Alma Lee
窩客好文

Alma Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 萩江
桃園市桃園區慈祥街5號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

對親子很友善的萩江咖啡蛋糕手作店!真的是一間很強手作店!咖啡豆自己烘焙,手沖咖啡105元起,蛋糕、麵包與甜品也是自己做,都是手工限量賣完就沒有啦!萩江不定時推出手作DIY,體驗可掛式獨一無二香氛磚只要399元,成品還能帶到2樓小攝影棚ㄉㄜ~

萩江   在哪?

萩江位在桃園區慈祥街上,慈文國中旁邊很好找!機車可暫停門口或中正路找機車格,開車附近有Times收費停車場,離桃園市立圖書館總館約5分鐘車程,結束還能去圖書館、桃知道走走~

  • 地址:桃園市桃園區慈祥街5號(慈文國中旁)
  • 聯絡電話:0968-792-531
  • 營業時間:11:00~20:00
  • 兒童餐具、兒童座椅:有

如果不是朋友介紹!真的很能發現巷弄這間萩江!手作教室原本在中正藝文特區,遷移到這邊延續手作精神,增加咖啡蛋糕麵包品項,不時推出手作DIY,二樓還有表演空間可租借~

一樓適合喝咖啡配甜點!角落很適合辦公!二樓有整一排手作教室空間,很適合揪朋友家庭或同事一起體驗手作~

現場提供手機行動支付,手機就能輕鬆完成支付,行動支付真的很重要~

手工甜點蛋糕

手作蛋糕甜點有50種輪流!今天剛好有OREO旋風慕絲、巴斯克乳酪蛋糕、巴斯克抹茶乳酪、可麗露、檸檬塔…等~

巴斯克乳酪蛋糕看起來好好吃~

耗時 兩天手工塔皮!

櫃檯後方是甜點廚房!剛好甜點師傅在做塔皮,光是製作塔皮就要兩天時間,做好塔皮不能過度揉捏會出筋影響口感,完成好塔皮包好入冰箱冷藏,擀平壓入塔模中冷藏備用,烤前要先把底部戳洞,烘烤到金黃色即可~

店內還有自家手工麵包!這的肉桂捲是扁型,麵包體多層次有口感,一靠近就聞到肉桂香~

萬聖節限定骷顱頭餅乾好可愛!眼睛用是QQ軟糖~

今日手沖 105元起

這的手沖咖啡也是一大特色!特別挑選精品豆子自己烘焙,現場有咖啡豆聞香瓶,還有咖啡小卡介紹每支咖啡豆特色~

現磨咖啡粉倒入熱水慢慢萃取咖啡精華!很多人一喝就愛上手沖咖啡。

店內不收服務費!自助區有飲用水、餐具可使用~

萩江有各種咖啡豆包裝!有1/4磅與1/2磅包裝,還有8入、10入、20入與25入咖啡掛耳包~

最吸引我的是這區好多DIY!手作DIY課程依現場為主~

小盒裝旅行蠟燭好可愛!有好幾種容器可選擇,搭配喜歡的香氛味,打造獨一無二氛香蠟燭!

現場也接客製化禮盒,像是客製禮品「有錢花」很適合送另一半或長輩,真鈔面額可自己決定,再加上索拉花、永生花、乾燥花與LED燈裝飾,放到透明盒裡好有儀式感~

上面這款我好喜歡!水晶洞工藝蠟燭好漂亮!閃閃動人好招財,實用又好看,現場就能買回家~

還有好多種果凍蠟燭(上面都有貼標價)!

手作DIY 香氛蠟燭

左邊是手作DIY!有告白蠟燭、旅行蠟燭、香氛磚、杯墊…等,不用預約現場就能報名,每個體驗課程從基礎到進階時間都不一樣,有問題都可詢問老師,老師很有耐心~

這香氛磚不只是手作蠟燭,做成花圈可當掛飾品~

確定好體驗手作項目!依照平板上教學,挑選適合材料,聞看看喜歡哪支精油或香氛油,加入適量香氛精油,讓蠟燭散發香氣~

自己看平板找工具材料,按照平板教學步驟,沒有時間限制~

一切準備就緒開始體驗DIY樂趣!

老師協助把蠟切小塊隔水加熱!我們只要在熱蠟中加入香氛精油攪勻,倒入花圈模型等待白透色,等待時間準備裁剪乾燥花,把乾燥花瓣或小枝壓到蠟液裡,排擺成自己想要圖樣,接著等蠟燭完全凝固就完成~  

固體香氛磚很好脫模!再把多餘的臘撥除,放入金屬配件用線穿過去即可~

萩江二樓有是共享租借空間!二樓有長桌教室與表演舞台,提供練習駐唱包場,也有投影機、布幕可舉辦視訊會議~

迷你攝影棚

二樓有一小區攝影棚!還能自己換喜歡的背景圖,用手機就能拍出美美照片,全都自己來很有成就感,小朋友玩可以提升耐心與美感~

成品放到專屬小盒子帶回家!當成裝飾品掛在辦公室、化妝台都適合~

  • 成品放置陰涼處擺飾,避免陽光直射。
  • 平常用乾軟布在表面輕輕擦拭即可。

超可愛萬聖節限定「巫婆手指」一支13元!餅乾都是手工製作,有奶香與可可兩種口味~

手沖咖啡.拿鐵

這支手沖咖啡是來自衣索比亞-藝伎(卡拉露娜)淺烘焙豆!喝起來有淡淡柑橘檸檬香,果清香很順口~

拿鐵上面有可愛印花耶!剛好快要萬聖節才有這可愛圖案,不是每次來都會有,特別選用重烘焙咖啡豆,結合絲滑牛奶的拿鐵咖啡,咖啡香氣特別濃郁,加上我個人不喜歡太奶,這杯適合我~

日式麻糍塔

圓圓胖胖日式麻糍塔好討喜!塔皮起來好鬆酥很細緻,內餡布丁香甜不膩,加上甜滋滋棉花糖與Q軟麻吉、酸甜蔓越莓果粒,整個吃起來味覺好豐富,吃完一整個很有飽足感~

紅茶慕斯蛋糕

用的是真材實料埔里台茶18號紅玉紅茶!除了製作成慕斯蛋糕,還把主角台茶18號直接灑在上面,紅茶香好醇厚、香氣久久不散,慕斯蛋糕清爽好吃,再來口咖啡好對味~

見海奶酪

這道藍色甜點好夢幻!左右搖晃超有彈性,每天限量賣完就沒有,藍色部分是天然蝶豆花,整個奶酪奶香十足,沒什麼多餘糖份,旁邊搭配健康麥片添口感,這道甜點交給姊妹滔吃~

*來一趟萩江吃喝玩樂一次搞定!萩江真的是名符其實手作店!咖啡豆自己烘焙、蛋糕甜點麵包自己做,還有多種手作DIY能體驗,手沖咖啡沒有限定一人喝,老闆娘還給了我們兩個杯子,成品能帶到2樓小攝影棚拍照,好適合小朋友或姊妹滔一起來玩~

※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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萩江咖啡甜點.手作教學 店家資訊

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