Jason's Life
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 印月餐廳
台中市南屯區公益路二段818號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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台中市南屯區的印月餐廳主打藝術烤鴨一鴨三吃

不但是在桌邊片鴨,各樣大菜的擺盤也很有設計

除了烤鴨以外,芋頭米粉、金沙中卷都必點菜餚

特別的是如果有當月壽星用餐

餐廳會贈送一人份的豬腳麵線,給壽星慶生好運連連

【印月餐廳】

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印月餐廳影片

印月餐廳介紹

印月餐廳位於台中南屯區,是一家融合東方與西方創意的中式餐廳

以其「一鴨三吃」的烤鴨餐最為出名

菜單上經常能見到經典的中式料理,配以當季新鮮食材和精緻的擺盤

餐廳的設計風格講究美學,擁有挑高空間和優雅的裝潢

適合各種場合,無論是家庭聚餐、婚宴,還是企業聚會

印月餐廳訂位方式

可以從系統直接預約或電話預約

系統網址在這:請按我

 

印月餐廳停車場

【第二停車場】餐廳後方(龍富十九街彎入)

【第二停車場】龍富十九街彎入→過餐廳左側

印月餐廳用餐環境

融合現代簡約和東方古典元素,營造出高雅、舒適的用餐氛圍

印月餐廳提供了各式機能性包廂

提供了 1 桌到 16 桌的獨享空間,亦滿足您不同的需求

五間投影包廂,一間ktv包廂,提供wifi及固網

即使用餐亦能輕鬆與國外視訊會議

活體海鮮櫃

菜單中有幾樣是活海鮮料理,現場就有活海鮮的水櫃

印月餐廳菜單

菜單在這,有很多中式料理和海鮮料理可以選擇

烤鴨需要提前預約

印月餐廳餐點介紹

【流爆金沙中卷:620元】

端著浮誇乾冰登場,沒想到金沙中卷也有這個排場

有別於一般金沙的作法,以前都是鹹蛋黃去收乾巴附在食材外

這次是直接把鹹蛋黃塞在中卷中間,滿特別的

【紹興醉雞:360元】

單純很喜歡這種紹興的香味醉雞

夠入味,因為是冷盤,所以滿開胃的

【無錫脆鱔:280元】

鱔魚本身就是屬於比較貴的食材,先炸過後外表黏附了甜甜的醬汁

口感脆香,會讓你一口接一口,而且超下酒的

【藝術烤鴨:2480元(1隻)】

第一吃:世界拼圖

猶如集合萬國旗般,提供非常多顏色且意味著來自各個國家的特色

第一吃就是最經典也是最好吃的部分

現場片鴨,手起刀落,沒一會兒就完成了

看那鴨皮非常的油亮,而且感覺超脆,實質上也是如此

拿起一旁的麵皮,放上幾塊鴨肉和鴨皮,再依自己喜歡加入配料

塗上甜麵醬,超好吃,令人回味啊

第二吃:雲霧松露鴨

第二吃的部分有七種口味可以選擇,非常多選擇

來個比較peace的口味,選擇了松露鴨

把一部分的鴨肉連同嫩蛋和松露,夾在鴨肉其中

充分感受到松露的香氣,同時吃到鴨肉的口感

第三吃:酸蘿蔔鴨架湯

服務人員推薦,第一次來吃的話,比較保險就是鴨架湯

酸蘿蔔也是餐廳自行製作,拿來煮湯非常甘甜

【老譚高麗菜:360元(中)】

高麗菜加入了臘肉去拌炒,增加了肉香及鹹味

【豬腳麵線(生日壽星招待)】

如果當天用餐有當月壽星的話,餐廳會招待豬腳麵線喔

很傳統的慶祝方式,吃了豬腳和麵線,好運連連啦

【酸蘿蔔松阪豬:540元(中)】

這道菜我也滿推薦的,松阪豬的肉質厚實帶點油脂

越咬油脂散發出的香氣和甜味就會逼出來

加上酸蘿蔔有去油解膩的作用,所以吃起來滿順口好吃

【創意芋頭米粉:420元(四人)】

這一道我也滿推薦的,剛上桌時是配料裝好

但是是生米粉,現場才會在顧客前加入熱湯

讓他自然的燙熟,就可以吃囉,配料滿多,芋頭也不會太搶戲

湯頭清甜,大家都很喜歡這一道,如果有老人小孩都很適合

【蝦仁蛋炒飯:360元】

不吃麵食的話,也有炒飯可以選擇

蝦仁蛋炒飯的水準就是比較一般,沒什麼特別

【橙汁排骨:420元(中)】

酸酸甜甜的橙汁醬裹附在每一塊排骨上

調味的酸甜滿平衡,只是可能在排骨上肉質較少一點

啃的有點不太過癮啊

【鳳梨蝦球:460元】

經典台菜,炸的酥脆鮮蝦,裹上了台式美乃滋

加上鳳梨甜味加持,整個酸甜酸甜

【金沙蜂巢酥:240元(3顆)】

最後來個甜點,這一個個外表裹著麵衣就好像築巢般

這道非常有層次,最外圍是芋泥,第二層是紅豆泥,最裡面才是鹹蛋黃

所以吃起來鹹甜鹹甜,滿特別的點心

印月餐廳評價

印月餐廳的烤鴨料理,又讓我感覺更上一層樓了

不但片鴨的鴨皮超香的,世界地圖五彩繽紛的配料也非常有噱頭

第二吃的松露鴨肉超香,鴨架湯更是好喝

其他的料理也都在水準之上,價錢呢覺得算是中間值可以接受的範圍

推薦給大家

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印月餐廳資訊

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

地址:台中市南屯區公益路二段818號

電話:04-22511155

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交通資訊

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