜得恰到好處的口感深得我心。
撒上糖粉的法式吐司，搭上隨餐附上的蜂蜜，
有種萬般甜蜜的幸福感。
非常壯觀的餐後甜點「蜂蜜吐司聖代」。
我最愛的是後面的四片硬吐司，烤的酥酥脆脆，搭上甜甜的糖霜，
入口時整個人都像是要跟著糖霜一起融化了一般，列為最愛甜點之一！
餐點的最後當然就是飲料囉！
這杯是Zola的新鮮蘋果牛奶，超級濃郁的口感，
整個感覺非常的真材實料，還喝的到蘋果打碎的渣渣。
後來實在是太濃郁了，還偷偷地加水稀釋了一下下>///<
這杯則是我點的神秘小飲料，他有個很特別的名字：
「估哞拎」。
顧名思義，就跟每天早上的麥片早餐一樣，
把小杯子裡的餅乾、脆片、和棉花糖丟進牛奶裡攪一攪，
就成了一杯長得超級醜但非常可口的愜意小飲品啦！ ：Ｄ
有沒有超級可愛的！！ ：Ｄ
用餐結束後，
接待我們的服務生從這盆閃閃發光的名片盆栽中摘下一張名片遞給我們。
這一次的in% cafe體驗感覺非常的驚奇，
雖然沒有真正見識到所謂的salon和cafe結合是什麼樣子，
但吃到了目前為止最喜歡，覺得最好吃的歐姆蛋>///<
in% Cafe將歐姆蛋作為他們家的主要主餐之一果真名不虛傳！
是間非常值得推薦給朋友，或帶朋友一起去享受的咖啡館/髮廊喔！ :D
・in% Hair Salon&Cafe
地址：台北市萬華區西寧南路76號2樓
（臺北捷運西門站6號出口，步行5分鐘）
電話：02-2311-6065
公休日：每個月的第一個禮拜一
特殊規定：可預約、可刷卡、可帶寵物（需寵物籃）、有服務費、可包場；禁煙