冷冷的天氣總會想來點熱湯暖暖身子。羊肉爐、麻油雞，當歸湯等等~
在步入冬季之時生意總是火爆到不行啊!不想去排隊的胖達~當然就從線上買啦!!
趁立冬將臨之際這次胖達在「爐憶」的商城，
買了一組在網上評價很不錯的「北港正宗紅燒羊肉爐」，趕緊跟著胖達來聞香聞香囉~~!
爐憶
喚醒大家記憶中美好圍爐記憶，小時候總在逢年過節圍爐，相聚在一起的時光，
真的很開心；
雖然時過境遷能一起相聚的人變少的，時間到了而感覺卻大大的不同，
而爐憶的宗旨~便讓人可以重溫過去那段時光。
爐憶除了有羊肉爐之外，也有非常多的商品~
例如:火鍋湯底、肉片、甜湯、雞精及因應節日推出的商品喔!
官網商品專區 : 點我進入
胖達下單的就是此款~北港正宗紅燒羊肉爐~!
下單結帳後出貨速度很快，印象中1~2天就到或囉!
爐憶 北港正宗羊肉爐
外包裝非常完整，胖達已經迫不及待地來開封囉!!
拆開外包裝會有一代冷凍的羊肉固狀物+湯底與一包佐料，
等待退冰的時間~胖達也準備一下等等要一起煮的食材。
胖達今天跟家人簡單吃，準備了一些高麗菜、蛋餃、貢丸、燕餃、炸豆皮、
凍豆腐一起開煮~!
爐憶的羊肉爐烹飪也非常簡單，解凍之後放入鍋中，
再依個人的口味斟酌加入1~3碗水入鍋中，
胖達自己是加入兩碗水，味道不會過濃郁或偏淡。
*羊肉的數量也很多!
羊肉湯底滾起來後，加開始放料啦~~熟透後就大功告成囉!!!!!
登~登~登，胖達整整撈了一大碗準備開吃～！
- 羊肉
羊肉本身燉的非常的香，肉質柔嫩，愈咬與甜
且外層帶有一點點皮，入口Q彈有咬勁。
湯頭富有中藥味，喝起來湯底感覺濃厚，入口回甘，
且羊肉本身沒什麼羊騷味，怕羊味的接受度應該也會很高!
- 佐料
隨羊肉爐附贈的佐料包，店家特製的豆瓣醬，
風味中帶有一點鹹、甜與微辣的風味，
羊肉蘸著吃會有不同層次的風味體現，肉質更順滑。
- 烏梅汁
吃羊肉爐怎麼能少一罐烏梅汁!!
其烏梅汁的風味甘醇，甜度適當，而烏梅的酸味更讓人口水直流~~~
爐憶 北港正宗羊肉爐 相關資訊
目前爐憶以網路的電商經營方式為主，尚無實體店面喔!
不過店家在網站上的商品也很豐富~
這邊也重新在分享資訊給各位朋友囉!
品牌名:爐憶
官方網站: 點我進入
爐憶 FB :FB粉絲團
爐憶 IG :IG粉絲團