袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

02-24285969
基隆市中正區信一路177號6樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
一提到基隆餐酒館,基隆聚餐約會好所在,除了基隆的酒吧,袁彬首推ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館,位於皇冠大樓6樓,裝潢擺設充滿濃濃的英倫風情。
近期還推出比利時狂歡節活動,活動時間從10/1至12/31為止,有多種比利時人氣美食可以品嚐。
這次跟朋友前來慶生聚餐,已經是3度造訪,一起品嚐澎拜豐盛的餐點,也分別選了一瓶精釀啤酒來品飲,過了一個開心的微醺之夜。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的精釀啤酒

一走進店內,映入眼簾的是擁有300種精釀啤酒的大冰箱,可以喝到台灣、日本及德國等世界各地的精釀啤酒,口味豐富。
在大冰箱後方,擺放各種酒杯,因應精釀啤酒的口感作搭配,另外在一旁的櫃子內,還擺放多款紅酒跟葡萄酒
服務人員經過專業的餐酒訓練,能夠根據餐點及口味推薦適合的啤酒。
袁彬跟友人分別選了浮光伯爵茶啤酒以及牛奶斯陶特來品飲,浮光伯爵茶啤酒,喝起來滋味清爽,帶有茶香及果香。牛奶斯陶特是一款層次多的黑啤酒,很適合女生品飲,喝起來偏甜,苦味微苦,帶有香草巧克力的香氣。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的料理

加勒比海椰汁炒蛤蜊

帶有地中海風味的一道料理,蛤蜊大顆飽滿,加入椰奶及香料進行拌炒,吃起來滋味鮮甜,湯汁豐富。

浪馬軍土耳其薄餅

薄餅上面鋪上一層用豬肉跟番茄拌炒的醬料,最後加上酸奶醬,可以消除甜膩感。
拿起一塊,吃起來口感脆滋味酸酸甜甜帶點辣。

阿拉巴馬白醬烤半雞

料理一上桌,外皮帶著金黃誘人的色澤,吸引到袁彬的目光。
用的是低溫舒肥半雞,外面裹上白醬,涮上醬料去燒烤,外皮鹹香,用刀劃開,肉質鮮嫩多汁,口感超好,很快就被袁彬跟友人一起嗑光。

經典煙燻風味牛排

牛排超大塊,吃起來肉不柴,口感鮮嫩多汁,肉食族超愛。
用刀子切上一塊,煙燻的滋味更能襯托牛肉的鮮美。

葡萄牙霹靂霹靂烤雞

這是一道葡萄牙的傳統料理,霹靂霹靂醬汁是這道料理的靈魂,吃起來滋味香辣,還帶有酸甜感。
ABV 閣樓餐酒館在起鍋後還特別灑上一點薰衣草,所以吃的時候還帶一點薰衣草香。

〝塔可湯〞墨西哥香辣塔可醬

屬於南美洲的特色料理,採用牛絞肉,紅通通的塔可醬吃起來滋味香辣。
以玉米片取代薄餅,塔可湯搭配酸豆酸奶醬,脆中帶辣,鹹香的滋味,增添料理的豐富度。

起司鮮蝦大貝殼

選用大貝殼麵進行料理,搭配起司跟鮮蝦,大貝殼麵可以吃到鮮蝦帶出來的鮮甜滋味,起司濃郁的口感,真的很好吃。

鐵板豬肉法式達

鐵盤內的炒料,是以豬肉條加入鬼椒及三色彩椒進行拌炒,吃起來滋味香辣。
以帶點焦香的Q彈餅皮,裹上香辣炒料,依喜好加上豆泥醬、酸奶醬、莎莎醬或是酪梨醬,吃起來滋味豐富,配精釀啤酒超適合。

ABV經典黑啤酒蛋糕

蛋糕滋味濃郁,口感厚實香甜,讓人一口接一口。
再撒上玻璃杯內的Q彈啤酒凍,味道相當豐富有層次,滿適合做聚餐餐點的結尾。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的環境

位於皇冠大樓6樓,一走上樓梯,可以感受到濃濃的英式懷舊風情,入口左側以精釀啤酒打造成一個船的造型,很適合作為拍照打卡背景。在右側窗戶內,則有比利時狂歡節及美味排餐的介紹海報。
店內隨處可見英式風格的裝飾,像是老電話亭,窗框以及沙發椅,彷彿來到英國。
懸掛的燈具,綻放出黃光,搭配牆上的老照片,營造出微醺放鬆的氛圍。
靠玻璃窗的圓桌,可以俯瞰市區美景,不論是白天或晚上,都很適合作為網美網帥的拍照打卡點。

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的菜單

更多內容都在完整菜單

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的資訊

  • ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 基隆美食 美式烤肉 煙燻牛排|美式烤肉 秀泰影城6樓 精釀啤 酒 聚餐 約會 宵夜 美食
  • 評分: / 4.9
  • 地址:202台灣基隆市中正區信一路177號6樓( 地圖 )
  • 電話:02 2428 5969
  • 營業時間 
    星期一: 11:30 – 00:00,
    星期二: 11:30 – 00:00,
    星期三: 11:30 – 00:00,
    星期四: 11:30 – 00:00,
    星期五: 11:30 – 00:00,
    星期六: 11:30 – 00:00,
    星期日: 11:30 – 00:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

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