Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

新北市林口區文化一路二段202號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

林口聚餐首選「養心殿御膳精緻鍋物」,Google評論4.7分且多達4000則,特別推薦牛奶精力湯,是我心目中的第一名牛奶鍋,御膳麻辣湯也是我的愛,鴨血豆腐都很好吃,想吃大餐慶祝一定要來養心殿,龍蝦饗宴雙人套餐超澎湃,推薦加購活鮑魚99元,超划算喔!養心殿不只火鍋湯底用心,海鮮都非常新鮮,肉盤大份肉質又好,林口火鍋推薦👍

養心殿御膳精緻鍋物|林口聚餐首選火鍋餐廳

養心殿林口店位於林口區文化一路上,就在佳林國中對面,店家貼心提供免費專屬停車場,可自行開車前往,遠遠就能看到,充滿人文風華與質感的大器門面設計,氣勢十足!

養心殿御膳精緻鍋物|店內環境&包廂空間

餐廳分為三層樓,有電梯超貼心,一樓以吧檯用餐空間為主,一人吃鍋也能很愜意,整體視覺設計以獨特東方美學貫穿於整個空間,透過柔和燈光與餐桌椅的高規格設計,打造出舒適且優雅的用餐環境。

二樓提供包廂及四人座位區,低調中透著細膩的奢華氛圍,提供半開放式包廂及具隱私性的多人獨立包廂,無論是商務聚會、親朋好友聚餐,都能享受專屬的用餐時光。

三樓是一個獨立的大包廂,可以容納16-20人,備有投影機和KTV,非常適合商務聚餐、小型尾牙、慶生包場,記得提前預訂喔!

養心殿御膳精緻鍋物|龍蝦饗宴雙人套餐

餐點以套餐呈現,養心殿的套餐設計宛如西式套餐的起承轉合,所有套餐均包含有主餐、前菜、附餐、菜盤、甜點以及冰品,巧妙呈現風味上的變化,每次用餐都好滿足!

想吃龍蝦大餐,那就來到養心殿,龍蝦饗宴雙人套餐真的很澎湃,主餐包含整隻活龍蝦和兩種肉品~肉肉量爆表!

前菜三選一

前菜我推薦枸杞山藥細麵,以山藥刨成細絲,融合日式薄鹽醬油的甘醇以及枸杞的甜味,吃起來滑順又爽口,味道淡雅很清爽唷!

御膳麻辣湯

養心殿的湯底有昆布湯、茄紅美人湯、不老養生湯、御膳麻辣湯、牛奶精力湯,我個人的第一名是牛奶精力湯,第二名是御膳麻辣湯!

御膳麻辣湯」以細火熬煉出很有厚度的湯頭,湯色艷紅、濃郁飽滿,用來涮肉超對味,而湯裡的鴨血跟豆腐非常軟嫩好吃,鴨血無腥味入口即化,豆腐吸飽湯汁一口咬下會爆漿!

牛奶精力湯

養心殿的「牛奶精力湯」是我吃過最最最好喝的牛奶鍋!非常濃郁好喝!撲鼻清新的奶香,入喉溫潤又滿足,煮海鮮、蔬菜,最能保留食材原本的鮮甜。

整隻活龍蝦

整隻龍蝦上桌!一上桌整個氣勢就不一樣了,使用活龍蝦而不是冷凍龍蝦,這個季節的龍蝦超級肥美、特別鮮甜,龍蝦咬起來肉質扎實、散發著海味,煮牛奶鍋很適合,鮮上加鮮超美味。

看看這美麗的螯,新鮮的龍蝦可以將殼輕鬆脫下,龍蝦肉好Q彈,完全沒有腥味,煮完龍蝦的牛奶鍋會有龍蝦甜味,湯頭好鮮甜~

99元超大活鮑魚

這次用餐遇到中秋節活動活鮑魚只要99元,真的CP值超高,活鮑魚上桌竟然還在動,而且每一顆都跟我的手掌心差不多大,真的超級大顆!新鮮的鮑魚用牛奶鍋涮煮,是我吃過最鮮美的鮑魚,口感Q彈又無腥味,一定要加點唷!超值得!

