雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 胖嘟嘟臭豆腐
花蓮縣花蓮市中山路392號號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

 

 

胖嘟嘟臭豆腐位在中山路和建國路的三角形店面,店面雖然不大但生意很好,從下午四點半賣到凌晨,是花蓮人宵夜的好選擇,他們的臭豆腐炸得又酥又香,除了臭豆腐還有炸豆包、茶葉蛋等小點心,總類豐富價格平實,不怕晚上沒東西吃!

 

▲胖嘟嘟臭豆腐菜單:可點店家配好的套餐,也可單點,臭豆腐有韭菜和泡菜、皮蛋三種口味,另外也有販售店家自製的辣椒醬、剝皮辣椒和泡菜。

 

▲看著油鍋內熱騰騰的臭豆腐都忍不住流口水了。

 

▲內用區在後面巷子的另一個小空間,只有兩張桌椅,我們選擇外帶回飯店吃。

 

胖胖餐 115元: 胖胖餐有臭豆腐(小)、炸豆包(小)、茶葉蛋、紅茶,泡菜是另外用袋子裝的。

 

 

▲臭豆腐小份的有四塊,另外搭配兩塊豆包,臭豆腐外皮炸得金黃酥脆,豆腐內的孔洞吸附了醬汁香氣很夠味。

 

▲豆皮口感較脆硬,沒什麼黃豆香氣,吃過池上的根本就回不去了阿!

 

▲泡菜口感爽口脆甜,酸甜的醬汁很開胃,很適合搭配臭豆腐這類的炸物。

 

 

雞蛋糕短評:臭豆腐炸得外酥內軟,醬汁也很夠味,泡菜又脆又甜,生意非常好,內用座位不多大部份人都是外帶。


用餐環境★★☆
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★★


【胖嘟嘟臭豆腐美食資訊】

地址:花蓮縣花蓮市中山路392號
電話:0970561324
官網:facebook
營業時間:16:30–23:00 (周一~周四、周日)、16:30–01:00(周五、周六)
外送:無
線上預定:無
停車場:無
服務費:無
洗手間:無
刷卡:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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