黃嘉慧
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黃嘉慧

文章類別:美食-食譜料理

你們都知道我有多愛吃韓式料理吧,從餐廳到路邊小攤,開箱過這麼多道地的正宗韓味,可是我發現,想在台灣吃到「韓國街頭小吃」真的好難,幾乎找不到哪裡有在賣?

▼現在不用飛出國了,〝韓英 HAN YOUNG〞直接從韓國原裝進口最道地的美味,就連海鮮水產品也能隨時在家吃得到。

即日起至11/26,在家樂福指定門市(重新店、淡新店、內壢店)的 2024 Anchor-shop,即可選購韓國水協認證K-Seafood水產品,現場還有提供試吃喔!

其他縣市的韓食控也別失望,韓英官網同步享有K-Seafood全品項優惠,宅配到府免出門。


2024 Anchor shop 活動全商品展出及試吃地點

 10/17~11/18家樂福淡新店

 10/29~11/26家樂福內壢店

 9/18~11/26韓英官網全商品同步優惠販售中

https://www.hanyoung.com.tw

 


▲K-Seafood是由韓國水協所推動的認證標章,除了要符合韓國基本食品安全規範,還會針對水產品的新鮮度、產地、養殖方式等,進行更詳細的嚴格評估。

另外,也是由韓國水協推出的認證標誌K-FISH,則是代表著符合優質海鮮出口品牌標準的水產品,選購韓國海鮮認這兩個標章就對了。

 

說到韓國海鮮,許多人第一個想到的是釜山札嘎其市場,不過在水質清澈、緊鄰東海的束草,海鮮種類豐富、鮮味美,其中又以「韓國束草香辣炸螃蟹」為當地的一大特色美食。

將新鮮小螃蟹裹上麵衣,油炸起鍋後淋上韓式辣醬,香辣酥脆的口感非常開胃,無論是配飯或下酒都很適合。

韓國束草香辣炸螃蟹

▲韓英的「韓國束草香辣炸螃蟹」不僅入味,重要的是,它不用開火、解凍即食超方便。

▼和「韓國束草香辣炸明太魚塊」同樣是今年新上市K-Seafood年度產品,這種免料理、免加熱的即食小菜特別適合我這種廚房小白。

韓國束草香辣炸明太魚塊

新鮮的明太魚切塊後,裹上麵衣後油炸,再淋上甜辣甜辣的韓式辣醬,吃起來口感外酥有嚼勁,醬料完全沒蓋住魚的鮮美。

搭配酸爽的韓國正安泡菜,更是絕配!

 

 

 

韓國海鮮煎餅的口味其實百百種,不僅僅是蝦仁和花枝,魷魚也是很常見的海鮮口味。

▲▼韓英的「韓國魷魚蔬菜煎餅」免解凍,直接下鍋油煎到兩面金黃,沾上蛋液再煎的話,香氣和口感會更加分。

魷魚和蔬菜的完美結合,不沾醬就已經超好吃了,配上正安泡菜吃起來更有韓味。

▼「韓國正安泡菜」和他牌泡菜不同,製作過程嚴選韓國當地的新鮮蔬食,並堅持使用傳統的發酵工藝,每一種口味都有各自的風味。

韓國正安泡菜

▲▼我特別喜歡正安的「蘿蔔切塊」和「白菜切塊」泡菜,吃起來口感爽脆,前者酸辣重口味,後者辣度適中,不只可以配著吃,還可以變化出泡菜鍋、拌飯、炒飯等多種料理,非常百搭!

如果你完全吃不了辣,還有味道溫和的「韓金泡菜」可以選擇,三種口味味道截然不同,不像他牌泡菜吃來吃去都一樣,差就差在食材口感而已。

正安泡菜不只好吃,還不添加人工色素、防腐劑,無檢出蘇丹紅色素,吃起來就更安心了。

 

▼韓國人吃海鮮煎餅,會搭配各式各樣的小菜一起吃,除了泡菜以外,這道「辣醃章魚小菜」在韓國也是非常受歡迎。

經過醃製的章魚切塊,吃起來的口感香辣又Q彈,我就喜歡那彈牙的肉質,讓人忍不住一口接一口,超下飯!

辣醃章魚小菜

 

韓英不只將我心心念念的韓國小吃,直接搬到家裡餐桌上,更與韓國知名大廠、水協、農協攜手合作,嚴選高品質的韓國產品。

除了我選購的這些,韓英還有更多來自韓國的K-Seafood優質水產品可以選購,現在就到家樂福或韓英官網,趁著活動優惠把韓國美食一次帶回家吧!

 

 

立刻購買:www.hanyoung.com.tw/zh-TW/collections/2024-anchor-shop

 

部分圖片擷取自韓英官網

 

 

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嗨~我是很幸運出生在美食王國的吃貨宅女 - 耶加,無論是台灣的傳統小吃、精緻甜點、快炒料理我都愛。

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