雙人套餐包含雞、豬、羊任選二,也可以加價雪花牛、頂級牛小排、松阪豬、香草培根豬,我推薦加價點牛肉,肉質非常好,口感很棒!

頂級牛小排

頂級雪花牛油花分布很美,帶有油花的牛肉吃起來較軟嫩,簡單地涮幾下,粉嫩的油花脂香四溢,每一口都能讓我感受到牛肉純粹的美味。

梅花豬肉

豬肉吃起來很彈牙,不需加價的肉品也是很好吃,完全不乾柴,入湯涮過鎖住鮮美,大大提升口感的層次,咬起來肉香飽滿、入口彈牙,讓人忍不住一片接一片。

澳洲小羊肩

不敢吃羊肉的我,也敢吃的澳洲小羊肩,養心殿的羊肉真的沒有腥味,涮過後,飽滿的湯韻與肉質達到平衡美味,入口鮮嫩味濃,但沒有一般羊肉的腥羶味,完美發揮小羊肩的魅力!

滑嫩鮮雞腿

滑嫩鮮雞腿好大一份,我一個人吃不完這一份,雞腿肉煮熟後很軟嫩不乾柴,煮牛奶鍋、麻辣鍋都很好吃!

必點!手工牛軋糖

手工牛軋糖是養心殿推薦必吃的隱藏美食,上桌時真的很像黑色的牛軋糖,其實牛軋糖鹹的不是甜的,而是使用墨魚汁與花枝漿結合製成,吃起來很Q彈,入口有花枝鮮甜,真的不容錯過!

新鮮野菜盤

每份套餐都包含一份野菜盤,主要以時蔬為主,火鍋料較少,蔬菜很新鮮。

養生竹炭飯

黑魯嚕的養生竹炭飯粒粒分明,松子和竹炭飯香氣十足。

兒童招待小飯糰

小朋友來用餐會招待小飯糰,很可愛的星星飯糰,海苔和白飯捏成的飯糰,小朋友很愛吃呢!

飯後甜點紫米粥+冰淇淋

最後是飯後甜點上桌,甜點有紫米粥和紅豆牛奶冰淇淋,先喝一口軟糯的紫米粥再來一口冰淇淋,果然是滿分的ending,太完美了。

林口的朋友們,聚餐聚會千萬別錯過養心殿御膳精緻鍋物,包廂很適合慶生、家庭聚餐、尾牙聚會,大家記得提前預約唷!

養心殿御膳精緻鍋物|最新優惠資訊

▪️加入官方LINE會員送「飲料一瓶
▪️打卡評論送「麻油鴨肉丸或鮮蚵
▪️生日禮送「草蝦+小花枝 海鮮拼盤
▪️御膳卷可免費兌換「無骨鮮雞腿或自然豬肉
▪️每月推出不定時優惠唷💛

壽星優惠用餐送「草蝦+小花枝 海鮮拼盤」,養心殿好貼心,會有剝蝦殼的服務~可以優雅的吃蝦蝦。

現場打卡評論送「麻油鴨肉丸或鮮蚵」,鮮蚵真的超級大份,贈送的禮物一點都不馬乎,喜歡吃鮮蚵的朋友,一定要選鮮蚵喔!當然麻油鴨肉丸也很推薦,鴨肉玩很脆彈,吃起來還有麻油香氣,好好吃!

養心殿御膳精緻鍋物|林口店 店家資訊

養心殿御膳精緻鍋物林口店
電話:02-26031488
營業時間:
平日|11:30–15:00、17:00–22:00
假日|11:30–22:00
地址:新北市林口區文化一路二段202號
🅿️ 備有專屬停車場

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