萊特品客
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

台北市大同區承德路三段39號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

 

9th Sense Bistro & Bar第酒感,就位於捷運民權西路站附近,結合了精緻餐點與創意調酒的餐酒館,店內昏暗的燈光、柔和的音樂和低調的裝潢立即讓人放鬆下來。這裡的氛圍就像是夜晚的避風港,給人一種既神秘又舒適的感覺,非常適合與三五好友一同享受美食與美酒的時光

 

 

9th Sense Bistro & Bar 第酒感

 

IG:https://www.instagram.com/9thsense.taipei/

 

地址:台北市大同區承德路三段391

電話: 02 2595-7595

 

營業時間:1800-0200

 

 

店內的空間不算寬敞,但座位間隔保有距離與舒適,不會互相干擾,有吧檯區、一般座位以及沙發座位,不論是獨自來放鬆,還是來約會享用餐酒,或是三五好友小聚聊天都相當不錯

 

 

桌面上的QR Code是「9th Sense Bistro & Bar第酒感」的官方IG以及Menu可以參考,點餐可以直接跟服務人員說即可

 

 

細薯-搭配番茄醬$160

 

像我喜歡在酒吧裡享受小點心,那麼細薯絕對是不容錯過的選擇。這道薯條外表酥脆,內裡卻保留了馬鈴薯的鬆軟質地,簡單搭配上番茄醬,味道清爽又不油膩。這道小食非常適合一邊聊天,一邊享用,配上店內的特色調酒,更是愜意非常

 

 

 

日式唐揚雞$240

日式唐揚雞是另一道讓人驚艷的小吃。炸得金黃酥脆的雞塊,一咬下去肉質鮮嫩多汁,完全不會感到乾柴。明顯有對雞肉進行特別處理,讓雞肉的鮮嫩口感得以保留。無論是單吃還是搭配塔塔醬,都有不同的風味,這道唐揚雞絕對是下酒的好選擇,讓人一口接一口,停不下來。

 

 

干貝海膽燉飯$480

 

如果想要點一些正餐主食,也很推薦干貝海膽燉飯,這道菜一上桌就吸引了大家的目光,視覺效果滿分,燉飯上鋪滿了鮭魚卵和烏魚子醬,金黃色的海膽和三顆大顆飽滿的干貝靜靜地躺在上面,還有新鮮的菇菇點綴其中,讓人忍不住想要馬上開動

 

濃郁與多種風味的搭配,大口吃燉飯也完全不會讓人感到膩口。干貝的口感嫩滑,帶著大海的鮮甜,而海膽的濃郁風味則增添了層次感,讓整道料理的口味更顯豐富。鮭魚卵在嘴裡爆開的瞬間,充滿了海洋的鹹香,與烏魚子的微微甘苦形成了絕妙的平衡。這道菜真的是視覺、味覺和嗅覺的完美結合,讓人不禁讚嘆!

 

 

蟹黃海鮮義大利麵$480

另外蟹黃海鮮義大利麵同樣令人驚豔。這道義大利麵以清炒的方式烹調,保留了海鮮的鮮甜原味。大蝦、干貝和花枝的搭配,讓每一口都充滿了豐富的海洋氣息。麵條的軟硬適中,完美地吸收了蟹黃的濃郁醬汁,帶來一種口感上的享受。麵條與海鮮的結合,每一口都是滿足感的體驗,讓人不禁想要再多吃幾口。一樣有著鮮甜的干貝與魚子醬的點綴

 

 

既然來到9th Sense Bistro & Bar,以餐搭酒當然需要來一點特別的飲品,楊枝甘露是一款特別的調酒,從菜單上看到就立刻引起了我的興趣。這款酒的外觀非常吸睛,還附有一小串芒果,視覺上就像是大人版的楊枝甘露。喝上一口,酒味稍微明顯,但甜美的芒果味道和椰漿的香氣融合得恰到好處,既有酒精的刺激感,又不失清新的水果風味。

 

 

而水果特調-百香果則是一款適合喜歡清爽口感的調酒。這款酒喝起來沒有明顯的酒味,酸酸甜甜的百香果味道,非常消暑。這是一款非常適合夏天的妹子酒,容易讓人一口接一口,不知不覺就喝完了整杯。

 

 

9th Sense Bistro & Bar 第酒感用餐,是真正的美食與美酒的雙重享受。這裡的每一道料理都是精心製作,每一杯調酒都充滿創意與心意。在這個昏暗而舒適的氛圍中,讓人完全放鬆,享受著屬於自己的微醺時光。不論是想與好友一起歡聚,甚至是約會,那麼「9th Sense Bistro & Bar 第酒感」是相當不錯的選擇!以上一點心得就推薦給大家參考看看啦!