一向愛吃鍋物的我，到了礁溪當然也不能錯過想吃鍋物的想法。這家位於礁溪火車站正前方第一條大馬路上的＂上乘三家＂涮涮鍋，其實在台北也有很多分店。位於礁溪的這家分店，前幾次來這遊玩時，至少就已經吃過二次，印象還不錯。
店內裝潢如酒吧般的設計，帶些時尚元素，擺脫傳統涮涮鍋店給人的既有印象。
礁溪的＂上乘三家＂涮涮鍋的菜盤一拿出來，視覺印象就加分太多了，滿滿的豐盛感。先不論是否只是菜葉撐起的假象，但第一印象真的很重要，何況實際上也是實吃啊。
我所選的香草豬肉鍋的豬肉肉質也很好，再加上以竹炭水為湯汁的元素之一，也是一種行銷手法 。整體來說，可惜當天喝的湯頭略鹹，否則將會更滿意。
吃完了鍋物，來到礁溪街上逛逛，看到了一家辣椒文教館。其實我會被吸引並不是因為它的店名，而是停放在它店門口的這台價值昂貴的古董車，非常搶眼。所以老話一句，視覺手法的第一印象佔行銷面很大的勝負關鍵比。
店內裝潢時尚而令人有記憶點，色彩鮮艷外放與毛茸材質的燈飾，讓人眼睛為之一亮。設計元素新潮，跳脫一般伴手禮店給人的通俗感。
活潑的廣宣，營造令人新鮮有趣的感受，也增加了消費者在店內停留的時間，購物機率大增。
所賣的商品皆以內含辣椒成份為主題，製成了各式零嘴，也有辣椒冰淇淋。可惜我當天吃的太飽，沒有動力想吃，要不然嘿嘿嘿，我是大胃王咧…..
哪天有空，來這試試辣味吧，看看你能承受幾級辣味，還蠻有趣的經驗喔。