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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 阿凡沙茶麻醬麵
高雄市鹽埕區大智107號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃心絕對 2024 年 9 月 11 日 在〈高雄美食 – 阿凡沙茶麻醬麵 x 鹽埕區的美味秘境 | Q彈麵條與香濃沙茶麻醬的完美結合〉中留言功能已關閉

關於阿凡沙茶麻醬麵的兩三事

高雄在地深受歡迎的小吃店,以其獨特的沙茶麻醬麵聞名,這家店從楠梓搬遷到鹽埕區,依然保持著一貫的好味道,吸引不少老顧客和新朋友。

特色一:😋沙茶麻醬的完美結合

店家自製的沙茶醬和麻醬,比例拿捏得恰到好處,香氣濃郁而不膩口。

特色二:🍜手工麵條的Q彈口感

麵條是店家特別訂製的陽春麵,口感Q彈有嚼勁,搭配沙茶麻醬更能襯托出麵條的風味。

特色三:🥢豐富多樣的小菜

除招牌的沙茶麻醬麵外,店內還有各式各樣的黑白切小菜,選擇性多樣,滿足不同口味的顧客。

特色四:🧼乾淨衛生的用餐環境

店家非常注重食材的新鮮度和衛生,用餐環境也保持得乾淨整潔。

阿凡沙茶麻醬麵短影片

🎵背景音樂
「Chitty Chitty Bang Bang」
動畫《派對咖孔明》的主題曲
(日文名:パリピ孔明)
由QUEENDOM演唱
這首歌充滿了活力和節奏感
完美地捕捉了動畫中熱鬧的派對氛圍

這首歌改編自2013年的匈牙利電子舞曲
《Bulikirály-Ciki Ciki Bam Bam (派對之王)》
並在《派對咖孔明》中重新編曲和演唱

動畫講述了三國時代的軍師諸葛孔明穿越到現代
並成為一名派對策劃師的故事
這首歌正是動畫中孔明帶領大家享受派對的代表曲目

阿凡沙茶麻醬麵店內外環境

店外環境

  • 位置便利:店面位於鹽埕區的主要街道上,附近有停車場,方便顧客停車。
  • 招牌明顯:店外有明顯的招牌,容易找到。

店內環境:

  • 乾淨整潔:用餐區和檯面都整理得非常乾淨,讓人感到舒適。
  • 冷氣空調:店內有冷氣空調,提供舒適的用餐環境,特別適合夏天。
  • 明亮寬敞:店內環境明亮,空間雖然不大,但佈置得當,不會感到擁擠。
  • 親切服務:店家服務親切,動作迅速,即使在忙碌時也能保持良好的服務態度。

阿凡沙茶麻醬麵菜單

麵食類

沙茶麻醬麵(大):60元
沙茶麻醬麵(小):50元
陽春乾麵(大):55元
陽春乾麵(小):45元
陽春湯麵(大):55元
陽春湯麵(小):45元
餛飩乾麵(大):70元
餛飩乾麵(小):60元
餛飩湯麵(大):70元
餛飩湯麵(小):60元
乾米粉(大):55元
乾米粉(小):45元
米粉湯(大):55元
米粉湯(小):45元
餛飩乾米粉(大):70元
餛飩乾米粉(小):60元
餛飩米粉湯(大):70元
餛飩米粉湯(小):60元

湯類

貢丸湯:30元
魚丸湯:30元
豬肝湯:30元
餛飩湯:30元
豬肚湯:30元
菜頭湯:30元
骨仔肉湯:30元
魚皮湯:40元
肝連豬粉腸湯:50元

小菜類

燙地瓜葉:40元
燙大陸妹:40元
燙青椒:50元
韭菜豆芽:40元

切仔料

豬頭皮:30元
豬耳朵:40元
豬舌頭:50元
豬軟管:50元
豬大腸:60元
豬肝:50元
豬肚:50元
豬粉腸:50元
骨仔肉:50元
嘴邊肉:60元
三色蛋:60元
米血:30元
蝦卷:30元
灌粉腸(紅/白):40元
百葉豆腐:30元
大豆乾:20元
魚板:20元
皮蛋豆腐:50元
乾菜頭:50元

飲料、酒類

蘆筍汁:15元
礦泉水:15元
可樂:20元
沙士:20元
舒跑:25元
茶花綠茶:30元
金牌啤酒:35元

阿凡沙茶麻醬麵餐點介紹

✅ 沙茶麻醬麵 💰50/小 | 💰60/大

沙茶麻醬麵是店內招牌,沙茶加麻醬 碰出新滋味,麵軟不會過於軟爛,每一口都能吸附足夠的沙茶麻
味道濃郁但不油膩。

✅ 豬舌 💰50

豬舌的口感Q彈有嚼勁,且富含蛋白質和多種營養素,搭配蒜味醬油,頗能去腥解膩的,好吃。

✅ 豬頭皮 💰30

豬頭皮的口感脆爽,且價格實惠,富含膠原蛋白。

✅ 燙青椒 💰50

菜類除了有常見的地瓜葉、大陸妹外,青椒滿特別的,真是少見,朋友毛姐特推。所以也點來吃看看,青椒快速汆燙後,鎖住青椒的鮮綠色澤,去掉籽可以減少苦味,口感清爽 健康美味。

阿凡沙茶麻醬麵營業資訊

  • 🏠 鹽埕區大智路107號
  • ⌚️ 10:30–21:00
  • 🛏️ 星期四休息
  • ☎️ 07-531-2343
  • 🚈 輕軌真愛碼頭站 走路9分鐘
  • 🚇 捷運鹽埕埔站 走路4分鐘

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